Малосольные огурцы.

Суббота, 04 Мая 2013 г. 14:47 + в цитатник

Цитата сообщения Люмлия

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Малосольные огурчики на минералке

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.
Ингредиенты:
килограмм небольших огурцов (если средние, то разрезать)
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок. Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью). Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Возьмите на вооружение!
Часть 2 - Лисички «Как в сказке»
...
Часть 26 - Салат с капустой на зиму
Часть 27 - Блюда из осенних ягод
Часть 28 - Малосольные огурчики на минералке
Часть 29 - Малосольные огурцы