Традиционная шарлотка в мультиварке более пышная и такая же вкусная. Еще ни разу не пригорела. А рецепт приготовления такой же.
1. 4 яйца
2. 1 стакан сахара
3. 1 стакан муки
4. щепотка соли
5. 100 г сливочного масла.
6. разрыхлитель.
7. Яблоки или груши (можно добавить изюм, курагу, чернослив)

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить щепотку соли, затем просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Можно добавить ванилин.
Кастрюльку мультиварки смазать маслом. На дно положить порезанные яблоки, на яблоки порезанное кусочками сливочное масло. Сверху залить тестом. Мультиварку включить, установить режим "выпечка" на 65 минут, при необходимости добавить еще 20 минут. Мультиварку выключить и оставить пирог в ней еще минут на 10. Затем вставить контейнер-пароварку и на нее перевернуть пирог.
 

http://infodn.kz/batch/296-charlotte-in-multicooking.html