Ингредиенты:

 

- 2 яблока

- 1 лимон

- 1/3 чашки сахара

- 4 ст. ложки муки

- 2 ч. ложки корицы

- 1/4 ч. ложки душистого перца

- 1/8 ч. ложки соли

- 1 яйцо

- яичная паста (10-12 прямоугольных кусочков или Вы можете приготовить тонкое тесто по своему рецепту)

- 1 ст. ложка сливочного масла

- 2 ч. ложки корицы, для посыпки

 

Приготовление:

 

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.

2. В миске смешайте яблоки, лимон и сахар. Добавьте муку, специи и соль.

3. В маленькую миску вбейте яйцо и перемешайте.

4. Возьмите 1 кусочек пасты и по краям смажьте его яйцом, затем положите примерно 2 ст. ложки яблочной начинки к одному краю, подогните края и сверните ролл. Выложите на противень, аналогично сделайте остальные роллы.

5. Выпекайте в течение 20 минут. Достаньте из духовки и смажьте каждой ролл растопленным сливочным маслом, затем посыпьте корицей. Верните в духовку на 5 минут.

6. Подавайте в горячем виде с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

 

Приятного аппетита!