Друзья, спешу поделиться с вами вкусным кексом. Съели в один присест. Занесла в любимые, буду печь еще не раз.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 200 г
Растительное масло — 80 мл
Молоко — 125 мл
Мука — 240 г
Разрыхлитель — 1 ст. л.

Приготовление:

  В этом рецепте не используются молочные продукты, поэтому такой кекс подойдет и для веганов. 1,5 стакана муки 5 столовых ложек какао-порошка (заменяем на кэроб) 1 стакан сахара щепотка ванилина, 1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса или лимонного сока, 6 столовых ложек рафинированного растительного масла, 1 стакан… Читать далее »

Быстрый кекс с клюквой в мультиварке

Ингредиенты:

сушеная клюква - 100- 150 г
сливочное масло - 180 г
сахар - 180 г
мука - 180 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца - 3 шт.
растительное масло для смазывания
сахарная пудра для посыпки

Опять я к вам с кексом. Люблю их, ничего не могу с собой поделать.Чтобы шоколадный кекс с вишней получил не только красивый цвет, но и характерные вкус, аромат, насыщенность, выбирайте только качественный порошок какао или вместо сухого компонента растопите на водяной бане или в микроволновой печи плитку шоколада (50-70 г). По желанию тесто можно разделить, часть оставить светлым — благодаря контрастным вкраплениям изделие в разрезе станет более привлекательным, со своеобразным орнаментом.

Мегакалорийное и очень вкусное лакомство. Как же я завидую тем, кто может есть выпечку, не полнея! Как-то я раньше и не задумывалась, сколько съедаю калорий. Надеюсь, что теперь, когда начала вести учет, то начну и держать себя в руках.

Многие хозяюшки готовят выпечку на Рождество и я - не исключение. У всех свои рецепты, но суть подобной выпечки всегда одна - в результате всегда получается необыкновенно ароматное блюдо. Сегодня предлагаю попробовать нарядный рождественский кекс с клюквой, тыквой и орехами. Он удивит вас не только своим эффектным, насыщенно-оранжевым разрезом, но и мягкостью, сочностью и чудесным вкусом. 

Ингредиенты:

Тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 450 граммов
• Тыквенное пюре — 400 граммов
• Сахар — 300 граммов
• Клюква — 150 граммов
• Яблочное пюре — 120 граммов
• Масло сливочное — 110 граммов
• Грецкий орех — 100 граммов
• Яичный белок — 3 штуки
• Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка
• Корица молотая — 2 чайные ложки
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Сода пищевая — 1 чайная ложка
• Имбирь сухой молотый — 1 чайная ложка
• Кардамон — 1 чайная ложка
• Мускатный орех — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 0.25 чайной ложки
• Ванилин — 1 щепотка

Глазурь:

• Апельсиновый сок — 70 миллилитров
• Сахар — 5 столовых ложек
• Сахарная пудра — 5 столовых ложек

Как приготовить...

Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Панеттоне».

Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту.

Ингредиенты:
репчатый лук – 1 штука (150 грамм)
молодой кабачок – 1 штука (300 грамм)
соль — 1 чайная ложка

Читать далее »

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

— 2 яйца,

— 1 ст. сахара,

— 1 ст. кефира,

Читать далее »

Постный кекс с вишней и орехами

Очень вкусные, нежные, пропитанные ароматным кофейным сиропом кексы.

Кексы замечательные. Тесто пышное и рыхлое. Крем ароматный, воздушный, с кисловатым вкусом. Крем хоть и масляный, но на вкус очень лёгкий и нежный.

Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.

Состав:

Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)

Яйца — 2 шт.

Сахар — 6 ст. л.

Мука — 6 ст. л.

Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Кекс "Пражский грош" - это экономный, народный рецепт "за один грош". Пражский грош - это серебряная монета, которая была популярной в средневековой Европе. В честь нее был назван кекс. Рецепт интересен тем, что, по сути, это кекс на воде. В тесто для кексов обычно добавляется сметана, молоко, кефир, но в этом рецепте добавляется вода, а в результате получаются воздушные кексы, которые долго не черствеют и по вкусу похожи на шифоновый бисквит.