******

Канапе с рубленой селедкой

Очищенную сельдь, без костей, нарежьте кусочками и измельчите в блендере, добавив несколько ложек мягко сливочного сыра (Almette или Mascarpone).

Подавайте на кусочках  черного подсушеного хлеба, украсив тонким ломтиком огурца, наколотым на зубочистку.

******

Тарталетки с копченой курицей и джемом

Кусочек копченой куриной грудки  разберите руками на тонкие волокна.

В тарталетки положите 1/2 чайной ложки фруктового соуса или джема (клюквенный, брусничный), затем – куриное филе и украсьте ложечкой густой сметаны, смешанной с зеленью.

Канапе с грушей и голубым сыром

Вам понадобится на 14–16 шт:

• 2 груши
• 100–150 г сыра дор блю
• 50 г грецких орехов
• 1 ст. ложка оливкового масла

1. Растертый  сыр смешайте с рубленые грецкими орехами и оливковым маслом.
2. Нарежьте грушу тонкими ломтиками вдоль. Крайние ломтики отложите. На остальные выложите по 1 ч. ложке сырно-ореховой смеси и закрепите зубочистками в виде паруса.

Совет: Как и яблоко, груша быстро темнеет. Чтобы на столе она выглядела привлекательно, пока вы делаете начинку, положите ломтики груши в тарелку с водой и лимонным соком.

Канапе с курицей и помидорами черри

Вам понадобится на 18–20 шт.:

• 1 куриная грудка
• 20 помидорок черри
• 1 зубчик чеснока
• 100 узкой копченой колбасы
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Куриное филе порежьте  кубиками (желательно, чтобы они были не крупнее помидорок черри), поперчите, посолите.
2. Разогрейте в небольшой сковороде растительное масло, бросьте на сковороду раздавленный зубчик чеснока, слегка обжарьте. Выложите нарезанное филе и быстро обжарьте, помешивая, чтобы кусочки курицы подрумянились со всех сторон. Переложите на тарелку.
3. Верните сковороду на огонь, убавьте нагрев и слегка обжарьте помидорки черри – 1 минуту.
4. Колбасу нарежьте кружочками и соберите канапе, нанизывая на шпажки последовательно: черри, кусочек колбасы и куриное филе. Переложите канапе на небольшой противень и за 30 минут до подачи на стол поместите в разогретую до 150°С духовку.

Салат с креветками "Праздничный"

Ингредиенты
Креветки варено-мороженые 500 г
Картошка 1 шт
Морковка 1 шт
Авокадо 1 шт
Яйцо вареное 2 шт
Желатин 2 ч. л.
Вода 1 стак.
Заправка из майонеза и сметаны
Соль, зелень, лимон

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post236983363/

Салат с креветками, кальмарами и икрой

Ингредиенты:
- 250 г креветок
- 700 г кальмаров
- 200 г соленой красной рыбы
- 5 яиц
- несколько листиков пекинской капусты
- 1 банка кукурузы
- икра красная

Для соуса:
- 5 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. оливкового масла

http://www.liveinternet.ru/users/nusya05/post236980339/

Рецепт салата "Алёнка"

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

http://refanparfum.ru/post224385910/

рецепты салатов с кальмарами.

http://lesyaka.ru/post219988283/

КРЕВЕТКИ В СМЕТАНЕ

http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post216482856/

Вкусный салат из кальмаров и грибов.

http://amari02.ru/post235636179/

Салат из кальмаров,помидоров и сыра.

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post233823127/

Салат "Морская сказка".

1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра(я брала тунец)
6 шт. крабовых палочек
пол баночки кукурузы
1 плавленый сырок
4 шт. отварных яиц
половина луковицы или немного зелёного лука
1 пачка майонеза

http://www.liveinternet.ru/users/4137919/post179236848/

Салат "Унесенные ветром"

Креветки (отварные) 80 г
 Свити, он же помело (небольшой) 1 шт
 Салат 50-80 г
 Ананас (консервированный, в шайбах) 2 шт
 Бальзамический уксус (светлый) 2 ст. л.
 Горчица 2 ч. л.
Масло растительное любое (оливковое,кукурузное,подсолнечное,

ореховое,виноградное) 2 ст. л
 Соль (или соевый соус)
Сыр твёрдый 20-50 г

http://www.liveinternet.ru/community/3075522/post247058622/

Новогодний салат «Морской коктейль»

потребуется :
 Огурцы свежие – 2 штуки
 Кальмаров тушки отварные – 2 штуки
 4 вареные картофелины
 Лук зелёный – пучок
 Майонез нежирный – пакет на 250 грамм
 Белковая икра черная – банка
 Для украшения:
 Яйцо(белок) - 2-3 шт
 Огурец
 Мясо
 Зёрна граната
Оливки или икра
Красный сладкий перец

http://ledilana.ru/post245738653/

Уральские самоцветы с рыбой


картофель - 4 шт.,
яйца - 3 шт.,
сыр твёрдый - 150г.
крабовые палочки - 1 уп.
майонез,
красная солёная рыба (сёмга, форель).

http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post134815640/

Салат «Вулкан чувств» jn Elena Tufekci

Состав:

Яйца — 5 шт
Креветки очищенные — 200 г
Корейская морковь — 1/2 ст
Маринованный огурец — 1-2 шт
Майонез
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/4201806/post226850572/