Красота!
Я тыкву фаршировала и запекала много раз. Очень вкусно. С мясом очень хороша! А для детей я делала с рисом, мёдом и цукатами. Пальчики оближешь! Только я не напополам разрезАла, а крышечку сверху срезАла - типа кастрюльки. Снаружи немного смазывала маслом. При этом, если тыква хорошо спелая, шкурка получается тоненькая, как бумажка. Кстати, мы её как-то готовую разрезАли на куски - как арбуз - начинка уплотняется в процессе приготовления, и не разваливается.