. Часть 1. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24....
Святой великомученик и целитель Пантелеимон -Великий христианский Врач. - (0)Святой великомученик и целитель Пантелеимон родился в 275 году от рождества Христова в горо...
Элегантная одежда для кукол - (0)Элегантная одежда для кукол. Эта одежда больше для кукол Барби подходит. Но я надеюсь попро...
Волосы для куколок от Лилияны - (0)Волосы для куколок от Лилияны источник http://druzyaki.ucoz.com/forum/18-61-2 ...
Как клеить кукле волосы - (0)как клеить кукле волосы как клеить кукле волосы источник http://druzyak...
yutos написал 29.01.2013 13:27:05: Спасибо за дневник и возможность взять кое-что у Вас!
| |
micaela_larisch написал 17.01.2013 23:46:54: Аватар у вас замечаельный!!! Я невольно выполнила требование | |
фатсия_45 написал 05.01.2013 17:03:18: Заходите ко мне. у меня много чего про мультю.
| |
Elena_Putina написал 01.12.2012 12:17:48: Периодически заглядываю в Ваш дневничок! Очень нравятся многие разделы дневника. Спасибо!
| |
oKeAn_DobrA написал 16.08.2012 09:49:38: Полезная аватарка-напоминалка, прочла и по совету выпрямила спину и убрала левую руку, подпирающую голову, от лица... )))
|
Вишня в собственном соку |
Когда поспела вишня - пришла пора её заготавливать. Иногда её бывает так много, что не знаешь, чтобы такого с ней сделать? Вдобавок - сахар нынче дорог. Знаю способ консервирования вишни без использования сахара.
Для этого нам потребуется перебрать и вымыть вишню. Количество произвольное.
Потом промываем хорошенько банки и заполняем их до верху вишней. Вот так. Во время стерилизации ягоды немного уменьшатся в объёме, осядут.
У меня для стерилизации таких маленьких баночек есть кастрюля. В неё, на дно, я кладу чистую тряпочку, наливаю холодную воду (совсем немного ) и ставлю банки.
Воды в кастрюлю надо налить столько, чтобы она доставала банкам до плечиков. Ставим на огонь и ждём, когда закипит. Крышки, которыми я буду закрывать банки, тоже кипячу вместе с банками - так они и простерилизуются.
Уменьшаем огонь, чтобы кипело не бурно, иначе банки будут подпрыгивать или вода зальётся внутрь банок. А этого им нельзя позволять! Вот теперь пусть кипят, а мы займёмся своими делами.
Кипеть им можно до 1 часа. За это время выделится сок из ягод, они осядут немного. Чем сочнее вишня, тем больше сока выделится. Но если в засушливое время вишня уродилась не сочной, то сока будет мало, он не будет покрывать ягоды. Тогда можно добавить чуточку кипятка.
Теперь можно закатывать банки.
Потом перевернём баночки вниз крышками для остывания и проверки герметичности. Одна банка у меня протекла - наверно крышка "не родная".
Хранятся такие заготовки так же как и любые другие консервы. А потом вишню в собственном соку можно использовать по желанию: для компотов, пирогов и тортов. У нас она съедается просто так.
Рубрики: | Кулинария/Сладкие блюда, выпечка Кулинария/Соления, заготовки Кулинария/Видео рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |