вышивка

вышивка

"Рождественский колокольчик."

Без заголовка

1.

далее

***


Читать далее...

Кокосовый бисквит


Яйца куриные 5 штук
Мука пшеничная 100 граммов
Сахар 130 граммов
Кокосовая стружка 55 граммов
Кукурузный крахмал 50 граммов
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Итак, первые делом моем и обсушиваем куриные яйца бумажным полотенцем. Затем делим их на белки и желтки. Белки пока поставим в холодильник (холодные лучше взбиваются), а желтки кладем в глубокую миску (в ней мы будет готовить бисквитное кокосовое тесто). Насыпаем сахарный песок.Взбиваем все миксером на высоких оборотах минут 5-7, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме. В идеале нужно, чтобы крупинки сахара полностью растворились.Теперь насыпаем в миску кокосовую стружку и все тщательно перемешиваем.Затем насыпаем смесь из пшеничной муки, кукурузного крахмала и разрыхлителя, которые мы предварительно перемешали и просеяли. Почему в данном рецепте желательно использовать именно кукурузный крахмал, а не картофельный? Дело в том, что кукурузный более нежный, поэтому картофельного нужно немного меньше. Перемешиваем все ингредиенты в миске столовой ложкой или лопаткой.Теперь нужно взбить охлажденные белки. Для этого выливаем их в подходящую посуду, которая должна быть абсолютно чистая и без намека на жир. Для уверенности можете обезжирить ее чайной ложкой лимонного сока. Взбиваем яичные белки вначале на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до максимума. В результате у вас должна получиться воздушная белковая масса, которая отлично держит форму, даже если перевернуть миску.Частями вводим взбитые белки в тесто, вмешивая их лопаткой или ложкой. Только когда одна часть белков будет соединена в плотной основой, можно добавлять следующую порцию.Выпекать кокосовый бисквит можно как в духовке, так и в мультиварке. Я по традиции все бисквиты пеку только в мультиварке. В данном случае на режиме Выпечка в течение 50 минут. В духовке готовьте этот ароматный бисквит 40 минут при 180 градусах. Форму или чашу смажьте небольшим количеством растительного или сливочного масла.Кокосовый бисквит готов, когда деревянная зубочистка или шпажка выходят из него полностью сухим.Если вы пекли его в мультиварке, вынимать бисквит нужно с помощью вставки для приготовления на пару. На ней же и остужать. Бисквит из духовки остужают на стаканах (кружках), чтобы он не осел. Просто поставьте на стол 4 стакана донышками вверх и переверните на них форму с бисквитом. Так, на весу, он и остынет. Кстати, такой прием работает практически для любых бисквитов.А теперь решайте, как поступить с нашей ароматной выпечкой. Можно нарезать его порционными кусочками и скушать с молоком или чаем (мы так и поступили). Или разрежьте его вдоль на 2-3 коржа, пропитайте и прослоите любым кремом. Домашний кокосовый тортик готов.Кстати сказать, этот бисквит можно даже не выдерживать - он отлично нарезается и не крошится даже в теплом виде.

https://finecooking.ru/

Гениальные салаты готовлю на НОВЫЙ ГОД

 

Сегодня я предлагаю несколько рецептов интересных салатов, из продуктов которые всегда есть под рукой. А еще поделюсь идеями, как легко и быстро украсить эти салаты! И все они прекрасно подойдут для любого праздника и Новогоднего стола!

Салат с курицей, сыром и ананасом.

Салат с курицей, сыром и ананасом.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное филе;
50 г твердого сыра;
150 г консервированной кукурузы;
3 колечка консервированного ананаса;
50 г грецких орехов;
майонез.

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Торт "Заварной шоколад" в мультиварке

Ингредиенты:

●Мука 2 ст.
●Сахар 2 ст.
●Яйца 2 шт.
●Сода 1.5 ч.л.
●Разрыхлитель 1.5 ч.л.
●Какао 6 ст.л. с горкой
●Молоко 1 ст.
●Ванильный сахар 1 ч.л.
●Раст.масло 1/3 ст.
●Кипяток 1 ст.

Приготовление:

1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "
Крем-жирные сливки+сахарная пудра, сверху присыпать натёртым шоколадом.

Сувенир Крысёнок вязаный крючком

Прибавка (пр.) = из 1 п. вывязываем 2 п.

Убавка (уб.) = 2 п. провязываем вместе.

Голова

2 р.: с. без н., пр. (повторяем х 3) = 9 п.

3 р.: 2 с. без н., пр. (х 3) = 12 п.

4 р.: 1 с. без н., 1 пр. (х 6) = 18 п.

5 р.: 18 с. без н.

6 р.: 2 с. без н., пр., с. без н., 4 прибавки, с. без н., прибавка, 8 с. без н. = 24 п.

Читать далее...

Куриная печень в орехово-чесночном соусе


Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!

Ингредиенты:
— 0,5кг куриной печени
— 2+1 ст. ложки муки
— 150г сметаны
— полстакана чищеных орехов
— 2-3 зубка чеснока
— 1 ст. ложка зелени
— 100г сливочного или растительного масла
— соль
— приправа для курицы
— карри

Куриная печень в орехово-чесночном соусе



Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.

Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.



Источник: http://kakprigotovila.ru/kurinaya-pechen-v-orexovo-chesnochnom-souse/

Платье-трапеция в стиле бохо с рельефом. Крой и шитьё

Уровень сложности шитья: простой, но эта модель потребует некоторого швейного опыта.
Силуэт: свободный, подходит для всех типов фигур любого роста и любой полноты.
Приблизительный расход ткани: 220 – 300 см - это при ширине ткани 140 см и при длине рукава 3/4 (как на фото).
Рекомендуется, выполнить предварительную раскладку лекал перед покупкой ткани, чтобы рассчитать расход точно.

Для шитья этой модели платья подойдут: ситец, поплин, штапель, умягчённый лён, а также ткани шёлкового ассортимента. Чтобы сборка средних нижних частей полочки и спинки не давала большого утолщения по шву, ткань была достаточно тонкой.

Выкройки и видео >>>

Очаровательные куклы из ткани

Я большой любитель кукол и мне не важно какие они. Куклы могут быть из ткани, вязаные и даже плетеные. В последнее время большой популярностью пользуются куклы тильды и вообще куклы нестандартные. И это меня очень привлекает. Вот и сегодня хочу показать вам несколько таких очаровательных созданий от разных авторов. Мне очень понравились, а вам?

Читать далее

"Мышата".

Простейший рецепт домашних слоеных пирожков «Уплетайка»

Вкусные пирожки «Уплетайки»

Читать далее...

ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК ГОТОВЛЮ ОВСЯНКУ НА УТРО, ПО-НОВОМУ! НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ БЛЮДО, ПОЛЕЗНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!


А вы когда –нибудь готовили овсянку в духовке? Если нет, очень рекомендую попробовать! Увидев этот рецепт, я сначала подумала, ну да, овсяные хлопья в духовке, ну что здесь такого. Но когда я их приготовила, невероятный аромат и непревзойденный вкус, убедили меня в том, что теперь только так, буду готовить овсянку всегда! Попробуйте, и вам понравится!


Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.

Пышная запеканка из овсянки разнообразит ваши завтраки, вы убедитесь в том, что полезные и питательные блюда могут быть очень вкусными. Добавить к хлопьям можно любые замороженные ягоды, но с вишней запеканка получается особенно ароматной.

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 12 ст. л.
вода — 1,5 стакан
яйцо — 1 шт.
вишня — 50 гр
грецкие орехи — по вкусу
корица — по вкусу
сахар — 3 ст. л.
яблоко — 1 шт.

Приготовление:

Залейте хлопья кипятком и дайте настояться в течение 5 минут.
Добавьте нарезанное кубиками яблоко, вишню, сахар и яйцо, хорошо перемешайте.
Поместите овсяное тесто в смазанную маслом форму для выпечки, посыпьте корицей и молотыми орехами.
Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Наливайте в чашку ароматный кофе и начинайте свой день вкусно!

Не то овсянка, не то полезная запеканка с фруктами, да вообще какая разница, главное, что ну очень вкусно. Это не простая овсянка на воде, которая обычно безвкусная. Поверьте, полчаса потраченные утром, стоят того, чтобы в итоге, насладиться этим замечательным завтраком. Не только полезно, но и вкусно. По желанию, туда можно добавлять различные сухофрукты, свежие или замороженные ягоды- выбирайте по своим вкусовым предпочтениям. Вот он, идеальный завтрак!

Maмa, пoмнишь, чтo тaкoe дeтcтвo?

 

Maмa, пoмнишь, чтo тaкoe дeтcтвo? 
Этo нa тpaвинкe cтpeкoзa. 
Этo Жaнкa c Лёшкoй пo coceдcтвy 
И твoи любимыe глaзa… 

Maмa, дaй мнe pyчкy, я ceгoдня 
Дeтcтвo пoкaжy тeбe, пoйдём! 
Пoмнишь, вкyc кoнфeт пpeднoвoгoдний? 
Кaк, cмeяcь, бeжaлa пoд дoждём? 

Maмa, нe cepдиcь, чтo я пopoю 
Бaлyюcь и вcё вoкpyг кpyшy… 
Я в гocтяx y cкaзoчныx гepoeв 
O тeбe, poднaя, paccкaжy… 

Paccкaжy, кaк глaдилa живoтик, 
Тoт, в кoтopoм я зaмeтнo poc… 
Paccкaжy, кaк нaзывaeшь «Кoтик!». 
Пpo мгнoвeнья paдocти дo cлёз… 

Maмa, я нa yтpeнникe видeл, 
Кaк cмoтpeлa ты нa тaнeц мoй… 
Ecли б ктo, мaмyль, тeбя oбидeл, 
Я бы зa тeбя, пoвepь, гopoй! 

Maмa, пpиглaшaю в дeтcтвo cнoвa! 
Пpиxoди cюдa, xoть кaждый чac… 
B дeтcтвe ecть зaкoн: дopoжe cлoвa 
Блecк cчacтливый нaшиx дeтcкиx глaз… 

Maмa, нe cмoтpи пeчaльным взглядoм, 
Тepeбя пoтёpтый кoшeлёк… 
Глaвнoe, чтo ты co мнoю pядoм, 
Гoвopишь: «Люблю тeбя, cынoк!» 

 

Иpинa Caмapинa-Лaбиpинт

Накидка из шифона



Очаровательная накидка из шифона - прекрасное дополнение к костюму или платью.И даже к джинсам!Такая накидка придаст образу лёгкости, сделает его летящим и очень нарядным.Главное - точно подобрать ткани по цвету.

Читать далее...

Подушка

Источник: журналы "The World of Cross Stitching"

Читать далее...

Подушка

Источник: журналы "Cross Stitch Collection"

Читать далее...

*ВЯЖЕМ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ*

Читать далее...

Вкуснейший слоеный салат со скумбрией!

далее

Теплый пуловер для мальчика связанный спицами из полушерстяной пряжи.

Узор состоит из ромбов в обрамлении жемчужного узора. Узор не сложный в исполнении, смотрится оригинально и красиво.

Читать далее...

Платье.

Спальный мешок для самых маленьких

 

Читать далее...

Прелестные вещицы

Читать далее...

ЖАΚΕТ РΕΓЛАΗ ΠЛАТОЧΗЫΜ УЗОРОΜ


Рaзмepы:Читать далее...