Записи Друзья Комментарии

Helija Helija

Аватар Helija

-Рубрики

вязание (764)
гороскопы (6)
дела домашние (81)
диеты (23)
идеи для дома (138)
новогодние поделки (64)
пасхальные поделки (3)
кулинария (6725)
вторые блюда (1127)
пасхальное (34)
блины-оладушки (173)
булочки (364)
выпечка не сладкая (516)
выпечка сладкая (1788)
десерт (417)
заготовки (359)
книга Алии (64)
крем, соус, майонез (165)
мультиварка (114)
напитки (123)
пирожки, беляши, чебуреки (171)
салаты-закуски (576)
супы (74)
тесто, кляр (112)
торты, пирожное (925)
хлеб (144)
мода и стиль (76)
молитвы, обереги, заговоры (73)
наше здоровье (262)
посадка и размножение садовых растений (239)
рамочки (3)
сад и огород (91)
советы новичкам (15)
советы полезные и не очень (246)
советы садоводам (222)
уход за телом и лицом (130)
фоны (8)
хозяйке на заметку (188)
цветы садовые (81)
это стоит посмотреть (109)

-Цитатник

Плед Tulips & Rosebuds Baby Blanket - (0)

Плед Tulips & Rosebuds Baby Blanket http://images.vfl.ru/ii/1384960811/989611d8/3570824_m.jpg ...

Мёд - как определить качество? - (0)

Мёд - как определить качество ? Раз уж сегодня медовый спас , поговорим о мёде. Как правильн...

Скатерть/шаль Hannelore E418-23 - (0)

Скатерть/шаль Hannelore E418-23 ...

КОФТОЧКА "ВАСИЛЕК" от Елены К - (0)

КОФТОЧКА "ВАСИЛЕК" от Елены К. СЛОВА АВТОРА: Схема авторская, но в открытом доступе, поэтом...

«Салфетка Visionary sense» автор Патрисия Кристоферсен - (0)

«Салфетка Visionary sense». Belosvetika

-Музыка

ERA ISTREFI — BONBON

Слушали: 62 Комментарии: 0

Наргиз и М.Фадеев

Слушали: 214 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 31.08.2011
Записей: 9392
Комментариев: 463
Написано: 10108

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Лимонная глазурь, глазурь из ирисок

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 20:01 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лимонная глазурь, глазурь из ирисок

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

СОСТАВ

100г сахарной пудры, 15~20г лимонного сока (3~4 ч ложки)

Сахарную пудру просеять через ситечко.

Влить 3 ч ложки лимонного сока.

Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.

Получится довольно густая белая масса.

Если нужно, чтобы глазурь была жиже, постепенно, по 0,5 ч ложки, добавить в неё дополнительный лимонный сок или воду. Прекратить вливать жидкость, когда глазурь станет нужной густоты и текучести.