Рецепт приготовления:
1 кг печени перекрутить на мясорубке Добавить 2 яйца, пол ч. ложки соды, соли,1/4 стакана молока, пол стакана муки Хорошенько все перемешать На сковородку с раст. маслом ложкой выкладывать небольшие оладушки Обжарить одну сторону на медленном огне Затем другую Как остынут, помазать майонезом с чесноком
Украшаем блюдо:
Обмазываем эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам
Сверху посыпаем тертым желтком,
а бока тертым белком. Сверху положить "розочку из помидора" и листики петрушки
Приятного аппетита!
TATYSIY |
|
