Вторник, 06 Января 2015 г. 16:23
+ в цитатник
Апельсин входит в род Цитрусовых, также в него входит большое количество фруктов, наиболее известные из них - мандарин, лимон, помело, лайм. Во всех цитрусовых присутствует витамин С в большом количестве, который укрепляет иммунитет. Следовательно все блюда с апельсном довольно полезны и вкусны. Данный фрукт добавляют во многие блюда в основном из-за его вкусовых качеств. Сейчас мы рассмотрим довольно простое в приготовлении блюдо - апельсиновый рулет. Для приготовления потребуются:
Сметана 15% 120 гр.
Вода 70 мл.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 60 гр.
Дрожжи сухие 8 гр. свежие 24 гр.
Мука высший сорт 650 гр.
Сливочное масло 90 гр.
Соль йодированная 3 гр.
Для начинки:
Цедра апельсина 15 гр.
Сок апельсина свежевыжатый 40 мл.
Сахар 100 гр.
Стружка кокоса 100 гр.
Крахмал кукурузный 15 гр.
Метки:
цитрус
апельсин
рулет
выпечка
витамин С
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-