Бабка нягрэ. Мое любимое блюдо с детства  Oбязательно попробуйте, это очень вкусно!2 стакан (стакан 250 мл) муки10 яиц300 гр сахара200 мл растительного масла250 мл кефира 500 мл молока 25 мл водки1.5 ст.л соды пищевоймасло сливочное и сухари для формыПриготовление:В большой посуде смешиваю муку, соду, сахар. Наливаю масло и перемешиваю. В полученную массу ввожу понемногу кефир и молоко. Взбиваю все до однородной массы, чтоб не было комочков. Затем вводим водку и взбитые в отдельной посуде яица. Форму с толстыми стенками и дном смазываю сливочным маслом и присыпаю немного сухарями. Обычно делают в чугунном казанке.В форму выливаю тесто (тесто получается очень жидким, как на тонкие блины где-то). Закрываем форму крышкой или фольгой плотно и ставим в разогретую до 200 гр духовку на 1 час 40 минут. Через это время уменьшаем жар до 100 гр и оставляем еще на 1 час 30 минут.