• 4 стакана муки
• 1 пачку маргарина или сл.масла для выпечки
• 200 г сахара
• 200 г майонеза
• 2 яйца
• щепотка соли

1. Маргарин (масло) трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2. Добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.
3. Тесто получается эластичным и мягким. Накроем его и поставим в холодильник.
4. Холодное тесто будет лучше прокручиваться на мясорубке.
5. Приготовим противни. Застелем их пергаментом и смажем маслом.
6. Пришлось доставать старую ручную мясорубку. Выбираем насадку и крутим печенье любой длины и конфигурации.
7. Выкладываем сразу на противень. Заполненный противень ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.