CityTLT.ru - город сказок.

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907

 

Секреты приготовления рыбных котлет, как и любого другого блюда, очень просты. Но, чтобы получить вкусное блюдо,  нужно знать тонкости. Давайте рассмотрим, как же правильно готовить рыбные котлеты? Выбираем рыбу для рыбных котлет     Первое, что нужно сделать, это правильно выбрать рыбу для будущего фарша. А нужно это делать следующим образом. Постарайтесь остановить выбор на той рыбе, которая будет не слишком жирной, но и не сухой. С жирных сортов можно удалить излишки, а к более постной рыбке просто добавьте немного жира.  Лучше, если выбранная вами рыба будет очень крупная, это очень хорошо, котлеты получатся очень вкусными.   Кроме того, удалить кости будет намного проще. Можно вообще не перемалывать филе, а изрубить его ножом. Так, котлеты получатся более сочными. Можно готовить рыбные котлеты и из мелкой рыбы. Не переживайте, мелкие косточки, пройдя  через мясорубку,  не будут чувствоваться.  Перед тем, как измельчать рыбу, прополосните ножи мясорубки в холодной воде. Это поможет получить однородную рыбную массу. Специалисты рекомендуют для сочности котлет, добавить в фарш сырой картофель или сливки. Только не переборщите! После того, как вы вымесите фарш (кстати, лучше это делать вручную), поставьте его в холод на несколько минут. Тогда ваши котлеты будут более однородными.

Читать далее...

Оставаться в форме. Учимся танцевать!

Предлагаю  потанцевать, точнее  - поучиться. Многие по каким-то причинам не могут ходить на курсы, а я хочу  предложить поучиться дома возле зеркала, включив музыку. Танцуйте!  Это поможет  быть всегда в форме, здоровой, и уверенной в себе!!! Ну что, начнем! "Бедра"

Танцуем и стройнеем! >>>

Вкусные эклеры - три рецепта

 

Вкусные эклеры

 

Способ приготовления:

Джейн Эйр (Тимоти Далтон и Зила Кларк)

«Джейн Эйр» (Jane Eyre, Великобритания, 1983 год) — телеэкранизация одноимённого романа английской писательницы Шарлотты Бронте. Среди многочисленных экранизаций романа эта выделяется тем, что почти дословно следует тексту, не используя альтернативные сюжетные ходы и не выкидывая большинство отдельных эпизодов. Сыгравший мистера Рочестера Тимоти Далтон считает эту роль самой лучшей в своей карьере. Сериал снимался в Англии. В качестве Торнфилд-Холла был заснят расположенный рядом с Корби в графстве Нортгемптоншир Дин Парк.

Джейн Эйр, скромная, но гордая и независимая девушка — сирота, устраивается гувернанткой в поместье мистера Рочестера. Полюбив друг друга, Джейн и Рочестер собираются пожениться. Став невестой любимого человека и испытав небывалое счастье, Джейн сохраняет самообладание и независимость. Она продолжает давать уроки его подопечной и отвергает роскошные подарки жениха. Но в день свадьбы открывается страшная тайна, которая может навсегда разрушить мечты влюблённых и полностью изменяет всё в их жизни.

Джейн Эйр

 

 

Рыцарь

Структурный гороскоп via Mages_Queen & nataly_lenskaya

Шикарная омолаживающая маска для лица

Хочу поделиться потрясающей маской для лица. Делать ее нужно дважды в год - весной и осенью по 2 недели.

Читать далее...

Библиотека бесплатных программ.

Библиотека бесплатных программ

  Безопасность компьютера и данных »»
 
  Антивирусы »»
Avira AntiVir Personal —
антивирус предлагающий эффективную защиту против вирусов.
Comodo Internet Security —
пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
avast! Free Antivirus —
полноценный антивирус для использования на домашнем ПК.
Comodo Antivirus — эффективный
антивирус, который обнаруживает и уничтожает вредоносные программы и
вирусы.
Ad-Aware Free Internet Security -
популярная многофункциональная бесплатная антишпионская и антивирусная
программа.
Outpost Security Suite
Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера
от угроз, исходящих извне.
Dr.Web CureIt! — антивирус для
сканирования, выявления и уничтожения вредоносного ПО.
Далее »

  Файерволы »»
Comodo Internet Security —
пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
Outpost Security Suite
Free — бесплатный пакет для комплексной защиты компьютера
от угроз, исходящих извне.
Online Armor Personal
Firewall Free — персональный файервол с системой HIPS и
множеством функций.
Outpost Firewall Free — это
персональный файрвол с открытой архитектурой и поддержкой плагинов.
Comodo Firewall — один из лучших
сетевых экранов, наравне конкурирующий с платными аналогами.
ZoneAlarm Free —
файервол для защиты ПК во время его работы в локальной сети или в
Интернете.
PC Tools Firewall Plus —
эффективный персональный брандмауэр, ориентированный на домашнее
использование.
Далее »

  Антишпионы »»
SuperAntiSpyware — сканирует
систему на наличие шпионского и другого вредоносного ПО.
Ad-Aware Free Internet Security -
популярная многофункциональная бесплатная антишпионская и антивирусная
программа.
Malwarebytes' Anti-Malware —
программа для обнаружения и удаления вредоносного софта.
Spyware Terminator — одна из
лучших программ для удаления шпионского программного обеспечения.
Emsisoft Anti-Malware — программа
для обнаружения и уничтожения вредоносного программного обеспечения.
AVZ Antiviral Toolkit — программа
для удаления шпионских и рекламных модулей, червей, троянов, диалеров.
Windows Defender — программа для
удаления, изоляции и предотвращения появление шпионских модулей.
Далее »



  Мультимедиа »»
 
  Проигрыватели »»
VLC media player — проигрыватель
мультимедиа со многими функциями и простым интерфейсом.
foobar2000 —
аудиоплеер, отличающийся качественным звуком и низкими системными
требованиями.
MediaMonkey —
проигрыватель мультимедиа со специальной системой фильтрации композиций
по их атрибутам.
KMPlayer — проигрыватель с
поддержкой воспроизведения всех популярных аудио и видеоформатов.
MPC HomeCinema — многофункциональный
мультимедийный проигрыватель на базе Media Player Classic.
Windows Media Player — бесплатный
проигрыватель звуковых, видео и графических файлов.
Adobe Flash Player —
бесплатный, широко распостранненый проигрыватель мультимедиа для
просмотра файлов формата Flash.
Далее »

  Кодеки »»
Real Alternative — бесплатный
альтернативный набор кодеков созданый для проигрывания файлов RealMedia.
K-Lite Codec Pack — лучший
бесплатный пакет кодеков, фильтров и инструментов связанных с ними.
K-Lite Mega Codec Pack — наиболее
полный пакет кодеков, фильтров и сопутствующих инструментов.
K-Lite Codec Pack 64-bit —
комплект фильтров DirectShow для 64-битных проигрывателей мультимедиа.
Combined Community Codec
Pack (CCCP) — это пакет кодеков для проигрывания редких
типов медиа-файлов.
Windows 7 Codecs —
набор кодеков и фильтров, предназначенный для установки в операционной
системе Windows.
x64 Components - приложение к
Vista Codec Package и Windows 7 Codecs для 64-битных версий Windows.
Далее »

  Конвертация »»
iWisoft Free Video
Converter — быстрый конвертатор медиафайлов с большим
количеством пресетов.
Pazera Free Audio
Extractor — программа для извлечения аудио с видео, или
конвертирования аудио в другой формат.
Format Factory — бесплатный
универсальный конвертер файлов видео, аудио и изображений.
Pazera Video Converters
Suite — набор портативных программ, для конвертации видео и
аудио.
SUPER © — бесплатная программа для
конвертации разнообразных форматов файлов аудио и видео.
mkv2vob — программа для
преобразования видео MKV в файлы VOB проигрываемых на Sony PS3.
Any Video Converter Free — простая
программа для быстрого и качественного конвертирования видео файлов.
Далее »

  Аудио и
видео »»
Audacity — простая в
использовании бесплатная программа для записи и редактирования цифрового
аудио.
Mp3tag — органайзер и редактор
тегов файлов аудио со многими дополнительными возможностями.
mp3DirectCut —
бесплатная программа для быстрого редактирования файлов MP3 без
декомпрессии.
VirtualDub —
программа для захвата и обработки видео с очень простым пользовательским
интерфейсом.
KRISTAL Audio Engine — мощный
многотрековый рекордер, программа для упорядочения звуковых файлов и
микшер.
Windows Movie Maker — простая
бесплатная программа для быстрого монтажа ваших фото и видео материалов.
Windows Live Movie Maker —
эффективная бесплатная программа для создания фильмов из фотографий и
видео.
Далее »



  Интернет »»
 
  Браузеры »»
Mozilla Firefox — быстрый,
надежный, легкий в работе и хорошо защищенный бесплатный браузер.
Google Chrome — бесплатный
браузер, сочетающий простоту дизайна с современными технологиями.
Maxthon — многофункциональный
интернет-браузер построенный на движке Internet Explorer.
Avant Browser — быстрый,
стабильный, дружественный к пользователю, универсальный веб-браузер.
Opera — мощный бесплатный браузер
предоставляющий множество функций для навигации в Интернете.
SeaMonkey — веб-браузер,
HTML-редактор, агрегатор RSS, почтовая программа и IRC-клиент в одном
пакете.
Safari — бесплатный веб-браузер от
компании Apple Inc. для операционной системы Windows.
Далее »


  Обмен
файлами »»
uTorrent — BitTorrent-клиент
отличающийся небольшим размером и достаточными возможностями.
eMule — наиболее популярная
бесплатная программа для обмена файлами в сети eDonkey.
Vuze — мощная полнофункциональная
программа для обмена файлами в сети BitTorrent.
DC++ — клиент сети Direct Connect позволяющий
быстро находить и скачивать разные файлы.
MediaGet — бесплатный клиент сети
BitTorrent для поиска и загрузки файлов (фильмов, программ, музыки…).
BitTorrent —
бесплатная программа для обмена файлами от команды разработчиков сети
BitTorrent.
BitComet — быстрый, легкий
в использовании менеджер загрузок со многими полезными возможностями.
Далее »

  Сообщения
и e-mail »»
Miranda IM — быстрый и легкий
многопротокольный менеджер мгновенных сообщений с открытым кодом.
Skype — программа, позволяющая
осуществлять телефонные звонки прямо с компьютера.
Thunderbird —
бесплатный почтовый клиент владеющий многими полезными и удобными
возможностями.
QIP Infium —
бесплатный мультипротокольный клиент для передачи мгновенных сообщений.
ICQ (аська) — популярная программа для общения в
режиме реального времени через интернет.
QIP 2005 — бесплатный клиент для передачи
мгновенных сообщений, альтернатива программе ICQ.
Pidgin — интернет-пейджер,
позволяющий общаться в большинстве популярных сетей обмена сообщениями.
Далее »

  Менеджеры
закачек »»
Download Master — один из лучших
на сегодня бесплатных менеджеров загрузки.
Orbit Downloader — программа для
загрузки видео с онлайн-сервисов и обычного скачивания файлов.
Free Download Manager — бесплатная
программа, объединяющая менеджер закачек и оффлайн браузер.
GetGo Download Manager — менеджер
загрузки разнообразных файлов обладающий многими полезными
возможностями?.
FlashGet может разделять
загружаемые файлы на несколько секций, загружая их отдельно.
Universal Share Downloader —
бесплатный менеджер автоматической загрузки файлов с популярных
файлообменников.
VKSaver — бесплатная программа для
загрузка аудио и видео со страниц сайта ВКонтакте.
Далее »

  RSS-агрегаторы »»
FeedDemon —
популярная программа для получения и обработки новостей с сайтов в
форматах RSS и XML.
FeedReader —
мощная дружественная программа для получения, чтения и управления
блоками новостей.
Omea Reader —
бесплатный агрегатор RSS, электронной почты, сообщений
интернет-пейджеров и NNTP.
SeaMonkey — веб-браузер,
HTML-редактор, агрегатор RSS, почтовая программа и IRC-клиент в одном
пакете.
BlogBridge —
агрегатор лент RSS предлагающий удобные функции чтения новостей сайтов и
блогов.
Далее »

  FTP »»
FileZilla —
удобный и простой в пользовании полнофункциональный бесплатный
FTP-менеджер.
WinSCP — свободный графический
клиент SFTP и SCP, предназначенный для Microsoft Windows.
Core FTP — мощный бесплатный
клиент FTP содержащий все необходимые для обслуживания сайта.
Tunnelier — быстрый
и легкий в использовании клиент SSH предлагающий гибкую
поддержку TCP/IP.
Далее »

  Сеть »»
LogMeIn Hamachi — программа
для построения сети компьютеров, соединенных с помощью Интернет.
TeamViewer —
программа для получения доступа к удаленному компьютеру в сети Интернет.
PuTTY — бесплатный Telnet и
SSH-клиент для подключения к удаленному компьютеру.
Connectify — простая
бесплатная утилита, с помощью которой можно легко превратить ПК в
хот-спот Wi-Fi.
Далее »



  Изображения »»
 
  Графические
редакторы »»
Paint.NET —
растровый графический редактор для Windows NT, разработанный на .NET
Framework.
The Gimp — мощная бесплатная программа для
создания, сборки и редактирования изображений.
PhotoFiltre —
удобный и быстрый графический редактор с множеством инструментов для
редактирования.
Picasa — бесплатное программное
обеспечение для благоустройства и редактирования изображений.
Inkscape — мощный бесплатный
редактор для создания иллюстраций в формате векторной графики.
Photoscape —
универсальный бесплатный редактор изображений, позволяющий их
перекодировку.
Photo! Editor —
мощный многофункциональный редактор для работы с растровыми картинками и
цифровыми фотографиями.
Далее »

  Просмотрщики
графики »»
IrfanView —
бесплатный графический просмотрщик с огромным количеством различных
полезных свойств.
FastStone Image Viewer —
графический просмотрщик, конвертор и редактор с большим набором функций.
Picasa — бесплатное программное
обеспечение для благоустройства и редактирования изображений.
XnView — одна из лучших программ
для просмотра графики со множеством дополнительных функций.
WildBit Viewer —
многофункциональная программа с удобным интерфейсом для обработки
цифровых изображений.
Далее »

  Создание
скриншотов »»
IrfanView —
бесплатный графический просмотрщик с огромным количеством различных
полезных свойств.
FastStone Image Viewer —
графический просмотрщик, конвертор и редактор с большим набором функций.
FastStone Capture — удобная
бесплатная программа с множеством функций для создания
скриншотов экрана.
PicPick — бесплатная программа,
разработанная для захвата и редактирования снимков экрана.
EasyCapture —
простая в использовании программа для создания различных видов
скриншотов экрана компьютера.
DuckCapture —
бесплатная программа, с помощью которой можно сделать разные типы
скриншотов экрана или окна.
Screenshot Captor‭ — бесплатная ‬
программа для создания скриншотов, обладающая самыми разнообразными
возможностями. ‭
Далее »

  3D »»
Sweet Home 3D — удобная бесплатная
программа для создания дизайна интерьера, с возможностью его просмотра в
3D.
Google SketchUp — программа для 3D
моделирования, созданная для архитекторов, инженеров, дизайнеров игр и
т.д.
Blender — пакет по созданию
3D-графики, который содержит средства моделирования, анимации,
рендеринга…
Далее »



  Офис и разработка »»
 
  Офис и
текст »»
LibreOffice — бесплатный
пакет офисных приложений совместимый с другими офисными пакетами.
OpenOffice.org —
бесплатный, безопасный, функциональный и гибкий пакет офисных программ.
AbiWord — быстрый бесплатный
текстовый редактор с широкими функциональными возможностями.
Microsoft Office Word
Viewer — бесплатная программа для просмотра, копирования и
печати документов Microsoft Word.
[R]Software Editor — многооконный
текстовый процессор со всеми функциями форматирования текста.
Microsoft Office PowerPoint Viewer —
программа для просмотра презентаций, созданных в Microsoft PowerPoint
97 и выше.
Microsoft Office Excel Viewer — бесплатная
программа для открытия, просмотра и печати документов MS Excel (.xls).
Далее »

  Просмотр
PDF »»
Adobe Reader —
наиболее популярная бесплатная программа для работы с файлами PDF.
STDU Viewer —
программа для удобного просмотра электронной документации в разных
форматах.
PDF-XChange Viewer — программа для
просмотра файлов PDF, быстрая альтернатива Adobe Reader.
Foxit Reader —
бесплатная альтернативная программа для просмотра документов в формате
PDF.
Cool PDF Reader — небольшая
программа для просмотра, печати и конвертации файлов в формате PDF.
WinDjView — программа
для просмотра файлов формата DjVu со множеством полезных инструментов.
Sumatra PDF —
компактный просмотрщик файлов PDF с минималистским интерфейсом.
Далее »

  Текстовые
редакторы »»
Notepad++ —
редактор текстовых файлов с поддержкой синтаксиса многих языков
программирования.
PSPad — компактный инструмент
с простым управлением и мощными возможностями редактора кода.
EditPad Lite имеет
необходимые для текстового редактора характеристики и дополнительные
функции.
ActivePerl —
бесплатный пакет для написания и проверки cgi-скриптов на языке Perl.
AkelPad — бесплатный и простой в
использовании компактный текстовый редактор.
Далее »

  PDF-принтеры »»
Bullzip PDF Printer — бесплатная
программа для быстрого и удобного конвертирования документов PDF
PDFCreator —
программа созданная для преобразования документов из различных форматов в
формат PDF.
doPDF — это бесплатный PDF
конвертер для использования в коммерческих и личных целях.
CutePDF Writer устанавливает
в систему виртуальный принтер с которого возможно создание документов
PDF.
PrimoPDF — бесплатная программа
для быстрого и несложного конвертирования файлов в PDF.
Далее »

  Финансы
и платежи »»
WebMoney Keeper Classic — клиентская
программа для осуществления различных финансовых операций в Интернете.
Далее »

  Читалки »»
Balabolka —
бесплатная программа для чтения текстовых файлов человеческим голосом.
ICE Book Reader — мощная,
бесплатная программа для чтения текстов голосом (читалка).
Cool Reader —
программа для комфортного чтения книг с экрана, форматирования и
конвертирования.
UkrVox — украинский голос для
Speech API и простая программа для преобразования текстов в голос.
TOM Reader Russian —
программа для комфортного чтения электронных текстов и книг на
компьютере.

http://blogs.mail.ru/mail/katinaskesa/5618165825C43665.html - источник

То, что вы не знаете о себе

Пройти тест «То, что вы не знаете о себе!» via vechniyzov & kot-rediskin

542 слушали 6 копий [+ в свой плеер]

Песня из фильма 'Не уходи'. Don't Move. Leonard Cohen. If It Be Your Will. " - Бог не простит нас.  - Бога нет, любимая.  - Будем надеяться, любовь моя." "...Любовь невозможно объяснить. Она одинока, она сама себя обманывает и сама за это расплачивается." " Я люблю ее безысходно — как нищий, как волк, как крапивный побег, как трещина в стекле. Я люблю ее, потому что только ее я и люблю,..."   >>>

«Les feuilles mortes» /история шлягера/

 

  Музыку написал в 1945 году Жозеф Косма (1905-1969) , и предназначалась она поначалу для балетного па-де-де «Свидание», декорации к этому номеру готовил великий Пикассо. Услышав эту мелодию, режиссер Марсель Карне был так потрясен, что написал сценарий (на музыку!) под названием «Врата ночи». На главные роли были приглашены Марлен Дитрих и Жан Габен. После долгих переговоров Марлен Дитрих отказалась, а вслед за ней и Габен. Для этого фильма Косма превратил свою мелодию в песню на слова Превера, однако Ив Монтан, которого взяли на главную роль, промурлыкал каким-то образом эту песню без слов. Фильм провалился, но песня начала свою блестящую жизнь. Первой серьезной испольнительнецей стала Джульетта Греко, записавшая эту песню в виде клипа, который был, возможно, первым в своем жанре. Она пела на фоне осеннего пейзажа и опадающих листьев.

 

>>> >>>

ШИК-арный ШОК-оладный ТОРТ (без яиц, на кипятке)

Невероятный торт. Нежный, воздушные и такой … шоколадный! И удивительно простой в приготовлении.

Не нужен ни миксер, ни даже яйца. Растительное масло, которое входит в состав ингридиентов, помогает сохранить сочность. Будьте уверены, после того как вы попробуете хотя бы кусочек, вам сразу же захочется ещё один

Просто точно следуйте инструкции по приготовлению и у вас получится удивительный шоколадный торт.

Африканское мыло

Давно я хотела сварить это мыло,всё собиралась,изучала материал:))..

В Африке для производства такого мыла собирают пепел от сожженных сорняков и ботвы с плантаций, банановую кожуру, пальмовые листья, стручки какао. Один из важных компонентов - масло ши.

Из африканских трав у меня был только чай ройбуш и высушенные шкурки бананов.И африканское масло ШИ!:))...

Сделала крепкий настой ройбуша,в нём растворяла щелочь.Шкурки бананов высушила и "запекла"  в духовке,потом перемолола в мельнице до состояния пыли.Этот порошок добавила в пережир.

Африканские мыловары пишут что такое мыло избавляет от многих кожных проблем. При его регулярном использовании проходит экзема, исчезают пигментные пятна, раздражение. Мыло подходит для чувствительной кожи, с ним можно купать младенцев. Банановые ингредиенты насыщают мыло витаминами А и Е. Масло дерева ши защищает кожу от ультрафиолета.

Вуду-снеговики:)))

 

Состав:

-масло карите(ши) 

-масло кокоса

-настой ройбуша

-в пережире(уходовые добавки) масло карите(ши)

-пепел кожуры бананов 

-золотистое украшение: мика косметическая

 

100 грамм 25 гривен

 

Мыло получилось очень твердое,но пенное.А значит оно очень экономное.

 

Вот что пишут  о африканском мыле африканские производители:

Читать далее...

Пиковая Дама

Идеи для ремонта-4

Смотрите по теме: Идеи для ремонта-1 * Идеи для ремонта-2 * Идеи для ремонта-3 * Отделка квартиры. Обои.

Перепланировка «двушки»

Молодая пара, у которой в скором времени должен появиться малыш, нуждалась в существенной перепланировке двушки: небольшую двухкомнатную квартиру нужно было переделать в пространство из трех комнат, где каждому было бы комфортно. Расположив жилые комнаты по кругу и применив в оформлении большое количество светлых оттенков, автор проекта перепланировки визуально раздвинул стены квартиры, при этом сохранив ее неповторимый уют.
все фотографии - кликабельные

На относительно небольшой площади старой двушки необходимо было разместить две спальни, гостиную и кухню. Для этого часть перегородок убрали, а кухонное пространство объединили с зоной прихожей, отгородив его большим аквариумом, на крыше которого зловеще приветствует нас черными флагами пиратский корабль. Санузел расположился рядом с кухней, в центре пространства квартиры, а двери, ведущие в комнаты, оказались размещены по периметру.

Из стандартной двушки - апартаменты >>>

Коричное печенье "Cinnamon cookies" к утреннему кофе

Это печенье для настоящих гурманов и любителей сладкого аромата корицы... Рецепт простой, результат прекрасный, а времени вы потратите максимум час, включая процесс выпечки и всю подготовку. В основе теста творог, а корица просто необходимый элемент, потому что именно она создает настроение.

Близнецы

 

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

Овен

 

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

Рак

 

Обидчивость по знакам Зодиака via Magеs_Queen & nastra-lj

=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки с картошкой и не только...=

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Читать далее...