Пирог с треской

Пирог с треской получается очень сочным, нежным и вкусным! Такой пирог подать на обед или полдник, а можно взять с собой на работу и угостить коллег, поверьте, равнодушных не останется - это очень вкусно! А ведь готовится пирог очень быстро и просто. Я готовила пирог на праздничный стол, всем гостям очень понравился.

Ингредиенты:

• тесто слоеное дрожжевое - 450 г
• фарш трески - 450 г
• лук репчатый - 1 шт.
• сметана - 3 ст.л.
• сыр сулугуни - 100 г
• зелень  (лук, укроп, петрушка)  - 1 горсть
• соль - по вкусу

Приготовление:

Фарш трески разморозить, лишнюю влагу слить. Добавить нарезанный лук и зелень, соль и сметану.

Перемешать, добавить нарезанный сыр. Снова перемешать.

Половину теста раскатать, выложить начинку.

Раскатать втрую половину теста, накрыть начинку, хорошо слепить края. Наверху сделать надрезы. Дать пирогу постоять полчаса, затем выпекать при 160С в духовке 1 час.

Разрез.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку