ИСТОЧНИК - JullS forum.gotovim.ru/topic94-660.shtml




ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. рафинированного раст. масла
2 ст. л. какао
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеять, добавить к ней соду и какао, перемешать. Смешать кефир сахаром, добавить масло.
Всё соединить, аккуратно размешать до однородности. Тесто сразу начнёт понемногу пузыриться.
Выложить в смазанную форму и выпекать в течении 30 минут. Остудить.
Подавать с сахарной пудрой, соусом или прослоить кремом.

P.S. Количество продуктов идёт в расчёте на маленькую форму. Померила свою - 18 см, на один раз буквально пирожок. При надобности кол-во составляющих можно удвоить.
 

Приятного аппетита!