Муку, сахар и разрыхлитеь смешать
Желтки разбить вилкой и смешать с молоком
Замесить тесто. Тесто долго не месить. КАК только склеилось и не видно отдельно муки - больше не месить.
Раскатать толщиной 1 см и вырезать рюмкой или стаканом.
Я вырезала рюмкой и вышло 55 штук печений. Выпекать 10 мин при температуре 180С. Духовку предварительно разогреть / нагревать не меньше 10-и минут/".
Растопила шоколад и хаотично нанесла на печенье.
Белки в печенье не использовала.

Угощайтесь! АВТОР-Ni-na http://www.kulina.ru/

печенье (550x412, 45Kb)