Вот такой оригинальной холодной закуской предлагаю украсить Ваш праздничный стол.

Ингредиенты на 10 порций:

При желании можно изменять состав ингредиентов для наполнения яиц.

Итак приступаем:

Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.

Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

ИСТОЧНИК