Фунчоза, или стеклянная лапша, как ее называют в простонародье – это лапша, изготовленная из крахмала. Для изготовления подходит любой крахмал – крахмал из бобов мунга, из батата, маниоки, и, конечно же, картофеля. В России фунчозой так же называют и рисовую лапшу, что в корне не верно. Основной отличительной особенностью  фунчозы является то, что она после отварки становиться прозрачной, за что ее и прозвали стеклянной лапшой. Рисовая же лапша приобретает молочно-белый оттенок.

Вообще фунчоза — это блюдо азиатской, а точнее китайской кухни. Именно там она и появилась. Кстати, бытует мнение, что рецепт именно фунчозы Марко Поло привез к себе на родину, и позже этот рецепт превратился в рецепт хорошо нам всем известной итальянской пасты. Вот так вот, дорогие мои. Возможно, фунчоза была прародителем спагетти. Но что там было на самом деле, сейчас уже не разберешь. Да это и не важно. Важно разобраться, что это такое, фунчоза, и с чем ее едят. С тем, что это такое мы определились. Теперь поговорим о том, с чем ее есть, ну, точнее,  какие блюда из фунчозы можно приготовить. Расскажу вам парочку рецептиков.

Первым рецептиком, так сказать, для разогрева, будет салатик из фунчозы  «Фантазия». читать далее=>

Новогодняя ночь неуклонно приближается, и нужно задуматься о том, чем вы будете угощать своих гостей. Я предлагаю вашему вниманию следующие вкусные и необычные холодные закуски. (да, да. решила сама поучаствовать в конкурсе. Обещаю свои рецепты не учитывать при определении победителя ^_^) «Почему именно холодные закуски?» — спросите Вы? А что же еще, если не холодные закуски, украсит любой стол и порадует необычным вкусом и видом  Ваших гостей? Итак, вот Вам рецепты закусок:

Закуска  «Мухоморы».

На 30 мухоморов Вам понадобится 120 грамм ветчины, 3 вареных яйца, 15 помидорок черри, пара свежих огурчиков, 100 грамм сыра, майонез и зелень для украшения.

Натрите на терке яйца и сыр, затем нарежьте мелкими кубиками ветчину и добавьте ее к натертым сыру и яйцам. Добавьте майонез и все это перемешайте. Теперь читайте далее =>

И снова здравствуйте, дорогие мои.

Вот и прошел по нашей стране ураган под названием «празднование Нового года».  Мы загадываем желания, обещаем себе начать новую жизнь и выполнить в новом году то, что не сделали в прошедшем. Но… Вы думаете, что наши русские праздники заканчиваются только Новым годом? Как бы не так. У нас впереди ещё много, очень много всего интересного. Взять хотя бы то, что седьмого января вся страна у нас отмечает Рождество. А Крещение?  Про него тоже забыли? Ах, ну как же так. Как можно забыть о таких старых обрядах,  как святочные гадания.

Что же называется Святками? Это период с Рождества и до самого Крещения. По большому счету только в это время и можно гадать. Не по закону церкви, просто исконно считается, что именно в период Святок гадание самое верное. И сегодня, накануне Рождества, я хочу привести для Вас некоторые виды гаданий и традиций нашего огромного народа. От самых простых до тех, что посложнее. Какие смогу вспомнить с курсов народного хора  музыкальной школы. Ох, и давно же это было… читать далее=>

С новым годом, дорогие подписчики и читатели блога!

 Вот он наконец-то и наступил, 2014 год, год лошади. И, конечно же, многие из вас задаются вопросом, что же этот самый год нам принесет. Именно поэтому сегодняшняя статья посвящена гороскопу на грядущий, 2014 год. Кто-то из вас, возможно, не верит в то, что положение небесных светил и дата рождения могут каким-то образом повлиять на судьбу человека, а кто-то наоборот, верит гороскопам и убедился в их правдивости. В любом случае, думаю статья эта будет интересна многим. Ведь даже если Вы не верите в гороскопы, есть шанс, что именно этот астрологический прогноз окажется верным и убедит Вас в том, что астрология – это в первую очередь точная наука.

Итак, не буду Вас томить. Вот он, гороскоп на 2014 год лошади! читать далее=>

Продолжим обзор астрологического прогноза на 2014 год.

В предыдущей статье мы ознакомились с гороскопом на ближайший год для овнов, тельцов, близнецов, раков, львов и дев. Сейчас же настала очередь весов, скорпионов, стрельцов, козерогов, водолеев и рыб. Вот он, гороскоп на 2014 год лошади.

Весы (23 сентября – 22 октября)

Настала пора разобраться в своих планах на будущее, определиться с целями и задачами и приступать к их осуществлению. 2014 год принесет Вам возможность изменить свою судьбу. Не пренебрегайте этим шансом. Развивайте гибкость не только тела, но и ума. Это позволит Вам завести новые знакомства с серьезными солидными людьми, на чью поддержку Вы сможете рассчитывать в будущем. Но будьте осторожны! Подключите читать далее= >

Здравствуйте, дорогие мои!

Сегодня у нас выходные, а это значит, что? Правильно, дни вкусняшек. Постоянные посетители моего блога уже знают, что по выходным я стараюсь выложить рецепт чего-нибудь вкусненького. Того, что можно попробовать приготовить дома и побаловать себя любимую и домашних после тяжелой трудовой недели.

Итак, сегодня у нас на повестке дня просто прекрасное и очень вкусное блюдо из баклажан.

Вообще, баклажаны, так же как и кабачки, для нас, девушек, просто находка. Мало того, что они богаты калием и другими витаминами и микроэлементами, а так же и являются одними из самых низкокалорийных продуктов (я, кстати, об этом уже писала в одной из прошлых статей), так ещё и оказывают просто невероятный эффект  в нормализации водного обмена нашего организма. А, как известно – вода, залог красоты и здоровья нашего тела.

Вот только находка-то находка, а правильно приготовить баклажаны, так, чтобы они раскрыли весь свой вкус и в принципе были приятны, способны не многие. Зачастую именно из-за неправильного приготовления люди и говорят потом, что просто терпеть не могут баклажаны. И что это гадость. А вот и нет, дорогие мои. Вы просто, как говориться, не умеете их готовить.)))

Но давайте уже перейдем непосредственно к рецепту. читать далее=>

Приветствую Вас, дорогие мои читатели!

 Сегодня, я от всей души хочу поздравить Вас с таким праздником, как Старый новый год. Он подкрался настолько незаметно, что я только сегодня утром вспомнила об этом. И то посмотрев многочисленные поздравления с этим праздником  в соц.сетях. Честно говоря, как таковой информативной идеи для этой статьи нет, я просто хочу вас поздравить. Ну… И, может, немного напомнить что это за праздник и с чем его едят. ^_^

Вообще Старый новый год празднуется далеко не повсеместно.  Пожалуй, только мы и ещё некоторые страны СНГ считают его особенным праздником. Если выехать в Европу и спросить людей на улицах знают ли они о таком празднике, как Старый Новый год, то они либо Вас вообще не поймут, либо сочтут за сумасшедшего. Ну не празднуют они его.  Это нашему, русскому человеку, одного  празднования Нового года мало.))) Шучу, конечно.

А вообще эта традиция появилась, из-за перехода стран от одного календаря (юлианского, его ещё называют «старым стилем») к другому (грегорианскому, или «новому стилю»). И из-за того, что в одном календаре было на 13 дней больше, и получилась эта несуразица. Именно поэтомучитать далее=>

Приближаются сочинские Олимпийские игры, которые стартуют 7 февраля и на которые слетится посмотреть множество людей со всех уголков Земного шара. Но в нашей памяти еще свежи теракты, произошедшие в Волгограде, последний из которых был проведен в канун новогодних праздников, 30 декабря. Я хочу выразить свои искренние соболезнования тем, кого коснулась эта ужасная трагедия. Помните, вся страна поддерживает Вас и надеется, что подобного больше никогда не повториться. Но статья сегодняшняя не о волгоградских терактах, а о том, какие меры предпринимает правительство нашей страны для того, чтобы избежать повторения этой трагедии. Особенно актуальным вопрос о террористической угрозе становится, если учесть количество туристов, которые посетят нашу страну в феврале-марте этого года. Что не говори, а Олимпийские игры – событие мирового масштаба, и раз уж нашей стране предоставлена честь проводить столь знаменательное событие, то мы должны провести его на высшем уровне. В связи с этим в аэропортах введен особый режим провоза багажа и ручной клади. Согласно им, ручная кладь пассажиров авиарейса не должна содержать: читать далее=>

Доброе время суток!

 Итак, у нас снова наступили выходные и я, по обыкновению, предлагаю приготовить Вам что-нибудь вкусненькое для Ваших домашних. Ну и себя побаловать.

 Так как у нас зимы суровые, у нас в Ижевске, например, уже целую неделю лютые холода, то и кушать хочется что-нибудь теплое, так ведь? А если это что-то будет только что из духовки и просто сногсшибательно пахнуть – это ведь ещё лучше, так? Так. Вот и предлагаю я вам, дорогие мои, побаловаться блюдами в горшочках.

Итак…

 Жаркое из курицы по-русски.

Для этого замечательного блюда нам понадобиться:

Тушка курицы – 1 шт (средненькая, примерно на 1кг весом).

Лук репчатый – примерно 400гр

Пара горстей изюма, немного орехов (предпочтительнее читать далее=>

Доброе время суток, дорогие мои!

Ну что ж, у нас сегодня праздник, не так ли? Сегодня первое февраля! А это значит, что осталось всего 28 дней, до наступления такого желанного слова, как весна! Не знаю как Вам, но мне холодного времени уже хватило за глаза. У нас в Ижевске уже почти две недели стоят поразительно низкие показания термометра, что меня весьма и весьма не радует. Хорошо хоть я в эти морозы на улицу даже носа не кажу. Ну не люблю я зиму, что уж тут поделать. И, тем не менее, сегодня нас ждут холодные десерты!

Так как у нас снова суббота это значит  — день креатива или же вкусных рецептов!

И сегодня я хочу поговорить с Вами о такой  невероятно вкусной вещи, как домашнее мороженое, которое к тому же будет невероятно полезно для Вашего организма и не принесет ни малейшего вреда для драгоценной фигуры! Вы, конечно же, спросите, какое мороженое? У нас зима на дворе! Замерзаем! Да и не может, ну просто не способно мороженое приносить большую пользу, кроме повышения настроения! Ни о каком сохранении фигуры даже речи быть не может!