Пожалуй самая ароматная получается клубника в собственном соку, из всевозможных вариантов приготовления этой чудной ягоды. Аромат клубники раскрывается на полную силу и становиться насыщенней и богаче, чем у клубники в сыром виде. Клубника в собственном соку на зиму сохраняет все свои полезные свойства и отдает их нашему организму в зимнее время, обогащая его витаминами.

Ингредиенты:

На 1 литровую банку

• Клубника – 600 грамм;
• Сахар — 150 грамм.

Пошаговый рецепт клубники в собственном соку

Приготовление клубники в собственном соку процесс совсем несложный, и сейчас вы в этом убедитесь.

1. Промытую и очищенную клубнику уложить в банки и пересыпать сахаром.
2. Банки поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем и с момента закипания стерилизовать 5 минут в кипящей воде, или 20 минут при температуре 80 градусов.
3. Закупорить банки и дать им остыть.

Вот и все, очень просто и невероятно вкусно! Клубника в собственном соку — это сладостное удовольствие, изысканность вкуса и аромата!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита.