Домашний майонез
Для майонеза:
- оливковое масло - 300 мл
- яичный желток (комнатной температуры) - 3 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сок лимона - 1 ч.л.(сок половины лимона)
- щепотка соли
- горячая кипяченая вода - 1 ст.л.
Отмерьте очень точно!!! необходимое количество масла в мерной кружке.
Читать далее...