-Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Сохранение видео с любого сервиса Сохранение видео с любого сервисаСохрани видео с любого видео хостинга!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Цитатник

>Красная рыба домашнего соления - (0)

Красная рыба домашнего соления. Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутерброд...

>Сладкая тыква в духовке - (0)

Сладкая тыква в духовке Тыква - чудесный овощ. Она обладает приятным вкусом, солнечным цв...

>Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами! - (0)

Как заготовить огурцы! Много рецептов с огурцами! Как заготовить огурцы! Много рецептов с огур...

g>РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ - (0)

РЕЦЕПТЫ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАН С РАЗЛИЧНЫМИ НАЧИНКАМИ Острые рулетики ...

Специи - что к чему подходит - (0)

Специи - что к чему подходит Я очень люблю разные специи, но все мы знаем, что каждая специя п...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:37 05.02.2013
Фотографий: 2

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в барон_66

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 148


квашеная капуста

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 00:42 + в цитатник
Цитата сообщения виктория_берёза Квашенная капуста за сутки



Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты


Рецептура элементарная и время ожидания изготовления


этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!


Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки


Сказать,что она улетучилась со стола моментально....


Это ни чего не сказать!


На столько она вкусная...что все кто ее отведал,


в один голос выпытывали рецепт! girl_haha girl_haha girl_haha


Самое главное - как были все удивлены....


когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....


Готовится - ВСЕГО СУТКИ!
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye





Фото



Фото



Фото






На этот раз, для демонстрации рецепта,я приготовила 1 л баночку!





Итак приступим





Фото






Нарезать капусту


На 1 литр-600 г





Фото






Морковь натереть на терке-кому как нравится


На 1 литр-250





Фото






Капусту хорошенько обмять и перемешать с морковкой


Можно для вкуса добавить ТМИН и черный горошек





Фото






Фото






Утрамбовать капусту в банку








Готовим Рассол:





Дозировка на 3 л банку


(как мне давали рецепт)


То есть на 1 литр я брала все по 1/3





НА 3 ЛИТРА:


1 литр горячей кипяченой воды


1 стол лож Сахара


2 стол лож Соли


1 стол лож 70% уксусной эссенции








Фото






В мерную кружку засыпаем Соль и Сахар





Фото






Заливаем кипятком





Фото






Вливаем уксусную эссенцию


Все перемешиваем...до полного растворения Соли


Рассол остудить до комнатной температуры





Фото






Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку


с утрамбованной капустой





Фото






Ложкой выпускаем лишний воздух


Что бы приготовленным рассолом полностью,


равномерно залить капусту





Фото






Закрываем крышкой


Ставим в холодильник на сутки!


В дальнейшем храним так же в холодильнике!





У меня так долго не получается удержаться...


girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha


Я ее начинаю потихоньку поедать уже через несколько часов!






Готовую капусту заправляем растительным маслом и репчатым луком!





Фото



Фото






Хранится капуста в холодильнике сколько угодно


Со временем она становится только более хрустящей


Обычно долго она не у кого,из практики,не задерживается!






Надеюсь,что способ такого квашения капусты прийдется вам по душе!


Приятного аппетита!
Rose


Спасибо автору рецепта!!!
источник:http://forum.say7.info/topic34276.html
Рубрики:  кулинария
кулинар
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку