Цитата сообщения nina-kir Необычные котлеты - *Сугроб*


Необычные котлеты - *Сугроб*

Продукты:
-Фарш – 700 гр
-Специи
-Грибы – 400 гр
-Майонез
-Лук – 1шт
-Картофель – 3 шт
-Соль
-Твердый сыр – 100 гр.

*Лук и мясо перекрутить на мясорубке.
*Поперчить и посолить, разделить на четыре части.
*Противень застелить кондитерской бумагой
*Выложить 4 большие лепешки из фарша.
*Грибы помыть, просушить и почистить, затем нарезать. Обжарить на подсолнечном масле и немного подсолить.
*Выложить грибы поверх фарша.
*Картошку очистить и натереть на терку. Выложить ее поверх грибов и слегка подсолить.
*Сделать сеточку из майонеза, чтобы котлетки не были сухими.
*Натереть сыр и обильно присыплем им котлетки.
*Запекать котлетки в духовке при 180 градусах - 30 минут.