пирог перевертыш2

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 23:11 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сливовый пирог-перевертыш

Сливовый пирог-перевертыш

Захотелось мягкого пирога, а сверху чтобы были сочные фрукты или ягоды. И я вспомнила про пироги-перевертыши! Они такие популярные, но я ни разу так и не готовила их.

Выбрала сливовый пирог-перевертыш, пока слива в продаже есть. Какой же он вкусный получился!

Готовить всем!

Потребуется:

13-15 слив (лучше венгерка)
1,5 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1/3 ст. молока
150 г сливочного масла
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

сковорода, которую потом можно будет поставить в духовку ( у меня диаметр 26 см)
Приготовление:

Яйца растереть с половиной нормы сахара и ванильным сахаром.

Добавить молоко, размягченное сливочное масло (оставить небольшой кусочек, грамм 20).

Размешать.

Муку и разрыхлитель смешать

Всыпать в миску к яичной массе.

Еще раз хорошо размешать миксером. Тесто получается тягучим.

Сливы разрезать на половинки и вынуть косточки.

В сковороде растапливаем наш кусочек масла, добавляем оставшийся сахар

и доводим его до карамельного состояния, помешивая лопаточкой.

Убираем сковороду с плиты и сразу же выкладываем сливы срезом вниз.

Сверху аккуратно распределяем тесто.

Печь в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Готовый пирог вынуть и оставить его отдохнуть минут на 15-20.
Затем накрыть подходящим по размеру блюдом, перевернуть и осторожно снять сковороду.

Приятного аппетита

П.С. В горячем виде это что-то!

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/07/slivovyj...perevertysh.html#ixzz2aS00P0O8

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4952735/post285429722/">РїРёСЂРѕРі РїРµСЂРµРІРµСЂС‚С‹С€2</a><br/>РЎР»РёРІРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі-РїРµСЂРµРІРµСЂС‚С‹С€

РЎР»РёРІРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі-РїРµСЂРµРІРµСЂС‚С‹С€

Р—Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РјСЏРіРєРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°, Р° СЃРІРµСЂС…Сѓ С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рµ С„СЂСѓРєС‚С‹ РёР»Рё СЏРіРѕРґС‹. Р СЏ РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р° РїСЂРѕ РїРёСЂРѕРіРё-РїРµСЂРµРІРµСЂС‚С‹С€Рё! РћРЅРё С‚Р°РєРёРµ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Рµ, РЅРѕ СЏ РЅРё СЂР°Р·Сѓ С‚Р°Рє Рё РЅРµ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РёС….

Р’С‹Р±СЂР°Р»Р° СЃР»РёРІРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі-РїРµСЂРµРІРµСЂС‚С‹С€, РїРѕРєР° СЃР»РёРІР° РІ РїСЂРѕРґР°Р¶Рµ РµСЃС‚СЊ. РљР°РєРѕР№ Р¶Рµ РѕРЅ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ!
  
Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІСЃРµРј!

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

13-15 СЃР»РёРІ (Р»СѓС‡С€Рµ РІРµРЅРіРµСЂРєР°)
1,5 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°
1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
2 СЏР№С†Р°
1/3 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР°
150 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
200 Рі РјСѓРєРё
2 С‡.Р». СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РїРѕС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ ( Сѓ РјРµРЅСЏ РґРёР°РјРµС‚СЂ 26 СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4952735/post285429722/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

пирог перевертыш2