Слоеные трубочки с масляным кремом

Трубочки из слоеного теста – любимое с детства пирожное. Приготовить такие слоеные трубочки с кремом дома очень легко. В кулинариях и кондитерских делают их с помощью специальных металлических форм-трубочек, но сделать дома такую форму не составит труда.

Сегодня у нас слоеные трубочки с обалденным масляным кремом на сгущенке!

Читайте далее – рецепт слоеных трубочек с кремом с пошаговыми фото, как обычно!

Продукты:

• 500 г слоеного теста(2 листа)


• 1 упаковка сгущенки (у меня 270г)


• 150 -200 г масла


• ванилин по вкусу


• сахарная пудра

Рецепт приготовления слоеных трубочек с кремом:

Итак, сначала делаем форму для выпечки слоеных трубочек.

Для этого нам понадобятся: плотный картон, степлер и пищевая фольга для выпечки.

Я использовала картон от квартального календаря за прошлый год, который все-таки дождался своего часа.

Наша задача сделать из плотного картона кулечки, закрепить их степлером.

Кулечки должны быть не особо длинными и широким, иначе, крема в таких трубочках будет так много, что масла не напасетесь, есть их будет тяжеловато, да и теста много уйдет. Делаем аккуратные слоеные трубочки – красивые и вкусные.

Итак, когда кулечки из картона сделаны и закреплены степлером, оборачиваем их пищевой фольгой, закрепляем ее, просто загнув края фольги внутрь трубочки с двух сторон, и хорошенько прижмем фольгу руками к форме.

Делайте не торопясь, т.к. при выпечке они совершенно не деформируются, и их можно будет использовать много раз, просто сложив конусы, друг в друга.

Итак, форма для выпечки слоеных трубочек готова!

А дальше все просто:

Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, Листы раскатать, несильно, чтобы увеличились где-то на 50% , как в случае с яблочным шруделем из слоеного теста.

Затем режем тесто на полоски вдоль шириной 2 см.

Теперь эти полоски надо аккуратно намотать на конусы, чтобы получились в итоге слоеные трубочки. Между виткам не должно быть расстояния, но наматывать внахлест тоже ни к чему.

Выкладываем на противень, застеленный фольгой (мыть потом не надо будет его)

Слоеное тесто ставим ТОЛЬКО в нагретую духовку до 180 градусов, на 10-11 минут, т.е. запекаем до красивой золотистой корочки. Печется слоеное тесто быстро, так что лучше от духовки далеко не уходить.

Важно: Закрепите хорошенько концы теста вверху и внизу иначе получите вот такую смешную трубу

Конечно, на вкус не влияет, но на стол гостям такое не поставишь.

Когда трубочки испекутся – вынимаем их духовки:

И ждем, пока полностью остынут.

Трубочки очень легко снимаются с формы, как в горячем, так и в холодном виде. Если ждет очередная партия слоеного теста своей участи, то снимите трубочки с формы сразу и формируйте следующую партию.

Пока слоеные трубочки остывают, сделайте вкусный масляный крем на сгущенке. Я в этот раз добавила еще и лимонный сок, для пикантной кислинки — получился крем неоднородный, но безумно вкусный!

Остывшие слоеные трубочки начиняем масляным кремом, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу пить чай!

Важно: масляный крем для слоеных трубочек лучше делать на сгущенке обычной или вареной, масляный крем на основе заварного крема здесь не подойдет, т.к. он содержит больше влаги и идеален для тортов: Медовый торт «Чудо», или Торт на сковороде (без выпечки)

Если вы не любите масляный крем или он противопоказан вам по каким – либо причинам, слоеные трубочки можно начинить заварным белковым кремом — получается очень нежный, легкий вкус!

Приятного аппетита!

10 ДУРАЦКИХ ОШИБОК, КОТОРЫЕ СОВЕРШАЮТ ЖЕНЩИНЫ, ЧТОБЫ ИСПОРТИТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ

У американского психолога Лауры Шлезингер своя программа на радио. Ей звонят, чтобы спросить совета, задать вопрос о любви или просто порыдать в трубку. Проанализировав жалобы этих женщин, которые вынуждены просить совета у радиоприёмника, Лаура решила записать свои впечатления и мысли в книге. 

Читать далее:

9 УГРОЗ СЧАСТЛИВОМУ БРАКУ, КОТОРЫМ НЕ ПРИДАЮТ ЗНАЧЕНИЯ

Не стоит недооценивать эти угрозы, ведь, гораздо лучше разобраться в ситуации и понять это сейчас!

Люди, которые хотят построить семью, решаются на очень отважный шаг. Им предстоит столкнуться с множеством различных трудностей. Увы, не только тех, которые имеют отношение к материальному миру. Всё, что можно купить за деньги — уже дешево, 

Читать далее:

Негативные программы родителей

Психотерапевты Боб и Мери Гулдинг в работе со своими клиентами обратили внимание, на то, что  у разных людей вновь и вновь обнаруживаются двенадцать программ — запретов, которые они получили в раннем детстве от своих родителей. Эти программы-запреты психологи назвали Негативными Программами. Здесь список этих двенадцати запретов,  которые в очень раннем детстве навязаны нам родителями.

Читать далее:

Как избавиться от носогубных складок?

Лучшие книги для нашего разума

ТОП-8 лучших книг для твоего разума

1. Начни 
Автор: Джон Эйкафф 

Книга о том, как раскрасить свою серую жизнь в яркие тона. Быть как все – проще всего. Быть неординарной личностью – поступок, заслуживающий уважения. Сколько бы вам ни было лет, каким бы ни был ваш социальный статус, все сводится к одной простой истине: нужно начать. Прочитав эту книгу, вам действительно захочется начать действовать, начать менять себя и свою жизнь. А когда начинать новую жизнь, как не в Новый год? 

2. В этом году я… 
Автор: М. Дж. Райан 

Книга о том, как изменить привычки, сдержать слово или сделать то, о чем давно мечтал. Обычно такие жизненные обещания дают себе под Новый год, а после праздника благополучно их «забывают». В книге собраны знания автора в области психологии, нейрофизиологии и философии, которые вылились в практические рекомендации, как воплощать в жизнь обещания, данные себе под бой курантов. 

3. Выйди из зоны комфорта 
Автор: Брайан Трейси 

Книга о том, как правильно распределять время и добиваться решения сложных задач, выходя из зоны комфорта. В ней – 21 практический совет, следуя которым можно стать столь же успешным, как автор. Брайан Трейси – миллионер, который в юности бросил школу и начинал свой путь наверх фактически с нуля. Эта книга – емкий и сверхполезный сборник секретов личной эффективности Брайана Трейси. Она переведена на 40 языков, ее тираж составляет более 1 200 000 экземпляров. 

4. Как люди думают 
Автор: Дмитрий Чернышев 

Книга о сущности мышления. Люди часто думают на автомате, между тем, любой акт мышления – есть творчество. Книга поможет вам смотреть на обыденные вещи свежим взглядом. Это авторский проект Дмитрия Чернышева, который придумал даже собственный «алфавит мышления», призванный помочь тренировать самый главный человеческий талант – способность думать. 

5. Сам себе МВА 
Автор: Джош Кауфман 

Книга о самообучении и вере в себя. Они важнее «корочек». Идея книги заключается в том, что не стоит тратить деньги на обучение в бизнес-школе. Дешевле и эффективнее заниматься самообразованием, тем более, в век информационных технологий это легко. Книга содержит десятки сентенций, которые учат абсолютно новому деловому мышлению. Советы Джоша Кауфмана действительно вдохновляют. Книга может заменить образование МВА по многим параметрам. 

6. Сила воли 
Автор: Келли Макгонигал 

Книга о том, как стать духовно сильной личностью, противостоять искушениям и перестать откладывать дела в долгий ящик. Книга подкупает абсолютной научностью. Все советы подкреплены многочисленными психологическими и медицинскими исследованиями. Именно поэтому книга полезна не только тем, кто нуждается в укреплении силы воли, но и просто любознательным людям – каждый почерпнет для себя много интересного. 

7. Искусство объяснять 
Автор: Ли ЛеФевер 

Книга о том, как сделать так, чтобы вас понимали с полуслова. Ведь когда вас понимают – это счастье, а в бизнесе – еще и деньги. По мнению автора, нет людей, которые неспособны понять, есть те, кто не может объяснить. Книга поможет вам всегда, в любой ситуации, находить нужные слова. Благодаря этому, в ваших личных и профессиональных отношениях будут царить полное взаимопонимание и гармония. 

8. Жизнь на полной мощности 
Авторы: Джим Лоэр и Тони Шварц 

Книга об управлении энергией, о том, как сбалансировать в жизни разные виды энергий – физическую, эмоциональную, умственную и духовную. Ее авторы – известные спортсмены, которые советуют относиться к жизни не как к марафону, а как к серии спринтерских дистанций – периодов деятельности с полной самоотдачей, чередующихся с эпизодами полноценного отдыха и восстановления сил. Эту книгу, помимо нас, рекомендуют к прочтению главред МИФа Михаил Иванов и бизнесмен Олег Тиньков

КАБАЧКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ароматная рулька на косточке из рукава.

Ароматная рулька на косточке из рукава, особенно вкусная получается из свинины. Процесс не быстрый, но зато превосходит все результаты. В итоге получаем настоящий домашний деликатес.

Читать далее...

ЧЕТЫРЕ СТАДИИ В ОТНОШЕНИЯХ МАТЕРИ И ДОЧЕРИ

ЧЕТЫРЕ СТАДИИ В ОТНОШЕНИЯХ МАТЕРИ И ДОЧЕРИ

Долгое время у меня мамы не было. Ну то есть она была всегда, физически. Но внутри у меня не было ощущения корней, не было ощущения, что она старше и больше. Не было уважения, любви. Мы могли ругаться, мириться, мило общаться, пить чай вечерами литрами. Она была моим родным человеком. Но мамой… Мамой я ее почувствовала не так давно. Когда наконец перестала от нее чего-то ждать, что-то ей доказывать и пытаться ее переделать. Когда повзрослела и перестала заниматься ерундой.

Вот ведь правда. Есть мама как человек. Который из другого века. Ей сложно осваивать технику — а мне вообще непонятно, чего тут сложного. И есть я, которая читает всякие умные книжки — и видит проблемы всех в этой книге. Кроме своих, конечно. Особенно мамины. И можно ее учить жить — ты вот поэтому незамужем. Вот тут ты неправа, тут ты делала не так. Как будто я старше, опытнее.

А еще есть обиды. Обиды маленькой девочки, которой не хватило маминого внимания. Но не в 15 лет, когда этого внимания стало слишком много. Мне оно нужно было тогда. Помните, как в этой шутке: «Если у вас с 5 лет не было велосипеда, а в 25 вы купили себе Мерседес, то у вас все равно не было велосипеда в 5 лет». Так и тут. Мне сегодняшней, как и мне в подростковом возрасте и старше — маминого внимания было слишком много. И хотелось его мне пятилетней. Мне ребенку. Тогда. А это «тогда» уже недостижимо.

И вот я вся такая умная и с мешком обид. И мама. Мама, которая все сделала для меня, что могла. Мама, которая любила как могла и как умела. В разы больше, чем любили ее. Мама, которая из кожи вон лезла, чтобы мы выжили. Мама, которой не так много и нужно от меня. Принятие. Уважение. Благодарность.

Только мешок с обидами не дает уважать. Не дает любить. Память о детской боли заставляет строить стены, переставать общаться по душам. И продолжать умничать и учить жизни. Так можно и всю жизнь прожить. И никогда не увидеть свою Маму за этим мешком. Никогда не увидеть в ней человека. А за ней — ее судьбы.

И это на самом деле мешает. Нет гармонии и принятия с мамой — нет женственности, нет осознанного и радостного материнства. Говорят, что благодарность и уважение приходят сами, когда становишься матерью сама. Врут. В чем-то ты можешь начать ее лучше понимать. Но добавляются еще «я стану другой матерью, лучше!» — и обиды растут как на дрожжах. Я же могу — почему она не могла?

Так и живем. Доказываем мамам что-то, высказываем. И думаем, что живем. Недавно видела историю о том, как скорая приехала к женщине, которая жила с дочерью. Матери 95, дочери 75 — друг друга называют «старая карга». И таких случаев много. Не всегда это произносится вслух.  Но сколько женщин именно так и живут – физически рядом с матерью, а в глубине души в полном разрыве с ней.

Часто даже дочь, выходя замуж, остается душой с матерью. И продолжает с ней бодаться, носиться и так далее. Даже иногда детей для мамы рожает. Потому что мама внуков хочет. А иногда связь разрывается — они не видятся совсем. И обе страдают в разлуке. Иногда дочь пытается разорвать болезненную связь, но чувство вины не дает….

Хотя на самом деле все просто. В отношениях с мамой есть 4 стадии. Которые нужно прожить, пережить. Шаг за шагом. Ни одну нельзя пропустить или вычеркнуть. Иначе уважение так и не появится.

1. Симбиоз.

С самого начала ты и мама — одно целое. У вас общее тело, ты ее продолжение. После рождения ребенок также считает маму своей частью. Поэтому разлука так страшна, он кричит, когда мама выходит из комнаты.

Кто-то зависает в этой стадии. И всю жизнь пытается маме угодить, сделать ее счастливой, не спорить. Потому как счастлива мама — счастлива я. Но эти отношения вредны — прежде всего для дочери. Лет до 7-8 это правильно и здорово так жить — быть с мамой единым целым, впитывать ее любовь и заботу. А потом нужно идти дальше.

2. Споры.

В какой-то момент ребенок начинает осознавать, что я и мама — это разные люди. А значит, у нас могут быть разные взгляды, разные желания, могут не совпадать мнения на разные вопросы. И дочь начинает с мамой спорить, доказывать свою правоту.

Смысл этой стадии в том, чтобы оторваться. Найти себя. Найти в себе силы идти своим путем. Но можно в ней зависнуть. И всю жизнь спорить. Всю жизнь доказывать…. Я не ты, я лучше тебя, я лучше знаю….

3. Независимость.

Следующая стадия, когда дочь не только на словах, но и на деле начинает свою жизнь. Уезжают, могут уехать далеко. Могут перестать общаться совсем. В их жизни мама перестает быть важным человеком.

Я сама по себе. Я выросла. Я большая. Ты мне не указ. В этой стадии тоже можно зависнуть — и многое потерять. Родовые ресурсы, связь с женским родом…

4. Благодарность и уважение.

И лишь когда мы отделились и начали жить свою жизнь, мы можем перейти на финальную стадию — благодарности маме. Когда мама становится близким и родным человеком. Когда с ней можно говорить по душам — и очень хочется. От этого становится только лучше. Появляется мощный ресурс…

Каждый цикл в идеале укладывается в 7 лет. От нуля до семи, с семи до четырнадцати, с четырнадцати до двадцати одного и с двадцати одного до конца. То есть в 21 год уже есть ресурсы для того, чтобы перейти на четвертую  стадию. Если вы уже прошли все три предыдущие. Если нигде не зависли. Но вот я долго зависала на второй стадии. Потом настала третья — но я с нее все время скатывалась во вторую. Доказывала, спорила….

И лишь несколько последних лет у меня есть мама. По-настоящему. Ведические знания, расстановки, общение с Учителями…. Благодаря всему этому я повзрослела. Оставила куль детских обид. Увидела в маме человека. Научилась ее уважать. И поняла, как сильно ей благодарна — мама столько для меня сделала…

Да, иногда я снова включаюсь в привычные игры. Ненадолго. А потом вспоминаю о благодарности, делаю мысленный поклон… И все снова встает на свои места. Как и должно быть.

И желаю всем девочкам, девушкам и женщинам обрести свою маму. В своем собственном сердце. .опубликовано econet.ru

Ольга Валяева 

оденьте собачку!

Зима однако, золодновато стало.  Так что, если у вас завалялись ненужные носочки (а можно - просто один, так часто бывает),  и у вас в семье живет собака микроскопических размеров, то вот вам идея, как носок использовать с толком:

 

Законы притяжения СЧАСТЬЯ

Принято считать, что счастливым нужно родиться, точно так же, как красивым или богатым. Мол, это написано на роду и дано не каждому. Но сегодня многочисленные исследования и личные примеры тысяч людей доказали – обладать этим величайшим даром может каждый из нас. И не просто разбогатеть или сделать головокружительную карьеру, что, увы, не всегда приносит душевное равновесие, а стать по-настоящему счастливым человеком, наполнить свою жизнь радостью и глубоким смыслом. Организацией социологов World Values Survey было проведено международное исследование "уровня счастья". Респондентов просили оценить собственную удовлетворенность жизнью. Наша страна оказалась на восьмидесятом месте, в окружении государств постсоветского пространства.  А первые позиции заняли даже не американцы – они оказались лишь на пятнадцатом месте. "Счастливчиками" стали жители далеко не богатых Пуэрто-Рико и Мексики. Не отставала от них и Индия. Кстати, люди, побывавшие в этой загадочной стране, с удивлением отмечают бросающийся в глаза контраст – вопиющую нищету и убогий быт в сочетании с открытыми, просветленными лицами индусов. Я вовсе не призываю нас радоваться бедности, но все эти исследования говорят лишь об одном: материальное благосостояние вовсе не гарантия счастья. Можно быть богатым и в тоже время глубоко несчастным человеком. И, как показывает практика, наоборот – радоваться жизни без видимых на то причин. Так в чем же тогда тайна счастья? – спросите вы. Мне, например, импонирует версия, которой придерживаются австралийские исследователи – создатели популярного фильма "Секрет". Они утверждают: наша жизнь подчиняется главному вселенскому закону – закону притяжения. Он прост и логичен: человек притягивает к себе то, о чем думает.

Золотые слова золотого мужа

Недавно у нас в гостях были наши друзья - семейная пара. После ужина, я, как обычно, стал помогать своей жене убирать со стола и начал мыть посуду. Для нашей семьи это привычное дело. Не могу сказать, что в доме только я мою посуду, но я не вижу в этом ничего особенного и из рядa вон выходящего. По-моему, помогать своей женщине - это первая обязанность мужчины.

Наблюдая за моими действиями, жена друга, не без зависти в голосе, сказала своему мужу: "Вот смотри, Леха Свете помогает, а ты даже тарелку за собой дома убрать не можешь!". На что муж ответил: "А ты мне тогда зачем?". У меня тут же возник встречный вопрос: "А ты-то ей зачем? Тамагочи, за которым нужно убирать и которого нужно кормить, она может и в телефон закачать". Я никогда не понимал такого отношения многих мужчин к своей второй половинке. Почему вы считаете, что домашние хлопоты - это только женская обязанность? А что тогда мужская? Гвоздь в стену забить? Но, подождите, гвоздь в стену вы не каждый день забиваете, а домашние дела нужно делать ежедневно. Почему все это должно лечь на хрупкие женские плечи?

Когда я стал говорить эти доводы другу, он возмутился: "Наши деды из покон веков так жили: бабы за хозяйством следят, а мужики работают! И раньше у женщин больше обязанностей было: и дом, и скотина, воду из колодца таскали и в печках готовили. А сейчас у них дома все удобства, машинки автоматы, утюги с отпаривателем, мультиварки и посудомойки: им вообще ничего делать не нужно, так что посуду она может и сама помыть, а я на работе устаю".

читать продолжение

Водопад из бабочек.. или декор ко дню рождения..)))

Я уже показывала,как декорировали комнату для праздника в день рождения Светы...

Но появились  две просьбы от  девочек рассказать, как я это делала...)))

С удовольстием!!!

Итак. По времени потребуется пара часов.если делать вдвоем, одной - чуть больше...)))

Из материалов: 

• цветная бумага двусторонняя - сколько есть,
• нитки любые - даже просто катушечные,но с ними трудно будет, путаются, я взяла хлопковую пряжу - остатки
• бусины - какие есть, желательно покрупнее и по цвету подходящие
• клеевой пистолет
• если есть - пенопластовые сердечки - у меня завалялись с Нового года
• игла с большим ушком, т.наз. штопальная или цыганская - кто как называет..)))
• вешалка,плечики,перекладина любая - хоть что,на чем можно будет закрепить временно эту конструкцию, т.к. сложить ее не получится, только повесить на расстоянии друг от друга

Берем вот такой шаблон - любой из них:.

Уменьшаем его ,как удобно - как представляется. Я распечатывала так, что на лист в принтере помещалось две бабочки - и брали мы самую большую из  показанных и еще первую из парной картинки :уменьшила до нужного, и они удобненько ложатся, легко вырезаются, быстро.
Распечатываем шаблончик, используем его для рисования на розовой бумаге (или какая у вас),стараясь уложить на один лист побольше бабочек - у нас получилось примерно 5-6 штук на одном листе. Вырезаем ЧЕТНОЕ число бабочек. Вырезанные шаблончики перегибаем пополам и откладываем пока.

Теперь нарезаем нитки на нужную длину. Мы прямо примеряли,какая длина нужна, - сделали три разных: несколько коротких - бабочки были повыше..несколько длинных - почти до самого стола... и несколько средних -  наполнить  бабочками все это...)))

Готовим пистолет, бусины, сердечки, несколько  штопальных иголок - но вполне можно и одной обойтись, просто чуть удлинится по времени процесс. Во все имеющиеся иголки вставляем  нитки и нанизываем по несколько бусинок,которые будут головками бабочек. И далее все предельно просто: берем две заготовки бабочек,согнутые пополам, наносим капельку клея на сгиб, быстро вкладываем между заготовками нить с бусинами так,чтоб бусины оказались  именно там,где предполагается головка бабочки,сжимаем до остывания клея... Все.

На одной нитке мы располагали по 3-4-5 бабочек - их может быть больше-меньше, это произвольно...))) Но кончиках ниток либо надевали иглой же сердечки пенопластовые, либо приклеивали бусины отдельные, либо приклеивали бабочку прямо по кончику нитки. По цвету у нас два оттенка розовой бумаги - остатки от свадьбы, и несколько белых - не хватило до пары..))))

Когда уже развесите на люстре - или где задумано, то крылья бабочек надо отогнуть, т.к.,склеивая, вы так или иначе разгладите сгиб первоначальный,но он нужен обязательно, чтоб было удобнее, -видно,куда приклеивать нитку..)))

В итоге получится нарядно и воздушно...)))

Честно сказать, на мой вкус бабочек получилось многовато,но Светка в восторге!!!!! Они до сих пор висят..)))))

 

 

 

 

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге



Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром!

Самая главная женская аскеза.

Самая главная женская аскеза, это не голодание, не обет молчания и не закаливание. Самая главная аскеза - это быть женщиной, развивать свою женственность, культивировать свою женскую энергию, делиться ею с семьей, создавать вокруг себя гармонию, а главное в себе.

Попробуйте:
- говорить как истинная женщина - мягко и приятными словами..
- выглядеть как истинная женщина - носить женскую одежду: платья, юбки и жизнерадостные цвета, одеваться целомудренно, но модно и красиво.. Ходить мягкой, скользящей поступью..
- чувствовать себя как истинная женщина - развивая в себе все наилучшие женские качества - смирение, заботу, доброту..
- поступать как истинная женщина - мудро, терпеливо..
- заниматься женскими делами: рукоделие, кулинария..
И вы поймете что это очень-очень непросто, но счастливые плоды такой аскезы не заставят вас ждать.
Очень важно любой женщине уметь красиво и изящно говорить. Причем даже горькую правду — только добрыми словами. А мы привыкли рубить с плеча «правду матку». К сожалению, нас не учили этому ни в семье, ни дома. Не учили говорить просто хорошее. Зато уже «в крови» критиковать и осуждать.
Важный навык жены — способность быть удовлетворенной тем, что есть. Зачастую же, наоборот, жены недовольны, отравляя жизнь себе и близким. Нужно уметь быть сосредоточенным на муже и вкладывать только в него одного (без мыслей и сравнений с другими) всю свою веру и энергию.

 

Марина Таргакова

Источник: http://psiholog3000.ru/poznavatelnye-materialy/muz...maya-glavnaya-zhenskaya-askeza

 

Горькая реальность современных отношений...



Быть в отношениях — значит, нести ответственность не только за себя, но и за человека, с которым вы в паре. Любить кого-то — значит принимать его таким, какой он есть, со всеми плюсами и минусами, достоинствами и недостатками. Быть с кем-то вместе — значит быть вместе в любых обстоятельствах: в горе и радости, в счастье и в несчастье. Эти прописные истины о том, как надо вести себя, когда вас уже больше, чем один, к сожалению, порой забываются, и люди теряют друг друга…

Это эмоциональное письмо, написанное молодым человеком, буквально взорвало интернет своим откровением и горькой правдой. Прочтите его и, возможно, это убережёт вас от собственных ошибок.

«Сегодня за завтраком я встретил девушку, которую любил много лет назад. У нее уже есть муж и она беременна. Когда она уходила, то мы поздоровались, а потом созвонились. И, если честно, то когда мы разговаривали, меня трясло так, как не трясло последние лет 15. Слезы катились градом, и остановить их я не мог.

5 лет назад мы приняли решение о том, что расстаемся. На тот момент мы встречались уже 4,5 года и всё это время полностью посвящали друг другу. Мы могли проводить вместе по 8, 12 и даже по 24 часа на протяжении десятков дней без перерывов и совершенно не уставали. Мы ели, спали, гуляли, занимались спортом, мечтали, смотрели кинофильмы и телевизор, ходили в гости, разговаривали, играли в Sony PlayStation, дрались и везде ощущали полное созвучие и взаимопонимание. Мы были отражением друг друга.

Конечно, за пять лет были и сложные периоды, когда я на руках нес ее в больницу, а она поддерживала меня в моих стабильно неудачных проектах, когда приходилось прощать и плакать, когда сомневались друг в друге и в себе. Но что бы ни происходило, мы всегда не могли прожить друг без друга больше дня. Мы были абсолютно абстрагированы от мира и наблюдали за всем происходящим со стороны, имея лишь смутное представление о том, как живут все остальные. И каждый раз, когда мы выходили на люди, то с удивлением для себя обнаруживали, что есть, оказывается, в мире явление, когда кто-то один любит, а другой позволяет любить, когда кто-то в отношениях может вовсе не любить, а лишь решает быть вместе. Мы не наблюдали этого. Нам об этом просто рассказывали, а мы лишь пожимали плечами. И каждый раз, когда мы возвращались из мира в свой маленький мирок, мы абсолютно искренне говорили, что мы любим друг друга одинаково сильно и так, как никто другой. Мы верили в это и знали, что это так. Как и знали, что нельзя принять решение быть вместе, если быть по отдельности — это всё равно, что не быть вообще. Не буду скрывать, что мы не были идеальны и наши отношения прошли много самых разных человеческих испытаний, но это не важно.



И вот после 4,5 лет отношений нам показалось, что наши чувства мертвы, что мы немного не такие, какие должны в идеале быть, что страсти нет и что, возможно, нам лучше расстаться. Я никогда не забуду с какими ожиданиями мы расходились. Нам казалось, что мы, как парусники, выходим в открытое плавание, и мы думали, что этот мир полон стоящих и значимых людей. Людей, которые как минимум не хуже, чем мы были друг для друга. Мы считали себя молодыми, красивыми, перспективными и решили, что найти вторую половинку будет совсем несложно, потому что выбирать есть из кого.

С тех пор прошло 5 лет, но если бы мне кто-то лет 10 или 15 назад сказал, что я буду наблюдать ту жизнь, которую вижу сейчас, то я бы в это ни за что не поверил. Сейчас я вижу, как самые красивые и интересные девушки, самые успешные и обаятельные парни массово остаются одни. Я помню, как мы пришли в 1 класс и у нас была девочка, которую любили безоговорочно все мальчики и ненавидели все девочки. Если бы мне тогда сказали, что в 25 лет она будет всё такой же красивой, но одинокой и разведенной, то я бы подумал, что это шутка. Как не поверил бы я и в то, что девочка, которую я любил вместе с доброй дюжиной парней в 8-м и 9-м классе, в 25 лет будет одинокой и очень красивой мамой, подобно другой очень красивой и невероятно доброй моей близкой подругой. Когда я встречаю ее, у меня от восторга дыхание внутри сбивается (как и у всех, кто ее видит). Я помню, как когда-то в личной беседе она мне рассказала, что в 17–18 лет она воспринимала мир и свое будущее совсем иначе. Ей всегда казалось, что уж у нее-то всё будет: большая и хорошая семья, успешный муж и не менее успешные дети, дом и всё то, о чём мечтает каждая женщина. А оказалось всё как-то совсем по-другому: с мужем, который бил ее, с разводом, с нечестными мужчинами и всеми вытекающими… Ни для кого не секрет, что когда-то я много ходил на конкурсы красоты и знаю судьбу многих самых красивых девушек нашего города. В большинстве своем мне их невероятно жалко. Если бы мне когда-то сказали, что эти девушки будут одиноки, несчастны и никому не нужны, то я бы просто рассмеялся в ответ. А у них именно так! И не спорьте, а просто поверьте мне. И если у них так, то как же у всех остальных…

В моей мужской компании нет особо неуспешных людей. Все занимаются спортом, работают, активны, приятны в общении и всем от 22 до 35 лет. Собственно говоря, стиль жизни и отношение ко многим ценностям нас и делает одной компанией. И что интересно — половина из этих мужчин неженаты. Самое ужасное — я знаю, что они абсолютно реалистично рассматривают для себя перспективу оставаться таковыми до конца жизни. Мы как-то встретились с одним моим близким другом, который когда-то так же, как и я, расстался со своей девушкой, думая, что этот мир полон лучших предложений. Я бы назвал этого парня одним из самых клевых в моем окружении (его легко полюбить). И он мне сказал, что раньше даже как-то не рассматривал сценарий, что можно остаться холостяком. Казалось, что всё равно кто-то встретится, а сейчас всё иначе. Сейчас он с абсолютно холодным расчетом рассматривает вариант жить одиноким.

И я даже не знаю, что в мире произошло, где произошел этот надлом, но с каждым днем становится всё больше и больше одиноких людей.

Сейчас мне 36 лет. Я знаю и умею многое. Знаю, как сделать так, чтобы у меня появились , как заслужить уважение и признание, вызвать смех или заставить себя ненавидеть. Я научился получать практически всё. Но я не знаю, что нужно сделать, чтобы полюбить. Это единственное чувство, вещь, эмоция, которую нельзя призвать, создать, сымитировать. Она не принадлежит нам, и я убежден, что это дар Божий. И если и есть Бог, то это . И горе тому человеку, который когда-то ее испытал, потому что мы мыслим относительно и, испытав любовь однажды, мы обнаруживаем, что в последующем всё видится меньше ее, потому что превзойти любовь практически невозможно. И если ты сейчас кого-то любишь, а снаружи в большом мире есть кто-то, кто кажется тебе ярче, моложе, интереснее, умнее, нежнее, то знай, что это всё временно, а любовь вечна. Огни померкнут, молодое состарится, то, что было нежно, погрубеет, интересное станет обычным, острота ума притупится, и только любовь не имеет прошедшего времени.

Если сейчас рядом с тобой любимый человек, то не смей его бросать. Ни за что! Вся твоя жизнь состоит из 5–6 стоящих людей, одного из которых ты, если звезды сойдутся, полюбишь, потому что если не сойдутся, то, возможно, не получится уже никогда. Не разбрасывайся своим счастьем и возможностями его построить. Потом ты будешь жалеть о них.

Хочешь знать, как выглядит этот мир? Тогда послушай и не смей сюда приходить. Здесь нет ничего, на что можно обменять любовь. За 5 лет я начал ценить девушек, которые могут просто нормально разговаривать и общаться, смеяться и радоваться жизни. Я стал ценить людей, которые могут хотя бы просто что-то сказать, подумать, иметь свое мнение или чего-то хотеть. Интересно, что такое качество, как «быть нормальным человеком» стало такой редкостью, что за это можно многое отдать. А такие качества (которые тебе в любви кажутся само собой разумеющимися), как уважение, доброта, искренность, честность, — здесь это редкость. В любви нельзя быть иным, а здесь иное для многих — это способ выживания. Здесь все красивые, все яркие, но почти всё то, что так манило меня 5 лет назад, оказалось ложным, вредным и ядовитым, как грибы-поганки в лесу, которые всегда почему-то ярче полезных белых грибов

Мясо в "термосе"

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

Ингредиенты:
Корейка (телячья) — 0,7 кг
Бекон — 0,7 кг
Окорок (свиной) — 0,7 кг
Вода — 2 л
Соль — 130 г
Сахар — 50 г
Чеснок — 2 шт
Лавровый лист — 4 шт
Перец черный (горошком) — 1,5 ч. л.
Перец душистый — 3 шт
Гвоздика — 4 шт
Тмин — 1 ч. л.
Смесь перцев (белый, зеленый, красный - горошком) — 1 ч. л.
Кориандр (горошком) — 1 ч. л.
Орех мускатный (тертый) — 0,5 ч. л.
Розмарин (веточка, а если сухой) — 2 ч. л.

Приготовление:

Прошу заметить, что не все перечисленные специи я применила при первом моем опыте с этим рецептом. Это уже со временем я добавляла специи, убавляла соль, сахар. Изначально на 2л воды было 200г соли и 70г сахара, а классический набор специй - ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ, ЧЕСНОК!!! Если Вы не уважаете по каким-либо причинам те или иные перечисленные специи, используйте классику или любимые Вами

Для этого рецепта используйте ЛЮБИМОЕ Вами мясо. То, что я написала, я брала в последний раз. Бекон редко делаю, в основном - свиной окорок, шею, лопатку, вырезку… 
А более всего у нас любима телятина!!! Мясо телятины, приготовленное по этому рецепту, по вкусу похоже на мясо языка. Особенно если использовать корейку, шею, лопатку.

Мясо можно использовать как свежее, так и после разморозки. Куски идеальной величины 400 – 700г. Помыть, почистить от пленок. Бекон обмотать нитью, но НЕ ПЕРЕТЯГИВАТЬ. Это для того, чтоб после он красиво смотрелся, и прослойки сала не увеличились при пребывании бекона в «термосе».

ВНИМАНИЕ!!! Кастрюля должна быть в два раза больше объема воды!!! Она может быть как эмалированная, так и нержавейка, но НЕ РЕКОМЕНДУЮ чугунную!!! 

ВНИМАНИЕ!!! Наливаем холодную воду (у нас 2л) и сразу же в холодную воду добавляем соль и сахар. Ставим на огонь для закипания. 
Тем временем готовим специи. Разделяем чеснок на дольки, НЕ СНИМАЯ шелухи от зубков!!!

Когда вода с солью и сахаром закипела, бросаем чеснок, и дать покипеть пять минут. Затем добавляем специи и кипятим еще минут пять. И теперь опускаем в наш ГОРЯЧИЙ маринад мясо. 
Когда оно закипело, делаем МАЛЕНЬКИЙ огонь, накрываем крышкой и держим на огне 15-20 минут.

Тем временем готовим «одеяние для термоса». Я использую старые покрывала, пледы и даже кожаную подстежку из старой мужниной куртки. Чем лучше вы укутаете, тем эффективнее будет термос. Когда я разворачиваю кастрюлю, она у меня еще горячая! 

Ставим в центр нашей «шубки» кастрюлю и поочередно заворачиваем в покрывала и т. д. И оставляем на 10-12 часов!!! Не пугайтесь! Всего времени для подготовки и выемки мяса уходит менее часа, далее от Вас НИЧЕГО не зависит.

По истечении времени, утречком, если Вы сделали с вечера, или наоборот, достаем наше мясо. 
И тут дело вкуса. Я иногда слегка посыпаю черным перцем. Моя мама обжаривает на сильном огне по несколько секунд со всех сторон. Но, в основном, я оставляю так, как есть. 

Дать мясу остыть. Хранить в холодильнике под пленкой или крышкой - во избежание высыхания. 
Если решили приготовить больше мяса, увеличивайте пропорции. Соотношение воды и мяса, как Вы заметили - 2л воды на 2кг мяса! А далее все просто! 

Куриную грудинку или индюшки можно приготовить точно таким способом, но время пребывания мяса в горячем маринаде УМЕНЬШИТЬ до ШЕСТИ ЧАСОВ!

Пицца "Часы"



Новый год стремительно приближается, но пока еще есть время поразмышлять, что же готовить на праздничный стол. Предлагаю приготовить пиццу в виде часов, которая обязательно украсит и разнообразит Новогоднее меню.

Учимся позировать

Порой смотришь на фотографии и понимаешь - не хватает эмоций. Предлагаю несколько примеров позирования:

1.


2.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ЛУКОМ

Читать далее...

Печенье «Пуговицы»

Песочное печенье двух цветов.

+dalee

http://www.kamelena.ru

ЦУКИНИВЫЕ ЛОМТИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПАРМЕЗАНОВОЙ ПАНИРОВКЕ С АРОМАТНЫМИ СПЕЦИЯМИ

Самый простой и быстрый из известных мне способов приготовления цукини! 

Получается необыкновенно вкусно! 

Он манипулирует-как себя вести



Как вы обычно реагируете в тот момент, когда манипулятор начинает эти игры? Что вы делаете? Пытаетесь войти в его положение, оправдываться, извиняться…

А он? Он мастерски раздувает ваше чувство вины и страх потерять(этому страху посвящается отдельная статья). Все это играет в его пользу - вышибает ваш внутренний комфорт и делает вас легко УПРАВЛЯЕМОЙ.
Но давайте попробуем сломать сценарий… Что будет тогда? Как и обещала – ответы на его “приветы”:
Он: Ты хорошо подумала, прежде чем это сказать?
Вы: Похоже, мои слова тебя здорово задели… Интересно, с чего бы это?
Он: Я думал, мы друг другу доверяем…
Вы: Я тоже думала, что могу думать в слух при близком человеке…
Он: Я думал, что ты умнее…
Вы: Умнее, чем ты?
Он: Я думал, у нас с тобой все так хорошо…
Вы: Чтобы у нас с тобой было все хорошо, надо быть откровенными друг с другом.
Он: Похоже, я переоценил тебя…
Вы: Лучше переоценить, чем недооценить.
Он: Я был о тебе лучшего мнения, но похоже, ошибался…
Вы: Ничего страшного – каждый имеет право на ошибку.
Он: Ты что, хочешь, чтобы я признался в том, чего не делал?
Вы: Не хочешь говорить правду, хорошо… В этом случае, каждый из нас имеет право на свои секреты…
Он: Ты же знаешь, как я к тебе отношусь, как ты можешь так плохо обо мне думать?
Вы: Как ты знаешь, отношение складывается не только из красивых слов, но еще и из поступков.
Он: Ты хоть понимаешь сейчас, что несешь?
Вы: Ты против открытых и честных отношений?
Он: Быстро же ты забыла, как много я для тебя сделал…
Вы: Заведи себе собаку и постоянно ей напоминай, кто ее хозяин.
Он: Все вы женщины одинаковые…
Вы: Да? А я думала, ты считаешь меня особенной… Ладно… буду иметь ввиду (и удерживаете паузу) Или: “Какой мужчина, такая и женщина рядом с ним”
Он: Ты хочешь все испортить?
Вы: Что я слышу! Ты угрожаешь разрывом? Не лучший ход для урегулирования отношений…
Он: Вот так всегда – только подумаешь, что нашел близкого человека…
Вы: Близкие люди открыты друг с другом и всегда говорят прямо, если в отношениях что-то не устраивает…
Он: Ты правда считаешь, что я на такое способен?
Вы: Отвечай на поставленный вопрос и я пойму права я или ошибаюсь.
Он: Да я даже не буду тебе на это ничего отвечать!
Вы: Имеешь право. Только вот тогда и твои вопросы останутся без ответов…
Он: Ах, вот ты как…
Вы: А с тобой по-другому никак…
Он: Так и знал, что этим кончится!
Вы: Ну… раз для тебя уже все кончено, то имеет ли смыл продолжать эту беседу…
Он: Я никогда не лгу!
Вы: Отлично. Докажи мне это – будь откровенен до конца.
Добавлю сюда еще фразы, которые подсказали комментаторы этого блога:
Он: Я думал у тебя получше с чувством юмора
Вы: Я не обязана понимать черный юмор.
Он: Меня не изменить, какой уж я есть, такой и буду.
Вы: Хорошо… В таком случае, и ты будешь принимать меня такой, какая я есть, даже если это не всегда будет тебе нравится.
Он: Не буду юлить, а скажу правду-матку в глаза.
Вы: Значит, обычно ты юлишь… Понятно.
Он: Все зло от женщин.
Вы: Женщина становится такой, какой рядом с нею мужчина.
Универсальные фразы, которые могут стать отличным ответом к большинству из его манипулятивных шаблонов:
- Я не люблю, когда меня хотят сделать виноватой.
- Все мы не ангелы и кому, как ни тебе об этом знать…
- Думаю, ты прав. Ты слишком хорош для меня, поэтому поищи себе кого-нибудь своего уровня.
- Ты прав, я не подхожу тебе по всем параметрам, может, мы, правда, не пара? И лучше понять это, пока мы не зашли слишком далеко в своих чувствах?
-Я желаю тебе только добра, поэтому благословляю и отпускаю…
-Давай не будем друг друга воспитывать, а будем принимать друг друга такими, какие мы есть…
Источник:www.matriarchat.ru

Курочка "Пленница"

Делим целую курочку на порционные кусочки, солим, перчим. Смазываем майонезом и горчицей. Нарезаем дольками картошечку. Потом картошку по вкусу солим, перчим и в трёхлитровую банку. Вышло половина банки. Самое то!

Читать далее...

Батон запеченный с сыром и чесноком

Отличное применение "вчерашнего" батона. Рецепт простой и быстрый и отлично подойдет для пикника.

Читать далее...

Рыбка красная соленая

Ингредиенты:
- Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
- Соль 2 ст. ложки.
- Сахар 1 ст. ложка.
- Перец душистый горошек по вкусу

Читать далее...

Спагетти из кабачков

Лёгкая и диетическая "паста" из овощей.

Кабачок — 2 шт

Читать далее

Микроволновка заблестит как новая !!!

Раньше пользовалась моющими средствами, но при сильных загрязнениях микроволновки, они почти бессильны. А вот с помощью этого простейшего рецепта справились с проблемой без труда. Удалось отмыть даже очень старые загрязнения и неприятный запах исчез  1 способ: - Нужно вскипятить стакана полтора воды. - Налить в какую-нибудь подходящую емкость, добавить 1 десертную ложку пищевой соды и столько же уксуса 9%. - Поставить в микроволновку и закрыть. Включить на полную мощность на 15-20 минут. - Поле выключения оставьте печь закрытой еще 10 минут, а потом протрите внутреннюю поверхность тряпочкой. 2  способ: Не спешите выбрасывать апельсиновые корки после очистки фрукта, так как ими можно почистить микроволновку быстро и эффективно: - сложите кожуру в подходящую для микроволновки емкость; - залейте их водой, понадобится примерно 1,5 стакана; - включите печь на полную мощность, примерно на 7-10 минут; - по прошествии времени выньте емкость и протрите стенки влажной тряпочкой. Такой способ очистки в считанные минуты избавит СВЧ-печку от грязи, налета, бактерий и неприятного запаха.) Источник