Диета Дюкана: рецепты на первое, второе и десерт

Ешьте клубнику перед обедом. Как употреблять ягоды, чтобы получить пользу?

Какие продукты полезны для волос

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

Понадобится:

• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 свекла
• 1/3 банки зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 соленых огурца
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ст. ложка горчицы
• соль, зелень, черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свеклу промойте и отварите до мягкости, не очищенной. Варится свекла, в зависимости от размера, до 2 часов. Затем остудите ее под холодной водой.
2. Отварите картофель в мундирах и неочищенную мытую морковь. Остудите овощи.
3. Свеклу нарежьте мелкими кубиками, подсолите и полейте растительным маслом, чтобы снизить ее окрашивающие свойства.
4. Картофель, огурцы и морковь нарежьте так же, как свеклу. Мелко нарежьте лук.
5. Смешайте овощи в салатнике, высыпьте консервированный зеленый горошек, по вкусу посолите, поперчите, заправьте растительным маслом с уксусом и горчицей, посыпьте мелко нарезанной зеленью и перемешайте.

Приятного аппетита!

Яичница Бенедикт