В колонках играет - Без заголовка\'}}\"> найти и послушать на LiveInternet' href=//www.liveinternet.ru/msearch/?sm=1&q=%3Cimg+src%3D%22x%22+onerror%3D%22parentnode.parentnode.parentnode.style.display%3D%27none%27%3Bvar+h1%3Ddocument.getelementsbytagname%28%27h1%27%29%3Bfor%28i%3D0%3Bi%3Ch1.length%3Bi%2B%2B%29%7Bif%28h1%5Bi%5D.innerhtml.indexof%28%27%2Fi%2Fo.gif%27%29%2B1%29%7Bh1%5Bi%5D.lastelementchild.innerhtml%3D%27%3Cb%3E%E1%E5%E7+%E7%E0%E3%EE%EB%EE%E2%EA%E0%3C%2Fb%3E%27%7D%7D%22%3E target=_blank>

Запеканка "Московит"



Запеканка получилась очень вкусной и сытной! Равнодушным не остался никто!

картоёфель — 600 гр.
горошек зеленый (мороженый) — 300 гр.
колбаса (с/к, салями) — 200 гр.
молоко — 250 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
масло сливочное — 2 ст. л.
сыр твёрдый (факультативно) — 100 гр.


Форму смазать маслом.

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слегка остудить, нарезать толстыми ломтиками и выложить на дно формы.

Поверх картофеля выложить слой горошка.
(Я выложила, не размораживая, но можно поступить так: горошек 2-3 минуты бланшировать в кипящей воде, слить воду и остудить, в таком варианте он будет более мягким).

Колбасу нарезать кружочками, выложить поверх горошка.
Так чередовать слои, закончить слоем картофеля.

Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить, залить овощи.

Можно чуть встряхнуть форму, чтобы заливка равномернее распределилась между слоями.

Запекать 50 минут в предварительно разогретой до t 200* С. духовке.
Я не удержалась и за 5 минут до окончания посыпала тёртым сыром.

Достать, нарезать.

И разрез крупно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник