Взято на сайте Cooksa.ru. Моя благодарность автору - nestea!
Очень нежный творожно-сырный пирог готовится всего за 15 минут! А получается восхитительно вкусным!

Ингредиенты:
лепешки тортилас - 2 шт;
творог - 300 гр;
сыр (российский) - 150 гр;
чеснок - 1 зуб.;
растительное масло (для смазывания формы);
сметана - 1 ст.л.;
яйца - 2 шт;
зелень укропа;
зелень петрушки;
соль

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, кладем лепешку тортилас.

Творог смешиваем с чесноком, рубленной зеленью, солим по вкусу. Выкладываем его ровным слоем на лепешку, сверху накрываем второй.

Яйца взбиваем со столовой ложкой сметаны, немного солим, заливаем смесью пирог.

Сверху обильно посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 7-10 минут.

Этот пирог вкусен и в горячем и в холодном виде.