«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает! А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое. Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт! Предложенный нами итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.

В Сицилии ведь всё растет, как на дрожжах! В сезон наливных яблок можно побаловать себя таким вкуснейшим третьим блюдом. Изюминку в рецепт вносят сухофрукты, которые подчеркивают кислинку в яблоках и придают торту натуральную сладость.

Можно использовать вместо сахарного песка мёд — тогда торт получится низкокалорийным! Мечта, а не лакомство..

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 75 г мук
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста
• 50 мл молока
• 60 г сливочного масла
• 0,5 кг зеленых яблок
• 1 яйцо
• 1 сырой яичный желток
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 125 г сахарного песка
• 25 г очищенных грецких орехов
• 25 г очищенных кедровых орехов
• 60 г сушеного инжира
• цедра и сок 1 лимона

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОСЫПКИ

25 г очищенных кедровых орехов

• 0,5 ч. л. корицы
• 25 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарежь очищенные яблоки на ломтики и сбрызни их лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавь к ним лимонную цедру и мелко нарезанный сушеный инжир.

1. Смешай сахарный песок, яйцо и сырой желток, взбей миксером до полного растворения сахара. Добавь сюда же мягкое сливочное масло и молоко.
2. Смешай муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Введи мучную смесь в яичную и хорошенько размешай. Добавь в тесто яблоки, инжир, орехи.Кедровые орешки можно заменить замоченными в воде на сутки сырыми грецкими орехами, сырым арахисом или сырым чищенным миндалем. Замоченные орешки намного слаще и легче усваиваются, по консистенции напоминают кедровые.
3. Выложи тесто в смазанную маслом и присыпанную кедровыми орешками, сахаром и корицей разъемную форму. Выпекай торт 50 минут при температуре 180 градусов.

Алхимики подметили, что сердцевина разрезанного поперек яблока похожа на пятиконечную звезду. Потому так часто яблоко используется как символ знания! Сколько интересного скрывает в себе обычное яблоко… Рецепт этого торта очень осенний, в самый раз для яблочной поры. Готовь в хорошем настроении и делись с друзьями чудесным приглашением к сладкому столу!

Очень простая летняя маска. Петрушка и сметана помогут избавиться от морщин вокруг глаз, если будете делать ее пару раз в неделю в сочетании со второй маской, рецепт которой тоже ждет вас ниже))

Маска из сметаны и петрушки

Смешайте 2 ч. ложки сметаны с 1 ч. ложкой мелко нарубленной зелени петрушки. Нанесите маску на кожу вокруг глаз, сверху накройте влажными ватными дисками. Смойте через 15 минут.

Смешайте 1 ч. ложку меда с 1 яичным желтком. Нанесите на кожу век. Через 15 минут смойте.

Маска № 2

Кусочек мякиша белого хлеба смочите в чуть подогретом растительном масле.

Полученную массу наложите на кожу вокруг глаз, через 15 минут смойте теплой водой.

Необычное пирожное

Рецепт от Nadin: Хочу предложить вот такие необычные в приготовлении пироженки. Необычные тем, что выпекается только корж, нет крема, а получаются они очень нежные и вкусные. Слова "тают во рту" — это про них. Просто шоколадное удовольствие!! Готовятся быстро и легко! 

Ингредиенты:

сахар - 1 стакан

растительное масло рафинированное - 1 стакан

какао - 4 ст. л.

яйца куриные - 2 шт.

мука - 1 стакан

сахар ванильный - 1 пакет

разрыхлитель - 1 ст. л.

молоко - 1 стакан

Приготовление:

Смешать миксером молоко, сахар, масло и какао (4 ст.л. с горкой). Разделить на две части. Одну отставить, а во вторую добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать.

Духовку нагреть до 180°С.

Форму смазать сливочным маслом, влить часть с мукой. Выпекать 20-25 минут.

Готовность проверить зубочисткой. Достаём и горячий заливаем частью, которую отставили, прямо в форме.

Дать пропитаться, лучше убрать на ночь.

Я взяла форму побольше (18/24), дала пропитаться часа 2-3, разрезала пополам. Положила одну на вторую часть. И дала постоять ещё, минимум часик. Части хорошо соединились.

Порезать на порции. Получились вот такие замечательные шоколадные пироженки!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/77776-neobychnoe-pirozhnoe

http://www.edimdoma.ru/retsepty/77018-shokoladnyy-kuhe

1. Овёс с шиповником.

На ночь залейте 1 л холодной воды 3 ст. ложки промытого овса с шелухой и настаивайте в прохладном месте. Утром настой поварите 20 минут и пейте в течении дня по 50 мл. Курс 3 дня. Если вы хорошо переносите отвар, то увеличьте ежедневную дозу до 1 стакана овса на 1,5 л воды и выпивайте за 3 дня.

2. Овес и лекарственные растения.

Залейте 3 стакана овса с шелухой, 3 ст. ложки березовых почек и 2 ст. ложки брусничного листа 3 литрами воды. Кипятите под закрытой крышкой полчаса, пока овёс не разварится. Затем добавьте по 1 ст. ложке спорыша и кукурузных рыльцев и варите ещё 15 минут. Отдельно замочите на ночь в 1 л воды 1 стакан сухих ягод шиповника, а утром варите этот настой 10 минут. Оба этих отвара процедите и соедините. Храните не более 5 дней в холодильнике. Принимайте по 50 мл 4 раза в день до еды в тёплом виде 7 дней. Следующую неделю увеличьте дозу до 100 мл, на третьей недели принимайте по 150 мл.

! Этот сбор очень хорошо выводит камни и песок из почек. Он также способствует похудению - если добавить часовую хотьбу каждый день или упражнения, то за 1 месяц можно скинуть до 10 кг лишнего веса.

3. Хрен с лимоном.

Это старинный китайский чудодейственный рецепт, который успешно используется не только для борьбы с отеками. Он помогает страдающим мастопатией, хронической сердечной недостаточностью, фибромой матки, при одышке и для выведения мокроты из легких.

Смешайте 3 измельченных в мясорубке лимона с 125 г тёртого хрена. Принимать утром и вечером по 1 ч. ложке за 10 - 15 минут до еды, можно с мёдом, в течении 2-3 недель. Хоть противопоказаний у этого рецепта нет, но принимать его можно только у кого здоровый желудок.

4. Придерживайтесь простых полезных правил для избежания отёчности.

- Откажитесь от солёной пищи. Отек вызывается не только задержкой воды, но и натрия, содержащегося в поваренной соли.

- Отеки в ногах возникают из-за плохого оттока венозной крови. Поможет использование супинаторов для поддержания свода стопы. Хорошо помогает привычка задирать ноги (на стол или лёжа - на стену) - она препятствует застою жидкости.

- Ванночки из раствора соли в воде (1 ч ложка соли на 1 стакан воды) неплохо снимают отеки на руках. Мешки под глазами уберут компрессы из сырого тёртого картофеля. 

Состав: 
 30 гр. дрожжей, 
 100 гр. теплого молока, 
 2 ст. ложки оливкового масла 
 1желток. 

Способ приготовления: растворите в половине стакана теплого молока указанное количество дрожжей, после чего добавьте оливковое или растительное масло и желток. Все тщательно перемешайте и нанесите смесь на всю длину волос на 1-2 часа. По истечении времени смойте маску теплой водой с шампунем и высушите волосы естественным способом. 

Согласно народным рецептам, маски из дрожжей подходят к любому типу волос, а также незаменимы в борьбе с выпадением волос. Кроме того, используя маски из дрожжей, вы с успехом избавитесь от перхоти. Поэтому, наш вам совет: используйте наши рецепты масок для волос в домашних условиях и убедитесь в их эффективности на собственном опыте. Будьте красивы!

Потрясающая закуска на зиму!

На 5 кг синих баклажан:

800 гр любого майонеза,

1 пачечка грибной приправы,

1,5 кг лука.

Как приготовить баклажаны как грибы:

Синие баклажаны очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде.

Отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.

Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать. Баклажаны и воду не солить, хватает приправы.

Долго возиться, но очень вкусные.

Вкус жареных грибов с майонезом.

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием- пробуем?

• Кабачок (средний, с молодой кожицей) — 1 шт
• Грудка куриная (филе) — 250 г
• Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
• Хлопья овсяные — 4 ст. л.
• Сметана (густая) — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ст. л.
• Специи
• Соль
• Масло растительное (для обжаривания)
• Зелень (нарезанная)

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут. После пленку снимают и обжаривают куриные сардельки до золотистой корочки. Если сардельки не обжаривать, то они вполне могут разнообразить детское меню.

курица (филе) - 300г;

яйцо - 1 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

репчатый лук - 1 луковица;

растительное масло;

петрушка - 1 веточка;

соль - по вкусу.

Филе курицы хорошо вымыть, просушить бумажной салфеткой, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Получившийся куриный фарш приправить солью.

Очищенный чеснок и лук пюрировать блендером. Добавить луково-чесночную смесь в фарш.

Туда же вбить одно куриное яйцо. Тщательно перемешать.

Петрушку вымыть, обсушить на салфетке, мелко порубить и добавить в фарш для сарделек. На рабочую поверхность расстелить пищевую пленку и разровнять. Сверху выложить столовую ложку фарша с горкой.

Обернуть фарш несколькими слоями плёнки, формируя заготовки в виде сарделек, как показано на фотографии. Концы плёнки плотно завязать, чтобы внутри не осталось воздуха.

Вскипятить воду и закинуть заготовки. Варить 15-20 минут.

Достать куриные сардельки, немного остудить их, размотать пищевую плёнку. У вас должны получиться ровные, аккуратные сардельки. Разогреть в сковороде масло и обжарить куриные сардельки со всех сторон. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Готовые сардельки гарнировать свежими или отварными овощами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для всех, кто устал от постоянного поиска интересных и удобных способов изучения английского языка,  максимально полный список самых разных интернет-ресурсов. Хотите подтянуть грамматику, улучшить произношение или просто пообщаться с носителями языка — выбирайте, что вам больше нравится, и вперед!

Аудирование

• Ororo.tv — фильмы и сериалы на английском со встроенным переводчиком.
•  
• Show-English — фильмы, сериалы и клипы на английском языке со встроенным переводчиком.
•  
• Hamatata — сериалы и фильмы на английском с субтитрами. Субтитры можно переводить.
•  
• Bbc.co.uk/radio — радио BBC, можно выбрать интересующую программу или жанр.
•  
• Begin-English.ru/radio — основные радиостанции Англии и США на английском языке.
•  
• Learnenglish.Britishcouncil — огромное количество подкастов и не только.
•  
• Teacherluke — еще один ресурс с подкастами на различные темы.
•  
• PlayPhrase — здесь можно найти кадры из сериалов и фильмов по заданной фразе.
•  
• LyricsTraining — сайт, на котором можно учить иностранные языки методом «караоке».
•  
• SpotlightEnglish — ежедневная 15-минутная радиопрограмма для изучения английского.
•  
• PopcornTime — сервис для просмотра видео с субтитрами или без.
•  
• EnglishCentral — сервис для просмотра видео на английском языке. Можно выбрать тему и языковой уровень.
•  
• Todayifoundout — рассказы о каком-нибудь занимательном факте на 5–10 минут.
•  
• Itotd — то же самое, но чуть менее серьезно.
•  
• Npr — американское радио, для многих передач в течение суток после эфира выкладываются транскрипты.
•  
• Signalvnoise — большая коллекция подкастов на самые разные темы
•  
• HomeEnglish — аудиоуроки радиостанции «Голос Америки» (Voice of America / VOA). Аудиоуроки представляют из себя аудиофайлы по различным темам от простого к сложному.
•  
• TalkEnglish — большая подборка записанных фраз, диалогов.
•  
• China232 — уроки английского в формате подкастов для продвинутого уровня.
•  
• Librivox — аудиокниги на английском языке.
•  
• Esl-Bits — аудиокниги на английском языке. Доступны текстовые варианты книг и выбор скорости чтения.

Чтение

• WordMemo — сайт дает возможность угадать смысл незнакомого слова. Отмеченные как незнакомые слова в тексте в дальнейшем переводятся не сразу, а сначала показывается контекст, в котором вы их встречали до этого.
•  
• WordsFromText — на сайте можно смотреть значение незнакомых слов прямо в тексте. Также можно сюда добавлять свои тексты, из которых сервис выловит все используемые в тексте слова и разбросает их в виде словаря.
•  
• GetParallelTranslations — сервис для чтения книг с возможностью добавлять новые слова в личный словарь.
•  
• Newsinlevels — здесь можно почитать новости с уровнями для изучающих английский.
•  
• ReadTheory — сайт для развития навыков чтения.
•  
• AmericanLiterature — онлайн-библиотека американской литературы.
•  
• Short-stories — сервис, на котором собраны самые разные английские рассказы.
•  
• English-e-books — собрание электронных книг на английском языке. Книги разбиты по языковым уровням, доступны для скачивания в различных форматах и чтения онлайн.
•  
• Do-you-speak — здесь множество коротких рассказов на английском языке, некоторые из них снабжены аудиоверсиями.
•  
• Lingvo — на сайте публикуются тексты в английском и русском вариантах одновременно.

Грамматика

• English03 — полный разбор известного учебника Essential Grammar in Use («красный Мёрфи»).
•  
• Alleng — подборка учебников по грамматике.
•  
• Ego4u — изучение грамматики онлайн с упражнениями, тестами и правильными ответами.
•  
• Study — онлайн-справочник по грамматике английского языка с тестами.
•  
• MySpelling — портал для практики правописания, доступен без регистрации.
•  
• Lang-8 — сайт, на котором носители могут проверить написанный вами текст (взамен нужно проверять тексты, написанные изучающими русский).
•  
• MacmillanDictionaries — формы неправильных глаголов английского языка в формате интерактивной рулетки.
•  
• IrregularVerbs — на этом сайте очень легко можно выучить английские неправильные глаголы.

Фонетика

• Am-En — фонетический анимированный справочник, созданный Университетом Айовы.
•  
• Upodn — транскрипция американского английского языка с доступными примерами произношениями.
•  
• Forvo — база произношений, здесь доступны разные языки и разные диалекты.

Общение

• Sharedtalk — здесь можно пообщаться с иностранцами по чату и микрофону.
•  
• Interpals — здесь можно найти много друзей по переписке со всего мира и помогать им изучать язык. Или же просить о помощи. Или же обмениваться помощью.
•  
• Amilingo — сайт, на котором можно общаться с преподавателями и носителями языка.
•  
• Penpalworld — сеть для свободного общения пользователей со всего мира. Можно выбрать страну или сразу весь мир.
•  
• Mylanguageexchange — социальная сеть, в которой можно выбрать идеального партнера по языку: указать родной язык, страну и примерный возраст желаемого напарника.
•  
• Livemocha — носители языка разбирают упражнения в обмен на то, что кто-то потом проверит их упражнения.
•  

• Real-English — довольно продвинутый сайт с уроками, статьями и видео.

•  

• Eslpod — ресурс по обучению английскому как второму языку. Возможность скачать и поработать с огромным количеством подкастов с распечатками и словарями.

•  

Видеоканалы

• Krutopridumal — полезные видео по особенностям правильного произношения, улучшению словарного запаса и грамматике.
• PhilochkoPhilochko — ведущий помогает русским адаптировать книжный английский (американский) к разговорному.
• EnglishGermanSpanish — канал с обучающими видео рассматривает множество грамматических аспектов. Много уроков по аудированию.
• DNewsChannel — новости науки от канала «Дискавери».
• Twominute English — короткие двухминутные уроки, удобно и эффективно.
•  
• MyHusbandisJapanese — видеоблог американки, переселившейся в Японию.
•  
• TomSka — юмористические видеоролики.
•  
• StorylineOnline — известные и не очень актеры читают вслух небольшие, минут до 15, детские сказки. Есть субтитры.
•  
• FilmTrailerZone — трейлеры фильмов на английском.
•  
• Английский как по нотам — изучение английского с помощью музыки, игр, фильмов и юмора.
•  
• Duncaninchina — короткие ролики обо всем на свете на английском.
•  
• Engvid — бесплатные видеоуроки.
•  
• Film-english — изучение языка с помощью короткометражек. На сайте есть самые разные фильмы.
•  
• English with Jennifer — здесь вы найдете советы, как улучшить произношение, усвоить грамматику, и многое другое.
•  
• Rachel’s English — канал для выработки правильного произношения.
•  
• AlexESLvid’s Free English Lessons — популярный канал с интересными подкастами и практически ежедневным обновлением.
•  
• EnglishLessons4U — огромный архив видеоуроков на самые разные темы.
•  
• Английский язык в Школе Джобса — познавательно-развлекательный канал об изучении английского, весело и эффективно.
•  
• Oxana Dolinka — изучение живого современного английского языка. Много материалов для начинающих.

Порталы для самостоятельного изучения

• Englsecrets — сайт для самостоятельного изучения английского.
•  
• Duolingo — сервис для изучения иностранных языков с нуля. Программа каждого курса построена в форме «дерева достижений»: чтобы перейти на новый уровень, нужно набрать определенное количество очков, которые даются за правильные ответы.
•  
• Learnathome — самоучитель английского.
•  
• Tolearnenglish — сервис для изучения английского с тестами, уроками, форумом.
•  
• Studyblue — портал для изучения различных предметов на английском языке.
•  
• Lingvist — сайт скоростного изучения английского за 200 часов.
•  
• English-polyglot — сайт с видеоуроками от Дмитрия Петрова.
•  
• Study — портал для изучения языков.
•  
• English-attack — метод обучения предполагает использование видео, фотографий, игр и общения с друзьями для ежедневной практики английского языка.
•  
• Turboenglish — изучение английского с нуля в игровой форме.
•  
• Lingualeo — ресурс-тренажер со львенком и фрикадельками в качестве бонусов.
•  
• Wlingua — для начала нужно пройти тест, после которого можно приступить к урокам, обучающим одновременно и новым словам, и каким-то грамматическим правилам, и просто интересным тонкостям языка в зависимости от уровня.
•  
• Afternoontea-English — каждый месяц посвящен определен
• ной тематике (природа, поэзия).
•  
• Englishlink — онлайн-обучение английскому с канадскими и американскими преподавателями.
•  
• Situational English — предлагает изучать английский через разыгрывание ситуаций и запоминание различных выражений. Собрано около 150 статей.

Приложения

• HelloTalk — просто выбираете язык, который хотите изучать (доступно более 100 языков) и сразу же заводите знакомство с носителями этого языка.
•  
• Easyten — приложение, с которым можно незаметно усваивать по 10 новых слов в день.
•  
• ListeningDrill — программа позволяет скачивать видеоролики с TED.com и просматривать с субтитрами одновременно на двух языках.
•  
• Learn English by Listening — отличный аудиокурс для начинающих, есть в сети в виде аудиофайлов и отдельно в виде скриптов к ним. Предлагаются для прослушивания истории на английском. Содержит 6 уровней сложности.
•  
• Listenup.Reallyenglish — приложение для подготовки к аудированию. 10 интервью с англоговорящими людьми из разных стран распределены по уровням сложности.
•  
• Mosalingua — в приложении предлагается повторить и перевести за диктором слова, которые приложение проверяет. Таким образом можно добиться хорошего произношения.

Словари

• Vocabulary — англо-английский словарь.

• Lingvolive — переводчик слов и выражений.
•  
• Merriam-Webster — этот интерактивный словарь насчитывает более 6000 изображений слов и охватывает 15 различных тем.
•  
• Pdictionary — онлайн-словарь с иллюстрациями.
•  
• Dictionary.Сambridge — Кембриджский англо-английский словарь.
•  
• Merriam-Webster — словарь американского английского.
•  
• Multitran — показывает все возможные варианты перевода слова и фразы.
•  
• Thesaurus — словарь английских синонимов.

Блоги

• Daily-english-activities — читая этот блог, вы сможете узнать о самых разных способах ежедневной практики английского.
•  
• Polyglothub — блог на английском, где пользователи делятся опытом изучения языка.

Порталы для пополнения словарного запаса

• Engwords — изучение часто используемых английских слов.
•  
• Ankisrs — программа для облегчения запоминания слов, выражений и любой другой информации с помощью интервальных повторений.
•  
• Ankiweb — подборки по категориям.
•  
• Speaklanguages — списки слов по категориям на разных языках.
•  
• Babadum — можно учить слова, играя.
•  
• Tfd — сайт, на котором есть переводы из разных словарей, идиомы, подробное толкование слов (для многих с картинками), синонимы, близкие слова.
•  
• Cram — сайт с обширной подборкой флеш-карточек со словами и картинками.
•  
• Memrise — сайт мультимедиакарточек для расширения словарного запаса. Доступен на смартфонах.
•  
• Babbel — визуальный словарь, разбитый по тематическим урокам.
•  
• FreeRice — тренажер для пополнения словарного запаса английского. Есть упражнения по грамматике и тесты по различным предметам.
•  
• Wooordhunt — изучение слов при помощи двуязычных книг и обширного словаря.

Тесты

• Examenglish — бесплатные практические тесты для сдающих IELTS, TOEFL, TOEIC.
•  
• Englishteststore- большая подборка тестов по уровням.
•  
• English.gramma — множество полезных тестов на разные темы.
•  
• МanyThings — здесь можно легко подготовиться к языковым тестам. Есть разделы на отработку произношения (американский, английский), идиомы, сленг и прочее.
•  
• ETS TOEFL — официальная страница экзамена TOEFL: формат, рекомендации сдающим, ресурсы для эффективной подготовки.

Разговорники

• Audiorazgovornik — сервис для преодоления «слухового барьера».
•  
• American Accent Training. CD1 CD2 CD3