Салат-коктейль "Финский залив"

Для приготовления салата-коктейля нам понадобится

  

200 г слабосоленой семги, 200 г консервированной красной фасоли, 200 г консервированной сладкой кукурузы

100 г сухариков, 2 зубчика чеснока

     

150 г сыра (пармезана, голландского), 2-3 ст. л. оливкового масла, 100-150 г майонеза, 1 пучок зелени, соль, черный молотый перец

Приготовление

Фасоль и кукурузу с мелкой нарезанной семгой и зеленью, заправить майонезом.

В разогретое оливковое масло положить мелко нарезанные зубчики чеснока и бланшировать около 5 минут.

Удалить чеснок и обжарить в нем сухарики.

Перед подачей на стол в приготовленную салатную массу добавить сухарики, посолить, поперчить по вкусу.

Перед подачей украсить тертым сыром.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в Интернете