Цитата сообщения зверобой Печенье "Фуджико"







Ингредиенты:

мука- 350 грамм
сахар - 150 грамм
масло сливочное - 100 грамм
яйца - 2 штуки
дрожжи - пакетик
соль - щепотка
ваниль, лимонная цедра.

Способ приготовления:

1.Сахар взбить с яйцами.
2.Добавить размягченное масло, дрожжи, соль и просеянную муку, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час ( можно на 30 минут)
3.Раскатать тесто высотой от 2-х до 5 мм и вырезать фигурки4.Выпекать при температуре 190 градусов 8- 10 минут
5.Затем дать им остыть в кастрюле и только потом положить на решетку.
6.Печенье можно заполнить каким -либо кремом, соединив две половинки, а можно оставить так.