*****Внимание : Если хоть одна ссылка не срабатывает тут же напишите в комментариях-я исправл...
Для блогов - Информеры праздников, курсов валют на каждый день + лунный календарь ухода за растениями, часики, погода и др. - (0)...
Телевидение в дневнике более 100 каналов Онлайн + Архивы телепередач. - (0)ТВ Онлайн в дневнике более 100 каналов. ССЫЛКА на пост (доба...
МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! - (0)...
Органайзер - (0)Сегодня самый лучший день ...
Вкуснейший пирог с фрикадельками |
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
Для начала делаем фрикадельки из 400-500г фарша по любимиму рецепту (у меня индюшиный фарш+луковица+соль перец+1 ст.л.майонеза+2 ст.л.панировочных сухарей-хорошо вымешиваем).
Подготавливаем шарики величиной с грецкий орех и ставим в морозилку минут на 10-15 (чтобы хорошо входили в тесто).
Фрикадельки можно оцветить морковкой или зеленью (я забыла)
Готовим форму: застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом и обсыпаем панировачными сухарями (у меня форма 23на23см), разогреваем духовку.
Тесто:
3 яйца +1 ч.л.соли - взбить до лёгкой пены,
250 г йогурта (можно сметаны),
150 г муки+1 п.разрыхлителя (15 г)
Всё хорошо смешать,тесто должно быть как на оладьи.
На мелкую тёрку натираем сыр-100 г.
В форму выливаем тесто,выкладываем фрикадельки, присыпаем сыром
Выпекаем 30-40 мин., до готовности и до корочки (корочка особенно аппетитна)
Достаём готовый пирог, даём отдохнуть ему немного, и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Автор рецепта: lanita69, фотографий - oldeg.
Серия сообщений "из фарша":
Часть 1 - Любимые тефтели и котлеты.
Часть 2 - Пирог из сладкого перца и фарша
Часть 3 - Вкуснейший пирог с фрикадельками
Часть 4 - Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке
Часть 5 - Капуста тушеная с грибами и фрикадельками в мультиварке
...
Часть 22 - ХИТРОСТИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРША
Часть 23 - КОТЛЕТЫ ПО-ИЗМИРСКИ
Часть 24 - Без заголовка
Рубрики: | кулинарная книга/пироги, пирожки, пирожочки... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |