В колонках играет - Без заголовка\'}}\"> найти и послушать на LiveInternet' href=//www.liveinternet.ru/msearch/?sm=1&q=%3Cimg+src%3D%22x%22+onerror%3D%22parentnode.parentnode.parentnode.style.display%3D%27none%27%3Bvar+h1%3Ddocument.getelementsbytagname%28%27h1%27%29%3Bfor%28i%3D0%3Bi%3Ch1.length%3Bi%2B%2B%29%7Bif%28h1%5Bi%5D.innerhtml.indexof%28%27%2Fi%2Fo.gif%27%29%2B1%29%7Bh1%5Bi%5D.lastelementchild.innerhtml%3D%27%3Cb%3E%E1%E5%E7+%E7%E0%E3%EE%EB%EE%E2%EA%E0%3C%2Fb%3E%27%7D%7D%22%3E target=_blank>

помидоры с огурцами из одной банки

У каждого есть свои предпочтения во вкусах, и кто-то любит помидоры, а кому-то по душе огурцы. Когда не хочется открывать сразу две банки, пригодится этот рецептик помидоров с огурцами. Помидоры получаются очень вкусными, а огурцы не пересоленными.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

2,5 кг некрупных помидоров и огурцов
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
зонтики укропа
петрушка
хрен
1 ст. л. соли с горкой
2 ст. л. уксуса 9%
4-5 ст. л. сахара
7 горошин черного перца

Помойте и простерилизуйте банки. Помойте огурцы и помидоры. Огурцы желательно замочить на несколько часов перед закладкой.

Уложите овощи в банки. На дно положите часть нарезанного кольцами лука, перец горошком, хрен, лавровый лист, зелень чеснок. Уложите огурцы, сверху помидоры. Добавьте соль, сахар, выложите оставшуюся зелень. Залейте кипятком и накройте стерилизованной крышкой.

Через 15 минут слейте воду в кастрюлю, снова закипятите воду. Разлейте ее по банкам и снова оставьте на 15 минут. Повторите еще раз, только добавив немного воды, ведь она выкипает. Когда будете в последний раз заливать воду в банки, добавьте в каждую уксус. Залейте воду, чтобы она доходила по самое горлышко. Закатайте и укутайте на 3 дня. Затем проверьте банки, если они не вздулись, то можно их оставить на хранение до зимы.

Приятного аппетита!