-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КругЛюся

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.05.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 239





Без заголовка

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Сегодня, на очереди рецепт простого и быстрого торта - пирога. Думаю, что он Вам понравится и Вы заберете его для себя в вашу копилочку - рецептов.

tort-pirog (499x283, 127Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев: Урок неправильной мазурки

Сеанс-без-названия3979

Умничать вокруг этого рецепта можно сколько угодно, я бы и сам не прочь посмеяться над заблуждениями, стереотипами и неверными технологиями. Но простота и отличный результат убеждает - если что-то готовится не по правилам, но при этом все равно получается отлично, то это означает, что пока мы пока не все понимаем.

Читать далее

http://stalic.livejournal.com/528895.html


liveinternet.ru/community/lj_stalic/post313556709

Без заголовка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Лакомка"


17c056c6d1 (600x450, 65Kb)
Ингредиенты:
-1 банка сгущенного молока(320 гр)
какое молоко выбрать? мы подскажем
-1 пачка сливочного масла(200 гр)
-80 гр.сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка соды гашеной
-2.5 стакана муки.
Крем
-500 гр.сметаны
-1 стакан сахара

Приготовление

Все ингредиенты на корж смешиваем. Тесто должно получится густое. Противень смазываем маслом, и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности. Не доставая из противня нарезаем на кружочки любого размера (например, бокалом для шампанского). Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем. Берем один кружок обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку. Противни для выпечки бываю разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае перерезаем пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится.


Franzuzhenka

Без заголовка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сгущенкой "Мечта" - очень простой и вкусный

4346910_tortsosguwenkoj (529x368, 26Kb)

Автор:

Сгущенное молоко лакомство, которое любят очень многие, как в чистом виде, так и в составе всевозможных кондитерских изделий: конфет, пирожных, рулетов, тортов.

Сегодня мой подарок всем сладкоежкам - потрясающе вкусный торт со сгущенкой.

Рецепт торта простой, с легкостью сможете его приготовить к семейному чаепитию и порадовать своих близких вкусным десертом.

Для теста:

  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Сгущенное молоко — 1 банка (стандартная баночка сгущенки — 400 грамм)
  • Яйца — 2 яйца
  • Мука — 1 стакан
  • Сода — 1/2 чайной ложечки. Немного лимонного сока, чтобы погасить соду — 1/3 чайной ложки
  • Какао — 2 чайные ложки
  • Тертый шоколад для украшения торта

Ингредиенты для крема:

  • Сметана — 300 грамм
  • Сахар — 150 грамм

Приготовление:

Без заголовка

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый настоящий "Наполеон" из детства с заварным кремом

4346910_original (600x450, 68Kb)

Сколько перепробовала «Наполеонов» — не получался такой как в детстве был. И вот узнала новый рецепт, опробовала и просияла. Вот он! «Наполеон» из детства! 

Для теста:

  • мука — 500 г
  • масло сливочное — 300 г
  • вода обычная — 200 г


Для крема:

  • сахар — 300 г
  • крахмал картофельный — 100 г
  • ванилин — 1 пакетик
  • сливочное масло — 250 г
  • сгущеное молоко (сырое) — 1 банка
  • свежее молоко — 1 л

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Пломбир"

vmzp9PM6mHI (700x393, 28Kb)

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:
1.Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2.Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3.Масло взбить и продолжая взбивать,ввести остывший крем.

"Женские хитрости",vk.com

Без заголовка

Среда, 15 Января 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт от морщин

Простой рецепт от морщин

Этот чудесный способ омоложения кожи рассчитан на 10 дней.

Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла, 1 стакан горячей воды, 1 столовая ложка, пара салфеток, 1 стакан апельсинового сока.

Сок выпейте перед процедурой, пожелав себе доброго здоровья.

Поместите ложку в горячую воду. Убедившись, что металл стал горячим, вытрите ложку салфеткой и опустите в оливковое масло. Достаньте ее и, убедившись, что ложка немного остыла (стала теплой), легкими движениями без нажима начинайте поглаживать лицо выпуклой стороной. Конечно, совсем не обязательно использовать целый стакан оливкового масла. Главное, чтобы ложка была хорошо обмакнутой в масло. Так же можно масло нанести аккуратно сразу на лицо, а потом прогладить кожу ложкой.

Таким образом, вы разглаживаете морщины, не растягивая при этом кожу. Начните с более мелких морщин. Массировать в первый день следует 1 минуту, прибавляя по минуте каждый день. После массажа промокните лицо салфеткой и наложите маску на 15 минут.

Маска: 1 яичный желток, 1 чайная ложка оливкового масла, 0,5 чайной ложки лимонного сока, 1 чайная ложка крепкой заварки.

Обязательно проверьте утром, как ваша кожа перенесла процедуру, не появилось ли покраснение. Если появились явные признаки аллергии, процедуру следует прекратить, чтобы через несколько дней попробовать снова.

Через 10 дней регулярных процедур достигается желаемый результат. Этот способ разглаживания морщин можно применять не только с оливковым маслом. Можно брать все, что есть под рукой, натурального и содержащего жиры! Это могут быть сливки, сметана, сливочное масло.

belosnezhka.com

1868538_0d6fb436e1f6c15a32e2b5c21855ac57 (700x474, 214Kb)


Без заголовка

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние трафареты

Новогодние трафареты

4278666_original_5_ (660x699, 89Kb)

SelenArt



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее предсказание-сюрприз

Интересное:
Кельтская заповедь.
Непреклонное желание непонятного
Зимняя сказка



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный суп

Самый вкусный суп

Берем по 150 грамм копченой, соленой и свежей рыбы:
solianka_002
И за 20 минут варим рыбную солянку:
solianka_053
Сложного абсолютно ничего, а вкус - отпад башки.

Если нет каперсов, то варим с бланшированными солеными или маринованными огурчиками.
Томат-пасту можно заменить на свежие помидоры.
Лимон и маслины - непременно!

Девочки, вот верьте мне - лучший путь к сердцу мужчины. Даже к тому, кто на борщ не ведется. Тут не устоит) Плавали-знаем)))

Я уже давала рецепт с пропорциями на стописят человек. Тут пропорции на 4 тарелки супа:

на русском тут

на английском тут

http://ksy-putan.livejournal.com/485549.html



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орехово - лимонный торт без муки


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салатик с селедкой


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2014 год Лошади. Салатик на Новогодний стол

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный торт

Очень вкусно и легко в приготовлении

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Лошадка"




Читать далее

Без заголовка

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с мясным салатом

Салат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в то же время сытный, яблоки в нём не угадываются – ваши мужчины тоже будут довольны.
Ещё один плюс – он не «течёт» и корзиночки остаются рассыпчатыми.
Попробуйте!

                                                                    

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 27 Ноября 2013 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Трюфель»

Печенье «Трюфель»

Печенье «Трюфель»

Рассыпчатое песочное печенье, в обсыпке из какао.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Pechene-Tryufel/


Без заголовка

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые печенюхи!


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский торт

Королевский торт

 

Королевский торт





НАДО:

Коржи

10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала

Крем

10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао

На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)

Духовка разогревается до 220° C

Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.

Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.

Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.

Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!

Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.

Вот такой он получается в разрезе.



 

 

 

 


Без заголовка

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со шпротами

салат со шпротами

Ингредиенты для салата со шпротами

1 баночка шпрот
4 сваренных яйца
1 отварная морковь
1 - 2 дольки чеснока
2 - 3 маринованных огурца
70 г. твердого сыра
майонез

                                                                     

приготовление

Без заголовка

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные шарики "Родом из детства"

Вафельные шарики "Родом из детства"

 


родолжаем "выпекать" сладости с помощью холодильника.... Очень актуально для летнего сезона.

 

Сегодня нам понадобятся:
— вафли типа "Артек"
— какао порошок
— сахарная пудра
— масло сливочное
— орехи, чернослив



Вафли (300 грамм) трем на крупной терке. 3 столовых ложки тертых вафель откладываем в отдельную емкость для использования в дальнейшем в качестве "панировки".



Добавляем 50-70 грамм сахарной пудры. Количество сахарной пудры зависит от личных симпатий.



Перемешиваем...



Добавляем 2 столовые ложки какао. И опять все тщательно перемешиваем.



Сливочное масло, 200 грамм, распускаем на маленьком огне, ДО КИПЕНИЯ НЕ ДОВОДИМ. Точно следуем бабушкиной технологии.



Выливаем масло в подготовленную массу.



Снова все тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Массу отправляем в холодильник на 30 минут. Поскольку эти шарики готовились для детского потребления коньячок в массу мы не добавляли. Для более старших потребителей использование вышеупомянутого продукта приветствуется.



Для начинки наших шариков мы используем грецкий и миндальный орехи, чернослив. Можно использовать изюм, курагу... Тут есть возможность каждому проявить свою фантазию, учитывая и свои возможности. Поверьте на слово, что эти шарики вкусны и без всякого "фарша".



Для "панировки" мы будем использовать тертые вафли, кокосовую стружку и цветные сахарные шарики. Опять же — возможны варианты. Можно использовать те же орехи, только измельченные.



Берем небольшое количество охлажденной вафельной массы



вкладываем выбранную начинку.




При использовании чернослива можно внутрь чернослива вложить еще и орешек.



Формируем шарик.



Сформированный шарик обкатываем в "панировке".




Готовые шарики перед подачей помещаем в холодильник минут на 30... "Стратегический запас" шариков храним в холодильнике.



- Храним в холодильнике, храним в холодильнике.... Тут хоть бы чуток перепало... После подачи на стол хранить в холодильнике уже и нечего ...

 

Без заголовка

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный салат "Нева"




Читать далее


Поиск сообщений в КругЛюся
Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь