РЕЦЕПТ ДНЯ = ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ = СУПЕР БЛЮДО!!!

Вторник, 22 Мая 2012 г. 10:40 + в цитатник

Цитата сообщения Novichok56

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РЕЦЕПТ ДНЯ = ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ = СУПЕР БЛЮДО!!!

ИСТОЧНИК

Для приготовления я использовала:
1 кочан молодой капусты примерно 1,5 кг.,
2 большие моркови нового урожая,
4 головки лука,2 болгарских перца,
200 гр. твердого сыра,
200 гр. сметаны,
майонез,
1, 5 кг. индюшиного или куриного фарша из бедрышек,
рис (добавляйте по вкусу, я люблю поменьше),
2/3 ст., соль, перец.

Капусту отварила в подсоленной воде и разобрала на листы. Мясо перекрутила через мясорубку на крупной решетке, лук мелко порезала, морковь натерла на крупной терке и вместе с луком обжарила на подсолнечном масле. Рис отварила до полуготовности. Смешала все ингредиенты.
Я использовала стеклянную форму. Уложила первым слоем листы капусты, смазала слегка майонезом,слой, порезанного соломкой, болгарского перца, сверху выложила слой мясной начинки, залила томатом и слегка майонезом. Повторила еще один слой капусты, слой перца и слой начинки, майонез, потерла твердый сыр, сверху накрыла капустными листьями, пролила как следует томатом, посыпала сверху тертой морковью, смазала сметаной и, если есть, сверху посыпала кунжутными семечками. Поставила в духовку. Время приготовления от момента закипания 1 час. Температура 200-250 градусов.
Такие голубцы нам понравились больше, чем традиционные. Они получились очень сочными и нежными. Приятного аппетита!

Рубрики:

ЦИТАТНИК

Метки: мясо на второе

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4831232/post221031089/">Р Р•Р¦Р•РџРў Р”РќРЇ  = Р›Р•РќРР’Р«Р• Р“РћР›РЈР‘Р¦Р« = РЎРЈРџР•Р  Р‘Р›Р®Р”Рћ!!!  </a><br/>Р Р•Р¦Р•РџРў Р”РќРЇ  = Р›Р•РќРР’Р«Р• Р“РћР›РЈР‘Р¦Р« = РЎРЈРџР•Р  Р‘Р›Р®Р”Рћ!!!

РРЎРўРћР§РќРРљ

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р°:
1 РєРѕС‡Р°РЅ РјРѕР»РѕРґРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1,5 РєРі., 
2 Р±РѕР»СЊС€РёРµ РјРѕСЂРєРѕРІРё РЅРѕРІРѕРіРѕ СѓСЂРѕР¶Р°СЏ, 
4 РіРѕР»РѕРІРєРё Р»СѓРєР°,2 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёС… РїРµСЂС†Р°, 
200 РіСЂ. С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°, 
200 РіСЂ. СЃРјРµС‚Р°РЅС‹,
РјР°Р№РѕРЅРµР·, 
1, 5 РєРі. РёРЅРґСЋС€РёРЅРѕРіРѕ РёР»Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° РёР· Р±РµРґСЂС‹С€РµРє,  
СЂРёСЃ (РґРѕР±Р°РІР»СЏР№С‚Рµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЏ Р»СЋР±Р»СЋ РїРѕРјРµРЅСЊС€Рµ),  
2/3 СЃС‚.,  СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†.

РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ РѕС‚РІР°СЂРёР»Р° РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ Рё СЂР°Р·РѕР±СЂР°Р»Р° РЅР° Р»РёСЃС‚С‹. РњСЏСЃРѕ РїРµСЂРµРєСЂСѓС‚РёР»Р° С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ СЂРµС€РµС‚РєРµ, Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°Р»Р°,  РјРѕСЂРєРѕРІСЊ РЅР°С‚РµСЂР»Р° РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ Рё РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРј РѕР±Р¶Р°СЂРёР»Р° РЅР° РїРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4831232/post221031089/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

РЕЦЕПТ ДНЯ = ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ = СУПЕР БЛЮДО!!!