... спросите почему "быстрые"??? ...это - мой термин...
собираю материал в копилочку...
и выкладываю без редактирования и корректировки.. это как черновики или записки на память!!!
... публикую, как в хранилище для себя и для читателей своих - вдруг кому понравиться !!!
Приятного ВЫтворячества !!!

67 просмотров

86 просмотров

291 просмотров

4894 просмотров

42 просмотров

259 просмотров

Печенье очень просто в приготовлении, но форма трюфеля всегда придает особый изыск изделию. Печенье полностью из песочного теста, с начинкой из белого шоколада. Нежное и рассыпчатое, с чашечкой чая или кофе.

И н г р е д и е н т ы

• мука 500-600 гр.
• сахар 150 гр.
• масло сливочное 250 гр.
• яичные желтки 7 шт.
• какао-порошок (для отделки) 50 гр.
• пудра сахарная 40 гр.
• плитка белого шоколада 100 гр.

Масло взбить с сахаром и желтками. Муку просеять и замесить тесто. Тесто рекомендовано вымешивать 10-12 минут.

Сформовать печенья конусообразной формы примерно по 20 гр, в каждое печенье положить по две четверти окошечка шоколада и защипнуть, придав форму конуса (печенье по желанию можно делать без начинки или с другой).

Выпекать при 230-240°С 10 минут. Готовые печенья не должны быть передержанными, а чуть кремовыми, иначе получатся жесткими.

Охлажденные “трюфеля” обкатать в смеси сахарной пудры и какао.

 

 Бразильская вышивка  мастер класс

 

ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ВЫШИВКИ

источник

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9. Источник