Уверена, всем понравится эта творожная запеканка, сама иногда готовлю по этому рецепту - люблю разнообразие!

 

Понадобятся: творог 500 грамм, мандарин один, яблоко одно, кураги 100 грамм, соды треть чайной ложки, манной крупы пять ложек и ложка столовая муки, одно яйцо.

Приготовление.

Яблоко с курагой прокипятить минуты 3, только чтобы они стали мягкими. Потом нарезать кусочками, можно кубиками, наподобие цукатов, иожно дольками - мне больше нравится дольками. Творог протереть через сито, так он будет мягче; ввести яйцо, соду, муку и манку. Дать постоять минут 15.  Смазать сливочным маслом форму для запекания, выложить в форму фрукты и залить творожной смесью. И запечь до готовности. Она должна быть приятного золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой или спичкой. Остудить, перевернуть на блюдо и подавать к столу!

Приятного аппетита!

 

На правах рекламы.