«Вода из источника "Кувака не только превосходна в физическомъ отношенiи, но безупречна въ химическомъ, санитарном и во всъхъ другихъ отношенияхъ, являясь водой кристаллически прозрачной, абсолютно бъзцветной, без малейшего запаха, съ приятным освъжающим вкусомъ, лишенной какихъ-либо бактерiй и съ минимальнымъ, для лучшихъ питьевыхъ водъ, минеральнымъ составомъ".»

«Горный журнал» №7, 1915 год.

В 1843 году кувакцы построили церковь во имя Святой Великомученицы Варвары - покровительницы источников и Святого Чудотворца Николая.

До сих пор сохранилась церковно-приходская книга села Кувака, где нет ни одной записи о смерти "по белезни"

Вода «Кувака» поистине святая. За долгие годы люди, жившие в селе, не болели желудочно-кишечными заболеваниями.

«Кувака» - в мордовском языке мокша, «долгий», «длинный». Мордва до ХVII века занималась в нашей местности земледелием и скотоводством, заселяя берега рек и источников. Русские пришли сюда в начале XVII века. А в 1717 году подверглись нападению нагайцев во время Большого Кубанского Погрома.

В начале XVII века селом Кувака владели А.М. и И.М. Голицыны - соратники Петра I. Затем Долгоруковы из III ветви знаменитого дворянского рода. Одними из самых влиятельных хозяев сс. Каменки и Куваки были Владимир Андреевич Долгоруков (1810-1896 г.г.) - московский генерал-губернатор. Затем с.Куваку унаследовали его дочь, Варвара Владимировна, её муж, Николай Васильевич Воейков и их сын Владимир Николаевич Воейков (1868- п.1936 г.г)

В 1913 году Владимир Николаевич Воейков, владелец села Кувака, с помощью горного инженера Дрейера сооружает каптаж, состоящий из двух подземных штолен, приемной и водоспускной камер и 21 грифона, соединяющихся с разливной камерой двумя водопроводными магистралями.

Гениальность каптажа заключается в том, что 7 источников соединены в одну систему и водосброс самотеком поступает на завод для разлива этой чудесной, экологически чистой, столовой воды.

Медицинские и экологические заключения на протяжении 90 лет существования завода делались ежегодно. «Кувака» была признана безукоризненно чистой, прозрачной столовой водой.

Остроумный ход придумал предприимчивый Воейков для продвижения своего бренда в Европе.

«Как же дать «Куваке» ход? Он приезжает в Париж, привозит с собой эти бутылки, приходит в ресторан «Максим», самый дорогой, заказывает на 30 персон различные блюда — ну и «Куваки», говорит, пожалуйста, по бутылочке. Французы в недоумении: какой «Куваки»? «Как, вы не знаете «Куваки»?! Тогда мы уходим, отказываемся от заказа».

Приходит Воейков в другой ресторан, «Савой», заказывает опять — уже на 50 персон, все самые дорогие блюда, и вновь просит на каждого по бутылочке «Куваки»… Там тоже: какой «Куваки»? «Ну — «Куваки»; вы что — не знаете «Куваки?!».

В общем, обошел несколько ресторанов, и к утру везде по Парижу начали торговцы поиски «Куваки». Тогда он ее на оптовом складе и стал продавать за большую цену»

http://kuvaka.ru/istoriya.html