ТВОРОЖНО-МАКОВЫЙ ПИРОГ


Ингредиенты:

Рецепт тесто-
масло сливочн.или маргарин -100гр,
сахар-50гр,
Мука -150гр.,
орехи-по желанию.
Мковая начинка -
мак-70гр(смолоть на кофемолке,а
то получается грубо),
молоко-50мл,
яйцо-1,
сухари -2ст.л.
Творожная начинка-
творог -250гр,
сахар 50гр.,
яйцо-2шт.,
ванильный сахар пакетик,
лимонный сок 1ч.л.
2ст.л крахмала кукурузного.
​Приготовление-
Тесто-Масло натереть на терке и все остальные ингридиенты
для теста-сахар,мука-перетереть в крошку.

Маковая начинка-мак заварить в
молоке -молоко довести до кипения добавить

сахар и мак и довести до
загустения.Потом когда остынет добавить

1 яйцо и сухари и хорошо
вымешать.Творог с сахаром,яйцами.ванильным

сахаром миксером
взбить,добавить 2ст.крахмала и лимонный сок.Подготовить форму для
выпечки смазать маслом часть крошки

оставить для верха,остальную хорошо
утрамбовать в ворме,сделать бортики,

Маковую начинку выложить по кругу на
середине формы,потом выложить

творожную массу.Сверху посыпать
оставшейся крошкой,(по желанию ее

смешиваем с орехами)можно и без
орехов.Ставим в духовку на 190гр

на 35-40мин(у кого какая
духовка)
Приятного аппетита!
источник

Для Вас