Лимонный соус с укропом

Для приготовления соуса понадобится

       

1 небольшая луковица, 2 лимона, 100 г укропа

40 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 щепотка молотого мускатного ореха, черный молотый перец, соль по вкусу

Приготовление

1. Лук очистить и очень мелко нарубить и спассеровать на сливочном масле, постоянно помешивая. Отжать сок из 1 лимона и влить его в лук.

2. Добавить сметану и по вкусу приправить солью, перцем, мускатным орехом.

3. Второй лимон очистить от кожуры. Разобрать его на дольки, разрезать их небольшими кусочками.

4. Укроп промыть, обсушить и мелко нарубить. Соединить укроп с лимонными кусочками, добавить в соус и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете