ЯЙЦА-ПАШОТ "МЕШОЧКИ" Приготовление: 1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см). 2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом). 3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце .Готовим вкусно, просто, быстро.

Готовим вкусно, просто, быстро.

Состав (на 5-литровую кастрюлю):

• целая курица (около 2-2,5 кг) - 1 шт.
• куриные крылья - 6 шт.
• лук репчатый - 1-2 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• перец горошком - 8 горошин
• чеснок - 5 зубчиков
• лавровый лист - 3 шт.
• желатин - 3-5 пакетиков
• соль, перец - по вкусу

Ингредиенты:
Куриное филе 700 г
Желатин быстрорастворимый 30 г
Паприка (порошок) 1 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сушенные травы (укроп и петрушка) половина чайной ложки

   Также рекомендую узнать Пошаговая инструкция приготовления блюд разных кухонь мира с фото. Большое количество блюд очень вкусных и простых в приготовлении на сайте vkysnayaeda.com. Я рекомендую этот сайт!!!

     

Ингредиенты:

Куриные ножки (окорочка)2шт.
Репчатый лук-1шт.
Лавровый лист-2шт.
Желатин-9гр.
Готовый соус "Свекла с хреном"-2ст.л.
Чеснок-2зубчика
Соль,черный перец по вкусу                        

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Язык свиной или говяжий - 1 кг;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

желатин - 1 ст. л.;

соль

Для украшения:

плотный помидор - 1 шт.;

лимон - 1шт.;

зелень петрушки

  Кулинарные подвиги Татьяны

Такие цветы украсят праздничный стол. К тому же, они еще и очень вкусные.

Читать далее

мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу

Люблю я суши,ничего не могу с собой поделать...
Подсадила даже маму,она раньше их категорически отвергала:)
Вот и подумалось мне,почему бы не накрутить суш,если делать всё равно нечего и скучно до невозможности...
Это моя вторая попытка,первая была давно,ещё летом,тогда они получились прямо скажем не ахти:)
Получилось мало начинки и рыбы,а риса было слишком много...
В этот раз я попыталась исправить ошибки прошлого и вот что получилось:)

ТАКИЕ РАЗНЫЕ ПАШТЕТЫ

Светлана Тархова 

Не знаю как вас, а меня этот раунд очень порадовал разнообразыми рецептами и технологиями. Всем участникам спасибо за эти рецепты.

ТЕРРИН ИЗ ПЕЧЕНИ ПТИЦЫ

РИЙЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВИНОГРАДНЫМ МАРМЕЛАДОМ

ДАТСКИЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ