Вкушаем мир. Рецепты счастья. Рис с красной чечевицей и овощами. |
Рис с красной чечевицей и овощами.
Придумывать рецепты блюд приходиться чуть ли не каждый день. За основу беря основные компоненты и добавляя к ним множество разнообразных добавок, в зависимости от обстоятельств, местности, страны и времени.
Никогда не любила готовить по уже готовым рецептам. Во всём идёт импровизация. Ведь искусство питания (да, да именно, нужно и можно отнести в разряд искусства), это основа здоровой гармоничной жизни.
Женщина должна, просто обязана творить, каждый день, каждую минуту, творить всю жизнь и саму жизнь.
Ну и конечно же поделюсь одним из недавних придуманных рецептиков (простой, вкусный и полезный)
Рис с красной чечевицей и овощами.
Ингредиенты:
200 г белого риса
100г красной мелкой чечевицы.
1 большая морковь
1 ч. л. куркумы
100г свежей стручковой фасоли
2 красных больших луковицы
1 ложку кокосового или оливкового ( холодного отжима) масла
соль
Приготовление:
Промываем в проточной воде рис и красную чечевицу
В кастрюле заливаем рис и чечевицу водой.
(воды в кастрюлю или мультиварку, наливаем больше, чем риса и чечевицы вместе)
Ставим на плиту вариться и варим до готовности .
Морковь, фасоль, лук мелко режем и добавляем в кастрюлю к рису с чечевицей во время варки.
В самом конце в кастрюлю добавляем куркуму, сухой чили и соль
Не снимая с плиты перемешиваем и добавляем кокосовое или оливковое масло
(можно добавить несколько ложек масла гхи)
Всё тщательно ещё раз перемешиваем, варим ещё одну минуту и всё приятного аппетита!
К этому блюду подойдут любые овощные и зелённые соусы и салаты из свежей зелени и овощей.
Рубрики: | Жизнь в путешествии Рецепты 2014 год Вкушаем мир. рецепты счастья. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |