Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

Основные режимы (программы) Мультиварок:
Режим	Что готовить	Описание
Автоматические режимы (программы):
Гречка	Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.	Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
Плов	Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.	Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
Молочная каша	Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..	На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
Полуавтоматические режимы (программы):
Выпечка	Выпечка, обжаривание и т.п.	На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…
Тушение	Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.	Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».
Варка на пару	Варка над кипящей жидкостью и т.п.	Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

Сочная домашняя ветчина

На днях в дневниках поднимался вопрос, как приготовить бутербродное мясо, чтобы оно было сочное... Расскажу свой секрет приготовления сочной ветчины. Методом проб и ошибок, у меня получился вот такой рецепт, которым я давно уже пользуюсь... Я делаю со свинины, но мои подруги пробовали с говядиной, сказали, что все отлично.

Мясо (в данном рецепте свинина, но можно брать и говядину.) — 600 г

Читать далее

 

Правда жизни в картинках

1.

Читать далее...

Вы Служанка, Принцесса или Королева? (познайте себя!)

Вы Служанка, Принцесса или Королева? (познайте себя!)

Вдохновить мужчину, значит, — «вдохнуть» в него желание

.

Читать далее...

Новогодние венки из елочных шаров

Стильный яркий праздничный венок можно сделать из елочных шаров. Для работы нам понадобится основа для венка, в данном варианте использованы вешалки-плечики из проволоки, и термопистолет с горячим клеем. Если цвет имеющихся шаров вам не очень нравится, их можно закрыть тканью, как - смотрите ниже. Новогодний венок можно повесить на стену или на входную дверь, напоминая всем гостям, что Новый год уже стучится)

Читать далее...

Рельефная новогодняя елочка из фольги. Мастер-класс

Ах, какая заманчивая идея создания новогодней рельефной елочки! Обязательно такую сделаю) На самом деле все очень просто и для работы понадобится минимум материалов, все то, что есть под рукой - картон, мешковина, фольга для выпечки и объемная краска, которую можно сделать своими руками. Лично я планирую заменить объемную краску на силиконовый горячий клей. А объемные узоры на елочке могут быть самыми разными. Попробуем? Что-то новенькое...)

Читать далее...

Бесплатные аналоги платных программ (большая подборка)

В данной статье приведён большой список бесплатных аналогов платным программам.

Ведь необязательно покупать дорогущий Photoshop для того, чтобы убрать эффект «красных глаз» с фотографии или не менее дорогой Adobe Dreamweaver, чтобы создать одностраничник. Для этого и нужны бесплатные аналоги. Конечно, они имеют меньший функционал по сравнению с платными, но и этих возможностей вполне хватает.

Программы расположены в алфавитном порядке. Есть краткое предназначение программы, а далее идут её бесплатные аналоги с указанием адреса официального сайта, где можно эту программу скачать.

Думаю, эта подборка Вам понравиться.

3DS Max

Трехмерная графика и анимация

Бесплатные аналоги:

• Art of Illusion http://www.artofillusion.org/


• Blender http://www.blender.org/


• Now3D http://www.now3d.it/eng


• Wings 3D http://www.wings3d.com/

3DS Max

Дизайн интерьера

Бесплатные аналоги:

• Goofle SketchUp http://sketchup.google.com

ABBYY FineReader

Распознавание текста (Optical Character Recognition)

Бесплатные аналоги:

• OCR CuneiForm http://cognitiveforms.ru/products/cuneiform/


• SimpleOCR http://www.simpleocr.com/


• Free OCR http://www.free-ocr.com/ (онлайн сервис)

 

ABBYY Lingvo, Prompt

Словари, переводчики

Бесплатные аналоги:

• StarDict http://code.google.com/p/stardict-3/downloads/list


• TranslateIt! (бесплатно для Windows) http://www.translateit.ru/download.html

 

ACDSee

Просмотр, организация и редактирование изображений

Бесплатные аналоги:

• Aidsoid Viewer http://aidsoid.com/


• IrfanView http://www.irfanview.com/


• FastStone Image Viewer http://www.faststone.org/


• Google Picasca http://picasa.google.com/


• XnView http://www.xnview.com/en/index.php

 

Adobe Acrobat Pro

Создание PDF

Бесплатные аналоги:

• PDF Creator http://www.pdfforge.org/


• PDF4Free http://www.pdfpdf.com/pdf4free.html


• PDF Maker Pilot http://www.colorpilot.ru/pdfmaker.html

 

Adobe Acrobat Pro

Просмотр PDF

Бесплатные аналоги:

• Adobe Reader http://get.adobe.com/reader


• Foxit PDF Reader http://www.foxitsoftware.com/Secure_PDF_Reader/


• STDU Viewer (читает PDF, DJVU и др. форматы файлов) http://www.stdutility.com/stduviewer.html

 

Adobe After Effects

Работа с видеоэффектами

Бесплатные аналоги:

• Jahshaka http://www.jahshaka.com/download/

 

Adobe Audition, Sony Sound Forge

Аудиоредакторы (Обработка цифрового звука)

Бесплатные аналоги:

• Audacity http://audacity.sourceforge.net/


• Mp3DirectCut http://mpesch3.de1.cc/mp3dc.html

 

Adobe Dreamweaver, Frontpage, Сайткрафт

Разработка веб-страниц

Бесплатные аналоги:

• Nvu http://www.nvu.com/


• PageBreeze Free HTML Editor http://www.pagebreeze.com


• Aptana Studio http://aptana.com


• First Page http://www.evrsoft.com


• KompoZerhttp://www.kompozer.net

 

Adobe Illustrator, CorelDRAW

Редактор векторной графики

Бесплатные аналоги:

• Inkscape http://inkscape.org


• OpenOffice Draw http://ru.openoffice.org

 

Adobe Photoshop, Corel PhotoPaint, Microsoft Paint

Редактор растровой графики, цифровой фотографии

Бесплатные аналоги:

• Gimp http://www.gimp.org/ или http://gimp.ru


• ArtWeaver http://www.artweaver.de


• Paint.NET http://www.getpaint.net/


• Photobie http://www.photobie.com


• Pixia http://www.ne.jp/asahi/mighty/knight/index.html


• PixBuilder Studio http://www.wnsoft.com/pixbuilder/

 

Adobe Premier, Sony Vegas, Pinnacle Studio

Видеоредакторы (Профессиональный монтаж и создание видео)

Бесплатные аналоги:

• VirtualDub http://www.virtualdub.org


• Avidemux http://avidemux.sourceforge.net/


• MediaCoder http://download.cnet.com/MediaCoder/3000-2140_4-10595575.html


• Windows Movie Maker http://windows.microsoft.com/ru-ru/windows/get-movie-maker-download


• UVScreenCamera (программа для записи видео с экрана) http://www.uvsoftium.ru/UVScreenCamera.php

 

Agnitum Outpost Firewall, ZoneAlarm Pro

Брандмауэр

Бесплатные аналоги:

• Comodo Firewall http://www.comodo.com/


• ZoneAlarm Free http://www.zonealarm.com


• Ashampoo FireWall FREE http://www.ashampoo.com/ru/usd/pin/0050/Security_Software/Ashampoo-FireWall-FREE

 

AutoCAD, ArchiCad, Компас

CAD-системы для проектирования

Бесплатные аналоги:

• Nanocad http://www.nanocad.ru


• DraftSight http://www.3ds.com/ru/products-services/draftsight/overview/


• A9Tech http://www.a9tech.com/

 

CuteFTP

Программы для работы с FTP (FTP-клиенты)

Бесплатные аналоги:

• FileZilla http://filezilla.ru


• FAR Manager http://www.farmanager.com/


• gFTP http://gftp.seul.org/ (последняя версия 2008 года)


• BitKinex http://www.bitkinex.com/

 

DownloadStudio

«Качалки» (менеджеры закачек, скачивание файлов)

Бесплатные аналоги:

• FlashGet (есть adware в бесплатной версии, то есть это «рекламно-оплачиваемая» программа) http://www.flashget.com/en/download.htm


• Free Download Manager http://www.freedownloadmanager.org/


• Download Master http://westbyte.com/dm/


• Universal Share Downloader http://www.dimonius.ru/?usd

 

Everest

Инструменты для сбора сведений о системе

Бесплатные аналоги:

• PC Wizard http://www.cpuid.com/softwares/pc-wizard.html

 

Internet Explorer

Браузер

Бесплатные аналоги:

• Mozilla Firefox http://www.mozilla.org/firefox/ или http://mozilla-russia.org


• Opera http://www.opera.com


• Google Chrome http://www.google.ru/chrome


• Safari http://www.apple.com/ru/safari/


• SeaMonkey http://www.seamonkey-project.org/ или mozilla-russia.org/products/seamonkey/

 

Microsoft Office

Офисный пакет

Бесплатные аналоги:

• OpenOffice http://ru.openoffice.org


• Kingsoft Office Suite Free 2013 http://www.kingsoftstore.com/software/kingsoft-office-freeware

 

MS Acess, Filemaker

Базы данных

Бесплатные аналоги:

• OpenOffice Base http://ru.openoffice.org


• Kexi http://www.kexi-project.org


• LibreOffice http://ru.libreoffice.org/

 

MS Excel

Редактор электронных таблиц

Бесплатные аналоги:

• OpenOffice Calc http://ru.openoffice.org


• Gnumeric http://projects.gnome.org/gnumeric/

 

MS PowerPoint

Подготовка презентаций

Бесплатные аналоги:

• OpenOffice Impress http://ru.openoffice.org

MS Word

Текстовый редактор

Бесплатные аналоги:

• OpenOffice Writer http://ru.openoffice.org


• AbiWord http://www.abisource.com/


• Word Viewer (только для просмотра документов в формате DOC) http://www.microsoft.com/

 

Microsoft Windows

Операционная система

Бесплатные аналоги:

• Ubuntu http://ubunru.ru


• openSUSE http://ru.opensuse.org


• Fedora http://fedoraproject.org/ru


• Debian http://ru.debian.org/index.ru.html


• Mandriva Linux http://mandrva.ru


• CentOS http://www.centos.su


• Kolibri http://kolibrios.org/ru/index

 

Nero Burning Rom

Запись CD и DVD

Бесплатные аналоги:

• Ashampoo Burning Studio 6 FREE http://www.ashampoo.com/en/rub/pin/0710/Burning_Software/Ashampoo-Burning-Studio-6


• Burn4Free http://www.burn4free.com


• Infra Recorder http://infrarecorder.org


• CDBurnerXP http://www.cdburnerxp.se/


• DeepBurner Free http://www.deepburner.com/?r=products


• ImgBurn http//www.imgburn.com

 

Norton Antivirus, Kaspersky AntiVirus, Nod32, Dr. Web

Антивирус

Бесплатные аналоги:

• avast! Free Antivirus 8 http://www.avast.ru/index


• Microsoft Security Essentials http://www.microsoft.com/


• Avira AntiVir Personal http://www.avira.com/ru/avira-free-antivirus


• AVG Anti-Virus Free http://free.avg.com/ww-en/homepage

• Panda Cloud Antivirus http://www.cloudantivirus.com/ru/#!/free-antivirus-download


• Comodo Antivirus http://www.comodo.com/
  
  Более полный набор программах, предназначенных для защиты от вирусов, можно прочесть на странице Бесплатные антивирусные программы.

 

OutlookThe Bat!

Клиент электронной почты

Бесплатные аналоги:

• Thunderbird http://www.mozilla-russia.org/products/thunderbird/


• Opera Mail http://www.opera.com/computer/mail

 

PowerDVD, WinDVD

Проигрыватели DVD

Бесплатные аналоги:

• Media Player Classic http://mpc-hc.org


• VLC media player http://www.videolan.org


• Light Alloy http://www.light-alloy.ru/


• KMPlayer http://thekmplayer.ru

 

QuarkXPress

Компьютерная верстка макетов (Издательская система)

Бесплатные аналоги:

• Scribus http://www.scribus.net/canvas/scribus

 

R-Studio

Восстановление данных (Data recovery software)

Бесплатные аналоги:

• Undelete Plus http://undeleteplus.com


• PhotoRec http://www.cgsecurity.org/wiki/PhotoRec


• Recuva http://www.piriform.com/recuva

 

Snagt

Скриншоты экрана

Бесплатные аналоги:

• MWSnap http://www.mirekw.com/winfreeware/mwsnap.html


• Annotation Pilot (захват и редактирование) http://www.colorpilot.ru/annotation.html

 

Teleport ProOffline Explorer

Скачивание сайтов

Бесплатные аналоги:

• HTTrack http://www.httrack.com

 

Total Commander

Файловый менеджер

Бесплатные аналоги:

• Far manager http://www.farmanager.com


• Free commander http://www.freecommander.com


• muCommander http://www.mucommander.com


• Double Commande http://doublecmd.sourceforge.net/


• Unreal Commander http://x-diesel.com

 

Trados

Система автоматизированного перевода

Бесплатные аналоги:

• OmegaT http://www.omegat.org/ru/omegat.html

 

VMware

Система виртуализации (Создание виртуальной машины)

Бесплатные аналоги:

• QEMU http://wiki.qemu.org/Main_Page


• Bochs http://bochs.sourceforge.net/

 

Windows Media Player

Проигрыватель музыки

Бесплатные аналоги:

• jetAudio Basic www.jetaudio.com/download


• AIMP Classic www.aimp.ru


• WinAMP http://www.winamp.com/


• KMPlayer thekmplayer.ru

 

Windows Media Player

Граббер аудиодисков

Бесплатные аналоги:

• Exact Audio Copy http://www.exactaudiocopy.de


• CDex http://cdexos.sourceforge.net/

 

Windows Media Player, PowerDVD Player

Проигрыватель видео

Бесплатные аналоги:

• BSPlayer http://www.bsplayer.com/


• jetVideo http://www.jetaudio.com/products/jetvideo/


• GOM Player http://player.gomlab.com/ru/download/


• Media Player Classic — Home Cinema http://mpc-hc.org/ или http://sourceforge.net/projects/mpc-hc/


• VLC media player http://www.videolan.org


• Light Alloy http://www.light-alloy.ru/


• KMPlayer http://thekmplayer.ru


• Zoom Player http://www.inmatrix.com/files/zoomplayer_download.shtml


• MPlayer http://www.mplayerhq.hu/


• ‎ Quick Time http://www.apple.com/ru/quicktime/

 

WinRAR, WinZip, PowerArchiver

Архиватор

Бесплатные аналоги:

• 7-zip http://www.7-zip.org/


• IZArc http://www.izarc.org

P.S. Хочу отметить, что со временем адреса программ могут поменяться, а некоторые бесплатные станут платными.

Шитье. Выкройка-основа брюк по итальянской технике. Описание и видео мастер-класс



Не спешите покидать страничку, думая, что Вы уже умеете строить выкройку брюк! Почему? Сейчас объясню…
Как много нужно сделать действий, чтобы получить выкройку, не правда ли?
Именно поэтому я отправилась на поиски по сети Интернет, и наткнулась на удивительно простую, но в тоже время точную итальянскую методику.

читать далее

Как шить из трикотажа (и без оверлока).

Автор: Ольга Клишевская

Мы продолжаем узнавать хитрости и нюансы работы с тканью. В прошлых статьях я рассказала все, о всех тонкостях работы с шелковыми тканями. Сегодня расскажу, как шить из трикотажа. Овладев всеми секретами и приемами работы с трикотажем, мы с легкостью сошьем топики, туники, платья из трикотажных и стрейчевых тканей.
Я специально в заголовке стати написала «без оверлока». Так как знаю, что многие не берутся шить из трикотажных тканей, только по тому, что у них нет оверлочной машинки.
Дело в том, что на своем веку я пошила немало трикотажных платьиц, еще до того, как узнала о существовании оверлока. И все изделия получились с качественными швами. Нигде не дали стрелку, нигде не лопнул шов.
И посему смею вас уверить – вы сможете и будете шить из трикотажа. Даже если вы не являетесь счастливой обладательницей оверлочной машинки. Во второй части этой статьи я расскажу, как обработать швы, не имея оверлока.
Эта статья состоит из трех частей, и содержит следующие информацию: читать далее

Очень полезный мастер-класс: как шить тонкие прозрачные ткани...

Автор: Natamoda

Припуски даю 1,5 см. Строчу на растоянии 1 см от края, прокладывая рядом с иглой бумагу, сложенную в 2-3 раза (её не прокалываю) Бумага не даёт растягиваться ткани.

Вот строчка, которую пока не гладила

Но потом всё-таки прогладила и рядом прострочила мелким зигзагом (использую петельный шов, но немного пореже)

Опять прогладила и срезала припуск близко к строчке

ткань разутюжила

А потом заутюжила швом вовнутрь и прострочила близко к утолщению лапкой для потайной молнии, направляя утолщение в то место в лапке, куда должна укладываться молния. Готовый шовчик получается шириной 3мм и достаточно прочный.

Бумагу очень часто использую. Идею подсказал журнал Ателье в серии репортажей с производства Армани.

Обновляем планку блузки! Просто и красиво!

Кирпичики - декор под "кирпичную кладку" своими руками..

 

 

Читать далее...

Нежное пирожное, тающее во рту!

Льняной кисель для сосудов

У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами. И научила, как за ними следить.

Читать далее...

Рекомендации по применению эфирных масел при различных проблемах с кожей лица

1. Сухая, чувствительная кожа: сандал, пачули, жасмин, роза, мирра, голубая ромашка.

2. Жирная кожа: бергамот, грейпфрут, мелисса, лимон, розмарин, шишки ели.

3. В смеси под глаза: роза, жасмин, розовое дерево, сосна, герань, мирт, имбирь, морковь, лаванда, фенхель, пачули, ладан, сандал

далее

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Хрустящая сахарная лепешка! Обалденно вкусно!

Такие хрустящие лепешки обожаю с какао, вы попробуете один раз приготовить и будете меня всегда благодарить... да, еще очень вкусно с молоком холодненьким...

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды, добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного (не оливкового) масла. Можно добавить либо полностью сливочное масло, либо только подсолнечное, ну вот мне больше нравится пополам.
Когда масло растопилось, снимаем воду с огня, добавляем щепотку соли, высыпаем всю отмерянную муку и размешиваем лопаткой тесто.

Читать далее...

Папа - это закон. Мама - источник жизни

Читать далее...

Сырная заправка для салата



Я уже неоднократно писала здесь о прелести домашних заправок для салата и о пользе салатов из "большой кучи листьев" :) Сегодня мы приготовим еще одну салатную заправку, которую очень любит мой муж (Конечно, он ее любит, она же делается из его любимого сыра с плесенью. Как истинный француз, Жиль может поглощать рокфор килограммами). Но заправка действительно очень вкусная. Острый пикантный вкус сыра отлично сочетается со свежими овощами.

Пирожное «Картошка» заварное

Ингредиенты:
- заварной крем
- 200 мл молока
- 100 г масла
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки муки

Читать далее...