Баклажаны Жар-птица от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

САЛАТ "ВЕЗУВИЙ" С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

Вкусный и сытный салатик с печенкой. Кто любит печень обязательно понравится.

Продукты:
печенка куриная 400 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
яйца вареные 2-3 шт.
сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)
майонез
соль

Хотите классный вариант закуски? Закуска на чипсах с разнообразной закуской - это красиво, необычно и вкусно. В общем, отличный, прикольный вариант, который обязательно понравится и взрослым, и детям)) Мой сынуля с радостью наминает такую вкусняшечку.

Салат "Любовница"

Ингредиенты:
-3 куриных окорочка,
-300 г свежих шампиньонов,
-1 репчатый лук,
-200 г моркови по-корейски,
-3 яйца,
-2 свежих огурца,
-майонез

Приготовление салата:
Куриные окорочка отварите до готовности, отделите мясо от кости и нарежьте небольши кусочками.
Шампиньоны нарежьте ломтиками, репчатый лук - тонкими полукольцами, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
На дно тарелок выложите жаренные шампиньоны с луком.
Смажьте майонезом.
Выложите измельченное куриной мясо и смажьте майонезом.
Следующим слоем салата выложите морковь по-корейски, предварительно разрезав ее на 3-4 части (чтобы не была длинной), смажьте тонким слоем майонеза.
Яйца сварите вкрутую, очистите и натрите на терке. Выложите их на слой моркови и смажьте майонезом.
Огурцы нарежьте небольшими кубиками и выложите последним слоем салата.