Блинчики с эрзац – припеком

 

 0,5 литра молока (можно и воды, но молоко же вкуснее, правда?).

3 яйца,

2 ст ложки сахара

Сода – 1 ч.л. гашеной

Соль – по вкусу.

1,5-2,0 стакана муки

50 гр – растительного масла

 Короче говоря, классика – замешиваем тесто

Берем 2 больших яблока, можно кожицу не чистить, трем на крупную терку и все это вмешиваем в тесто. И выпекаем, выпекаем, выпекаем

Кстати чтобы сделать королевские, красные блины, надо в стандартном рецепте тонких блинчиков заменить 2/3 муки пшеничной на муку из гречки.

 

 

Приятного аппетита!