>котлеты объеденье! "ласточкино гнездо"

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 19:33 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

strong>

img_1050p (520x390, 43Kb)

Наша семья, особенно мужская часть, обожает эти котлетки)) и я с удовольствием их готовлю. легко и просто))))

Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт

Кулинария День рождения котлеты объеденье ласточкино гнездо Продукты пищевые фото 1

Кулинария День рождения котлеты объеденье ласточкино гнездо Продукты пищевые фото 2

Кулинария День рождения котлеты объеденье ласточкино гнездо Продукты пищевые фото 3

Кулинария День рождения котлеты объеденье ласточкино гнездо Продукты пищевые фото 4

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180 градусов, 30 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://stranamasterov.ru/node/555026

Серия сообщений "mesos patiekalai":
Часть 1 - Рулет из куриной печени с сыром - приготовление простейшее, а результат..
Часть 2 - >Холодец из бутылки
...
Часть 4 - mesos pyragas hrizantema
Часть 5 - plovas
Часть 6 - >котлеты объеденье! "ласточкино гнездо"
Часть 7 - Мясной рулет в тесте по-домашнему.
Часть 8 - Чем посыпают угли для жарки шашлыка на Кавказе