Записи Друзья Комментарии
Рецепты от Татьяны
Аватар Рецепты_от_Татьяны

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2014
Записей: 8675
Комментариев: 12358
Написано: 26681


cамый вкусный и нежный МЕДОВЫЙ ТОРТ по семейному рецепту!

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 15:51 + в цитатник
нежный МЕДОВЫЙ ТОРТ
Вообще, семейные рецепты - это нечто особенное. Когда готовишь по ним, прям как-то тепло становится на душе.. Это я так старею, сентиментальная становлюсь... Так вот, торт! Очень нежный, очень вкусный и очень многогранный, потому что прослаивать можно на Ваше усмотрение всем, чем душа желает! Любыми фруктами, вареньями, кремами. Хоть автор и пишет, что торт очень сладкий, думаю, это дело вкуса, потому что мне показался прям вот замечательно в меру сладкий, но не приторный. Одна проблема у медового тортика - он очень маленький, но сытный. Советую сразу готовить двойную порцию!

_MG_8583 (655x403, 69Kb)
_MG_8592 (655x437, 51Kb)

Ингредиенты:

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Рецепт теста:

Мед - 1 ст.ложка
Сгущенка - банка (380 гр.)
Мука - 150 гр. если сгущенка нормальной консистенции. 160 гр. - если сгущенка попалась жидкая
Сливочное масло - 50 гр. *+ на смазывание, если Вы печете без бумаги
Яйца - 2шт.
Сода - 1 ч.л. + уксус или лимон для гашения
*Сколько вешать в граммах - смотрим, у кого нет мерный посуды!

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Пропитка:

Сметана 25% - 200 гр.
Сахар - 1 ст. ложка *По вкусу, если Вы пропитываете вареньем или сладким сиропом, то сахар можно вообще не добавлять.

Начинаем готовить:

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Приготовление теста:

Мед с маслом растапливаем и остужаем
IMG_8477 (655x437, 61Kb)

Вбиваем яйца, добавляем муку и сгущенку, взбиваем
IMG_8480 (655x477, 68Kb)

Добавляем соду, гашеную уксусом или лимоном
IMG_8483 (655x437, 34Kb)

Еще раз хорошенько взбиваем
IMG_8484 (655x437, 34Kb)

Выпечка: (духовку предварительно разогреть на 180 гр.)

Форму или смазываем маслом или выстилаем пергаментом. *Обязательно или масло или пергамент, тесто чуть подлипает!
Выливаем 1 половник теста в форму *Если половник стандартный, то один выливаем, если что-то типа глубокой
ложки от мультиварки или просто большой ложки то полторы больших ложки! Тесто толщиной 3-4 мм.
IMG_8485 (655x437, 40Kb)

Распределяем красивенько
IMG_8487 (655x389, 35Kb)

Выпекаем на 180 гр. 7-10 минут. *Я пекла 10 минут, проверяла зубочисткой готовность
IMG_8489 (655x437, 67Kb)

92468267_tochka (16x9, 0Kb)Пропитка:

Пока печется последний корж взбиваем сметану с сахаром
IMG_8490 (655x346, 30Kb)

На первый остывший корж выкладываем сметанную пропитку и разравниваем *Бумага под коржиком,
чтобы не пачкать тарелку. Потом два этих нарезка вытягиваем и получаем чистую тарелку без капель
IMG_8493 (655x437, 49Kb)

Прослаиваем все коржи
IMG_8494 (655x402, 37Kb)

Украшаем по своему желанию фруктами, тертым шоколадом или тем, на что хватит фантазии!
_MG_8561 (655x463, 27Kb)

Я купила сегодня "бисер" для украшения... Это как прыгающие бобы... Когда их посыпала, те, что падали на
тарелку, отскакивали и липли к торту. Может, так и должно быть, но для меня в новинку!
_MG_8570 (655x450, 48Kb)

Готово! Можно кушать! *Я убрала в холодильник на часик, чтобы сметана схватилась, но его можно кушать сразу
, потому что такой мягкий бисквит и такой нежный крем, что никакой ему пропитки не надо
_MG_8588 (655x440, 68Kb)
рецепты-вкусно.рф

92468267_tochka (16x9, 0Kb)для вас 92468267_tochka (16x9, 0Kb)

Рубрики:  ТОРТЫ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
MarchingCat   обратиться по имени Понедельник, 30 Июня 2014 г. 20:58 (ссылка)
Интересный вариант. Моя жена сладкое не очень любит, а вот бисквиты (отдельно от торта) лопает. Так что торт где много бисквита и сметанный крем ей должен понравиться Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 22:05ссылка
Рецепты_от_Татьяны
Твори Игорёша на здоровьице!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
YaAyka   обратиться по имени Суббота, 09 Августа 2014 г. 01:16 (ссылка)
Танечка! Спасибочки за чудесный рецепт и за душевное вступление к нему! Теплом повеяло, домашним уютом... Обязательно сделаю, вот только дождаться нужно кого - либо в гости, а то ведь сама весь торт слопаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 09 Августа 2014 г. 01:28ссылка
Рецепты_от_Татьяны
Спасибо за отзыв моя хорошая!А почему бы и не побаловать себя любимую)))))))))Иногда так этого хочется.....а кто ,если не сама ....да не себе!!!!!!!!!!!Удачной выпечки!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
YaAyka   обратиться по имени Суббота, 09 Августа 2014 г. 01:43 (ссылка)
Да я, Танюша, каждый день готовила бы подобную вкуснотень, но... не забываю фразу " про 5 минут на языке и всю жизнь на талии" . Да и зеркало в прихожей во весь рост напоминает каждый день о БЫЛОЙ изящности и показывает "КРАСОТУ" нынешнюю . Вот и терплю, облизываюсь, глядя на ваши чудные рецепты. Но иногда отступаю от своих взглядов и .... иду вразнос! Вот скоро этот замечательный момент наступит! Ну. кто первый ко мне в гости? Заходите! Да побыстрей!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 09 Августа 2014 г. 02:28ссылка
Рецепты_от_Татьяны
Значит Я,...буду первой))))))))Да иногда можно себя побаловать))))))))))Как мой друг говорит....СКОЛЬКО ТОЙ ЖИЗНИ...ДАВАЙ ТАНЮХА ПО КОНЬЯЧКУ....
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Августа 2014 г. 01:21ссылка
YaAyka
Ой. здесь коньячок наливают , а я чуть не пропустила! Давай, тезка, по "капельке" за настроение ! Тортиком закусим! На душе легко и тепло станет!
Давай о хорошем. Ты любишь мультфильмы?
Ватрушки? Ходить босиком?
Валяться в сугробах? Звонить на мобильный
"Целую" шепнуть перед сном?
А реку, а звезды? А катер летящий
И пенный бурун за бортом?
А клочья тумана? А ягоды в чаще?
И чтоб заблудиться потом?
Охоту на уток? Ходить за грибами?
И щуку ловить в камышах?
Давай о хорошем. О лучшем. О самых
Простых и понятных вещах.
Про утренний кофе и дым сигареты
(Да, вредно, но так зашибись!).
А наши бродилки с тобой до рассвета
Ты любишь? Ну вот, улыбнись.
А музыку Гайдна? А песни Земфиры?
Собакино пузо чесать?
Давай, приходи. Есть коробка зефира.
Ну, в общем, чего объяснять...
Депрессия,скука- поганая штука.
Но мы ей объявим войну.
Давай о хорошем. Простая наука -
Взлетать, если тянет ко дну.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте