-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галюшка_ззз

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2011
Записей: 693
Комментариев: 15
Написано: 708


Диета против старения организма

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 09:17 + в цитатник
Цитата сообщения light2811 Диета против старения организма

 

Диета против старения организма

Диета против старения организма

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Старение — сложный процесс, обусловленный множеством факторов, каждый из которых вносит свой вклад в изнашивание нашего организма. Тем не менее достижения современной биомедицины позволяют надеяться на замедление процессов, приводящих к старению.

Зачем нужно изучать старение? Неужели для того, чтобы просто увеличить продолжительность жизни, помочь, к примеру, 100-летнему старику прожить до 250 лет? Вовсе нет, и это — самое большое заблуждение, утверждают ученые-биогеронтологи. Главная их задача — подарить людям здоровую жизнь. Чтобы у 60-летнего человека, предрасположенного к болезни Альцгеймера, можно было предотвратить ее развитие, чтобы он счастливо прожил до 80 лет и смог в этом почтенном возрасте узнать своих внуков.

Многие ученые по всему миру изучают гены старения, и с помощью генетических механизмов пытаются найти способы борьбы с деменцией(приобретенное слабоумие), онкологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми и другими «болезнями старения», которые подчас ломают жизнь и в более молодом возрасте.

Во всем виноваты свободные радикалы?

Современные ученые склоняются к так называемой теории молекулярных механизмов старения, которая подразумевает, что разрушение организма начинается на уровне клеток, при участии свободных радикалов.

Свободные радикалы образуются в процессе дыхания, в результате окисления химических веществ, когда высвобождается энергия, необходимая для работы клеток. Однако процесс выработки энергии сопряжен с побочным эффектом — образованием в клетках свободных радикалов или оксидантов. Когда их число возрастает сверх меры, они разрушают все, с чем взаимодействуют: молекулы, клетки, ломают ДНК. Научно доказано, что свободные радикалы повинны в развитии таких болезней, как рак, атеросклероз, инфаркт, инсульт, ишемия, заболевания нервной и иммунной систем, заболевания кожи, возрастные заболевания глаз (катаракта) и др.

Выработанный в ходе эволюции антиоксидантный механизм защиты позволяет организму справляться с «разбушевавшимися» свободными радикалами лишь в той или иной мере. Когда их уровень возрастает, растет и потребность в дополнительных антиоксидантах. Например, курильщикам нужно втрое больше витамина С, чем некурящим, чтобы поддержать нужный уровень антиоксидантов в крови.

Процесс старения можно предупредить

За счет снижения калорийности пищи. Исследования показали, что млекопитающие — мыши, крысы и собаки — на строгой диете живут на треть-половину дольше своих собратьев-обжор. Калории — это враги молодости, потому что превращение их в энергию требует кислорода, а это создает новые свободные радикалы. В результате бережного отношения к организму. С возрастом восстановительные процессы организма изнашиваются. А мы «добиваем» его, ускоряя наступление биологической старости. Человек должен защищать"организм от вредных внешних воздействий: радиации, токсических веществ, образующихся при курении, приеме алкоголя, от промышленных токсинов, предупреждать и лечить болезни, стремиться избегать экстремальных температурных воздействий, резких нарушений в питании.

Что предлагают ученые от старения

Мечников — за кефир

Согласно теории биолога Мечникова, жившего на рубеже 19 и 20 веков, основной причиной старения является отравление организма продуктами гнилостного распада пищи, происходящего в кишечнике при участии вредных микроорганизмов. Как лекарство от старения Мечников предложил молочнокислые бактерии. Согласно его теории два стакана кефира в день способны нормализовать пищеварение и даже продлить жизнь лет на тридцать.

Павлов — призывал беречь нервы

Согласно теории физиолога Павлова, интенсивность старения определяется состоянием нервной системы. Высокая сохранность нервных клеток — один из залогов долголетия.

 

Серия сообщений "диетология ":
Часть 1 - борьба с прыщами
Часть 2 - Нашими действиями руководят два мозга - в голове и в желудке
Часть 3 - 16 кулинарных хитростей
Часть 4 - Табличка "о правильном питании"
Часть 5 - Диета против старения организма
Часть 6 - Разгрузочные дни на гречке
Часть 7 - Рецепты диетических салатов
...
Часть 11 - самые эффективные диеты
Часть 12 - Низовая диета
Часть 13 - о пользе фруктов и ягод


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку