Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 10:57 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рисовая запеканка с курицей и овощами

http://povarenok.ru/recipes/show/130964/ Автор: TANCHITTA

Ингредиенты для "Рисовая запеканка с курицей и овощами":

Рис (в сухом виде) — 250 г
Сметана (10-15%) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (измельченный) — 150 г
Фарш куриный — 450 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Цуккини — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.

Рецепт "Рисовая запеканка с курицей и овощами":

Рисовая запеканка с курицей и овощами ингредиенты

Продукты для приготовления

Приготовьте рис (можно использовать любую рисовую смесь)согласно указаниям на упаковке. Дайте рису остыть.

Овощи нарежьте соломкой, потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла, немного посолите, поперчите.

Сметану смешайте с яйцами, немного посолите, поперчите.

Петрушку вымойте, просушите, мелко порубите, перемешайте с сыром (3 ст. л.)В куриный фарш добавьте 3-4 ст. л. риса, немного посолите, поперчите, перемешайте. Оставшийся рис перемешайте со сметанно-яичной смесью и оставшимся сыром.

Форму для запекания (стекло, керамика) смажьте сливочным маслом, выложите подготовленные смеси слоями:
-рисовая смесь (1/2 часть)
-овощи (1/2 часть)
-куриный фарш
-овощи (1/2 часть)
-рисовая смесь (1/2 часть)
-сыр с петрушкой
Весь "набор" продуктов уместился в форму (d=26 см. (1,5 литра))