-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hello_e

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 5144


Очень вкусные творожные пончики

Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:54 + в цитатник
Очень вкусные творожные пончики
http://fresh-recipe.ru

Ингредиенты:
500 г домашнего творога
3 сырых куриных яйца
300-400 г муки
домашний ванильный сахар
9-12 столовых ложек сахара
небольшая щепотка соли
1 чайная ложка соды
уксус для гашения соды
сахарная пудра
растительное масло

Приготовление:
1. Творог растереть с ванильным сахаром. Куриные яйца смешиваем с солью и сахаром. Соду гасим уксусом и добавляем к яичной массе. Попеременно домешиваем перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто.
2. В высокий неширокий казанок наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками формируем маленькие колобочки и отправляем их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали к дну и равномерно обжаривались.
3. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, а после перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром

Среда, 23 Марта 2016 г. 10:54 + в цитатник
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
http://gourmet-cooking.ru

Ингредиенты:
- 2 картошины
- 3 фрикадельки
- грибы (шампиньоны)
- пол-луковицы
- 2 ложки сметаны
- тертый сыр

1. Картофель порезать кубиками и положить в горшок, положить фрикадельки, присолить.
2. Грибы обжарить с луком и выложить сверху.
3. Сметану развести с водичкой и вылить в горшок. Воды налить на ¾ горшка. Еще немного посолить.
4. Поставить в не разогретую духовку, включить температуру 180-200 гр. на 40-минут.
5. Засыпать грибы сверху сыром и поставить еще минут 10-15.

Получилось очень вкусно и ароматно.

Приятного аппетита!


Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые

Вторник, 22 Марта 2016 г. 18:54 + в цитатник
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые
http://healthy-appetite.ru

Пирожки-малышки “слоеные” скороспелые… из чудо-теста…

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат…
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала…
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим…

Ингредиенты:
(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

Тесто:
- мука -3-,5 ст (550 -600 г)
- молоко -1 ст.
- дрожжи сухие -11 г
- слив. масло -200 г
- сахар -1 ст.л.
- соль -½ ч.л.

Начинки:
- картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
- яйца+зеленый лук
- Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные…

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Приготовление:

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно…
Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать…
Разделим тесто на 6 кусочков (у меня пол нормы, поэтому я разделила на 3 кусочка)
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник. Автор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см…. Я, если честно, не измеряла, какой получился, такой получился… Толщиной примерно 3 мм
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет
Защипываем края
Я на всякий случай и здесь защипала
Теперь разделка!
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать талию…
Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря распиливанию края пирожков сами склеиваются
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.

Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие…
Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые…
Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!
Приятного аппетита!


Роскошные цветочные торты. Идеи для вдохновения

Четверг, 17 Марта 2016 г. 17:54 + в цитатник
Роскошные цветочные торты. Идеи для вдохновения
http://fashionable-mood.ru

Роскошные цветочные торты. Идеи для вдохновения


На этом прекрасном виде крупным планом на космические облака и звездные ветры особое внимание привлекает звезда LL Ориона, взаимодействующая с потоком в туманности Ориона. Звездный ветер переменной звезды LL Ориона, которая все еще находится на стади

Четверг, 17 Марта 2016 г. 10:54 + в цитатник
На этом прекрасном виде крупным планом на космические облака и звездные ветры особое внимание привлекает звезда LL Ориона, взаимодействующая с потоком в туманности Ориона. Звездный ветер переменной звезды LL Ориона, которая все еще находится на стадии формирования и блуждает около места своего рождения, гораздо сильнее ветра от нашего Солнца, которое уже достигло средних лет. Когда быстрый звездный ветер сталкивается с медленно движущимся газом, возникает ударная волна, подобная волнам от плывущей по воде лодки или от летящего со сверхзвуковой скоростью самолета.
http://impossible-physics.ru

На этом прекрасном виде крупным планом на космические облака и звездные ветры особое внимание привлекает звезда LL Ориона, взаимодействующая с потоком в туманности Ориона. Звездный ветер переменной звезды LL Ориона, которая все еще находится на стадии формирования и блуждает около места своего рождения, гораздо сильнее ветра от нашего Солнца, которое уже достигло средних лет. Когда быстрый звездный ветер сталкивается с медленно движущимся газом, возникает ударная волна, подобная волнам от плывущей по воде лодки или от летящего со сверхзвуковой скоростью самолета.


Чудесные городские улочки на картинах Сергея Боева.

Вторник, 15 Марта 2016 г. 13:24 + в цитатник

Сердечки

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 13:24 + в цитатник

Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Пятница, 11 Марта 2016 г. 13:54 + в цитатник
Лёгкий и вкусный тортик на кефире
http://favorite-asia.ru

Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.

Приготовление:
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.

Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного чаепития!


Салат Любимая женщина

Пятница, 04 Марта 2016 г. 19:54 + в цитатник
Салат Любимая женщина
http://tasty-habits.ru

Вкусный и простой салатик!;

Ингредиенты:
- 2-3 помидора
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками!;)
- 2 куриные грудки
- батон

Приготовление:

С батона сделать сухарики. Режем все на кубики покрупнее, заправляем майонезом.

Почему ананасы колечками? Колечки качественнее. Но решать Вам.


1969 Corvette Stingray

Пятница, 04 Марта 2016 г. 14:54 + в цитатник

Хризантемы. Вышивка лентами

Пятница, 04 Марта 2016 г. 10:24 + в цитатник
Хризантемы. Вышивка лентами
http://knitting-art.ru

Хризантемы. Вышивка лентами


Предлагайте свои варианты перевода.

Четверг, 03 Марта 2016 г. 07:24 + в цитатник
Предлагайте свои варианты перевода.
http://informal-english.ru

Предлагайте свои варианты перевода.


Самая простая и вкусная запеканка

Среда, 02 Марта 2016 г. 19:24 + в цитатник
Самая простая и вкусная запеканка
http://female-happiness.ru

Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм

Приготовление:

Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет - вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки. Готовится всего лишь из трех продуктов, получается очень нежной и сочной на вкус. Попробуйте!


Биатлониста Тищенко подозревают в употреблении допинга

Среда, 02 Марта 2016 г. 13:24 + в цитатник
Биатлониста Тищенко подозревают в употреблении допинга
http://workout-idea.ru

Биатлониста Тищенко подозревают в употреблении допинга
Украинский спортсмен отстранен от соревнований
Украинский биатлонист Артем Тищенко пойман на употреблении запрещенного препарата милдроната. Положительная допинг-проба взята у спортсмена в немецком Арбере в конце января. Тогда на шестом этапе Кубка IBU Тищенко вместе с Анастасией Меркушиной взял золото в супермиксте.

22-летний спортсмен отказался от вскрытия пробы “Б”. Он отстранен от соревнований до вынесения решения по делу об использовании допинга.


Обращайся бережно с нашей Землей

Среда, 02 Марта 2016 г. 09:54 + в цитатник
Обращайся бережно с нашей Землей
http://studying-spanish.ru

Обращайся бережно с нашей Землей. Ей не дали нам наши отцы, она дана нам взаймы для наших детей
[трАта бьен а нуЭстра тьЕра, Эйя но эс дАда пор нуЭстрос пАдрес, эс престАда пор нуЭстрос Ихос]


Красивый снимок Энцелада. На этой изображения прекрасно видны выбросы воды в космическое пространство из гейзеров Энцелада

Среда, 02 Марта 2016 г. 08:24 + в цитатник
Красивый снимок Энцелада. На этой изображения прекрасно видны выбросы воды в космическое пространство из гейзеров Энцелада
http://interesting-space.ru

Красивый снимок Энцелада. На этой изображения прекрасно видны выбросы воды в космическое пространство из гейзеров Энцелада


Салат с креветками в тарталетках

Вторник, 01 Марта 2016 г. 20:24 + в цитатник
Салат с креветками в тарталетках
http://healthy-appetite.ru

Салат с креветками в тарталетках.

Спешу поделиться с вами рецептом приготовления салата с креветками в тарталетках. Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску, или как салат. При этом он может стать достойным украшением вашего праздничного стола.

Вам потребуется:

Креветки - 250 гр.
Яйца куриные - 4 шт.
Сыр моцарелла - 150 гр.
Перец болгарский (желтый) - 0,5 шт.
Чеснок - 1 шт.
Тарталетки - 10 шт.
Икра красная - 100 гр.
Майонез
Соль

Как готовить:

1. Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7). После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.
Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде. Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.

2. Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.
Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.
Солим по вкусу и заправляем майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем.

3. Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой.
Подавать вместе с белым полусладким вином.

Приятного аппетита!

Советы:
- Салат можно заправить уже готовым чесночным майонезом.
- Если вы купили уже очищенные мороженые креветки, то их можно разморозить и ошпарить на несколько минут крутым кипятком, а затем добавить в салат.
- При желании в салат можно добавить немного зелени укропа.
- Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.


Пицца по-новому 

Вторник, 01 Марта 2016 г. 06:24 + в цитатник
Пицца по-новому 
http://gourmet-cooking.ru

Пицца по-новому 
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр &>Без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя!

Ингредиенты

Для теста:
Куриная грудка - 500 г 
Яйцо - 1 шт.
Соль
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:
По половинке сладкого перца 3х цветов
Полутвердый сыр низкой жирности - 100 г
Рассыпчатый творог - 150 г 
Горстка листьев шпината
Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:
Помидоры в с/с - 400 мл
Сухой базилик - ½ ч. л. 
Соль - ½ ч. л.
Чеснок - 2 зубчика

Приотовление:

1. Куриную грудку размолоть в блендере.
2. Смешать со специями.
3. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.
4. Если тесто липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.
5. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут.
6. Коржик должен слегка подсохнуть.
7. Тем временем варим соус: помидоры смешиваем со специями и вывариваем около 10-15 мин на маленьком огне, постоянно помешивая. Выпарится лишняя вода и соус загустеет.
8. Подготовьте начинку.
9. Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.
10. И снова в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут 15).


ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 19:24 + в цитатник
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 5 МИНУТ
http://sweather.ru

Мука - 4 столовые ложки без горки;
Сахар - 4 столовые ложки без горки;
Какао порошок - 3 столовые ложки;
Яйцо - 1 шт;
Молоко - 3 столовые ложки;
Масло сливочное - 3 столовые ложки;
Сахарная пудра - для присыпки;
Шоколад - по желанию.

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Муку, сахар и какао смешайте в мисочке.

Добавьте яйцо и хорошо перемешайте с мукой, какао и сахаром.

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.

В тесто последовательно добавьте молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешивайте.

Поставьте мисочку в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900Вт.) Горячий кекс сразу перевернуть из формы на тарелку. Дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный кекс, приготовленный всего за 5 минут готов, готов. Разрезайте и подавайте!

По желанию можно сверху посыпать кекс тертым на шоколадом.

Приятного чаепития!


Картофель с сыром

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 16:24 + в цитатник
Картофель с сыром
http://sweather.ru

Картофель с сыром.

Ингредиенты:
1 кг картофеля (среднего размера)
100 г сыра (твердого)
1 ст.л. панировочных сухарей
50 г сливочного масла

Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть.
2. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).
3. Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель.
4. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.
5. Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут.
6. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями.
7. Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще 15 минут.



Поиск сообщений в hello_e
Страницы: 255 ... 244 243 [242] 241 240 ..
.. 1 Календарь